Cottura

Filtri attivi

  • Alimentazione : A Gas clear
  • Modello : 50 ÷ 85 Kg clear
  • Modello : Con forno clear
  • Modello : Con mobile clear
  • Modello : Planetario clear
Girarrosto planetario a gas mod.P10/6 CB, (36 polli - 6 aste), 130x73x97hcm, 13,5Kw/11.607,84 Kcal/h
-20%
Girarrosto planetario a gas mod.P10/6 CB, (36 polli - 6 aste), 130x73x97hcm, 13,5Kw/11.607,84 Kcal/h
7.500,80 €
9.376,00 € -20%
Il girarrosto a gas con sistema planetario mod. P10/6 di CB permette di cuocere fino a 36 polli in maniera uniforme. Il sistema planetario infatti permette la doppia rotazione delle 6 aste che, oltre a ruotare intorno a se stesse, producono un vero e proprio movimento circolare che fa rosolare i polli a 360°.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Cucina a gas 4 fuochi con forno gas statico GN 2/1 serie Tecno90 mod. PFG8GG9 Tecnoinox, griglie in ghisa, 36kW, 80x90x90cm
-25%
Cucina a gas 4 fuochi con forno gas statico GN 2/1 serie Tecno90 mod. PFG8GG9 Tecnoinox, griglie in ghisa, 36kW, 80x90x90cm
3.578,25 €
4.771,00 € -25%
La cucina a gas 4 fuochi con forno statico modello PFG8GG9  presenta una struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 spessore 2 mm con il piano stampato con bordi arrotondati per facilitarne la pulizia, griglie in ghisa smalto RAAF resistenti a acidi e alcali e 4 bruciatori che erogano una potenza complessiva di 29 kW. 
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Cuocipasta a gas 2vasche 24lt+24lt su vano serie Tecno74 mod. CP8FG7, 20 kW, 80x70x90h cm
-25%
Cuocipasta a gas 2vasche 24lt+24lt su vano serie Tecno74 mod. CP8FG7, 20 kW, 80x70x90h cm
4.138,50 €
5.518,00 € -25%
Il cuocipasta a gas 2 vasche 24+24 litri della linea Tecno74 firmata Tecnoinox è  pensato per le cucine professionali di ristoranti e hotel di medio-grandi dimensioni. Costruito con materiali di qualità e sottoposto a severi controlli di sicurezza certificati, il cuocipatsa CP8FG7 ha una profondità di 70 cm.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Friggitrice a gas 2 vasche 13+13 LT su vano serie TECNO74 mod.FRV83FG7T Tecnoinox, fondo a V, 24 kW, 80x70x90h cm
-25%
Friggitrice a gas 2 vasche 13+13 LT su vano serie TECNO74 mod.FRV83FG7T Tecnoinox, fondo a V, 24 kW, 80x70x90h cm
4.145,25 €
5.527,00 € -25%
La friggitrice a gas 2 vasche 13+13 litri modello FRV83FG7T serie Tecno74 di Tecnoinox è un'attrezzatura robusta testata per ritmi di lavoro sostenuti. Dotata di serie di vano chiuso, cestelli, coperchi e vasca recupero olio,  presenta angoli arrotondati per una pulizia facilitata e profonda e un'estetica particolarmente curata.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Friggitrice a gas 1vasca 17 LT su vano serie TECNO74 mod.FRV47FG7TT Tecnoinox, fondo a V, 16,5 kW, 40x70x90h cm
-25%
Friggitrice a gas 1vasca 17 LT su vano serie TECNO74 mod.FRV47FG7TT Tecnoinox, fondo a V, 16,5 kW, 40x70x90h cm
2.610,00 €
3.480,00 € -25%
La friggitrice a gas modello FRV47FG7T 1 vasca 17 litri fa parte della linea Tecno74 firmata Tecnoinox. Profonda 70 cm, la linea Tecno74 include attrezzature professionali costruite interamente in acciaio inox AISI 304 che si distinguono per  robustezza e prestazioni altamente performanti.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli  
Gyros a gas doppio mod.GYR80MD Fimar, 8+8 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 13,6+13,6 kW/11696+11696 kcal/h
-30%
Gyros a gas doppio mod.GYR80MD Fimar, 8+8 bruciatori a infrarossi, Ø carne max 50 cm, 13,6+13,6 kW/11696+11696 kcal/h
2.184,00 €
3.120,00 € -30%
Il più grande e potente della categoria, il gyros a gas GYR80MD è composto da una doppia parete riscaldante che permette di cuocere fino a 80 Kg di carne per Kebab con un diametro massimo di 58 cm. Pensato per attività con volumi di affari importanti, il gyros GYR80MD è un'attrezzatura professionale realizzata interamemte in acciaio inox. La cottura avviene per mezzo di 16 bruciatori ad infrarossi con piastra in ceramica, 8 per ciascuna parete, regolabili a settori, ricoperti da una rete di protezione completamente asportabile.
Aggiungi al Carrello Dettagli
Aggiungi al carrello Mostra dettagli