Il fry top a gas da banco modello FRY1RM di Fimar si distingue dagli altri della gamma per il piano cottura, in acciaio sabbiato, in versione rigata; questa caratteristica permette di conferire ai cibi che vi vengono grigliati le classiche striature tipiche della cottura con la griglia tradizionale.
Le sue dimensioni compatte le permettono di essere collocata anche negli spazi di lavoro più ristretti.
Il fry top è una delle attrezzature indispensabili per la maggior parte dei ristoratori in quanto permette di grigliare, a secco o con l'uso di olio e/o altri condimenti, qualsiasi tipo di alimento.
Per gli estimatori delle classiche striature rilasciate dalla cottura sulla griglia tradizionale, Fimar propone il fry top FRY1RM dotato di piano cottura in acciaio sabbiato rigato.
Questa macchina da banco, pensata per le piccole realtà di ristorazione, è alimentata a gas metano - kit GPL in dotazione - e presenta una struttura in acciaio inox. Sulla parte anteriore si trovano il piezoelettrico per l'accensione, collegato al bruciatore, e la manopola per la regolazione della fiamma.
Il fry top è anche dotato di un paraspruzzi saldato di serie e di comodo cassetto per la raccolta dei residui dei grassi di cottura, facilmente amovibile e lavabile.
