Perfetto per le piccole attività ristorative, questo fry top singolo da banco mod. FRY1LM di Fimar è una macchina professionale per cuocere ad alte temperature pesce, carne e verdure.
Perfetto per le piccole attività ristorative, questo fry top singolo da banco mod. FRY1LM, a marchio Fimar, è una macchina professionale per cuocere ad alte temperature pesce, carne e verdure.
Con una struttura in acciaio inox, presenta un piano cottura realizzato in acciaio sabbiato, materiale che irradia in modo omogeneo il calore ed evita sia la bruciatura degli ingredienti che la formazione di fumo durante l'utilizzo; il fry top è dotato di serie di paraspruzzi saldato ed è leggermente inclinato verso il foro per lo scarico dei grassi e dei residui di cottura che si raccolgono nell'apposito cassetto integrato.
L'accensione avviene con piezoelettrico ed il calore si propaga attraverso un bruciatore.
Il collaudo può essere effettuato sia con gas metano che con GPL a discrezione del cliente.
