La piastra ad induzione mod. 7000, prodotta dall'azienda olandese Hendi Food, è rivolta a piccoli ristoranti, pub, punti ristoro e creperie che intendono avvalersi di un dispositivo portatile, compatto e maneggevole per cucinare rapidamente, e con risultati eccellenti, piatti espressi per la propria clientela.
La piastra a induzione con 2 zone cottura modello 7000 della linea Profi Line di Hendi Food presenta una struttura in acciaio inox. Le sue dimensioni compatte consentono di collocarla facilmente su qualsiasi piano di lavoro e i piedini in metallo, di cui è dotata, sono regolabili per ottimizzarne la stabilità. Il filtro dell'aria posto al di sotto della piastra è rimovibile per una pulizia facilitata.
Le due zone cottura possono raggiungere la potenza massima di 7000W fermo restando che la zona frontale può raggiungere al massimo i 5000W quando la zona posteriore genera al massimo 2000W; mentre, quando la zona posteriore raggiunge i 3500W, la zona frontale non può superare i 3500W.
La piastra è dotata di protezione elettronica contro il surriscaldamento.
La piastra 7000 funziona a 380V, fornita senza spina, ed è adatto a pentole con diametro compreso tra i 14 e i 28 cm di diametro.
Carico massimo consentito 20+20 kg.
