Il più grande e potente della categoria, il gyros a gas GYR80MD è composto da una doppia parete riscaldante che permette di cuocere fino a 80 Kg di carne per Kebab con un diametro massimo di 58 cm.
Pensato per attività con volumi di affari importanti, il gyros GYR80MD è un'attrezzatura professionale realizzata interamemte in acciaio inox.
La cottura avviene per mezzo di 16 bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica, 8 per ciascuna parete, regolabili a settori, ricoperti da una rete di protezione completamente asportabile.
Il più grande e potente della categoria, il gyros a gas GYR80MD è composto da una doppia parete riscaldante che permette di cuocere fino a 80 Kg di carne per Kebab con un diametro massimo di 58 cm.
Pensato per attività con volumi di affari importanti, il gyros GYR80MD è un'attrezzatura professionale realizzata interamemte in acciaio inox.
La cottura avviene per mezzo di 16 bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica, 8 per ciascuna parete, regolabili a settori, ricoperti da una rete di protezione completamente asportabile.
L'accensione è con il piezo.
L'alimentazione base è a metano ma la macchina viene fornita con kit GPL.
