Cottura

Il fry top è un'attrezzatura molto diffusa nelle cucine professionali delle attività ristorative in quanto permette di grigliare ogni tipo di alimento in tempi brevissimi e risulta più facile da pulire rispetto alle griglie tradizionali. Questo modello, il FRY1R a marchio Fimar, si caratterizza per il piano cottura in acciaio sabbiato rigato.

Il fry top elettrico da banco di Fimar modello FRY1RC è un'attrezzatura professionale compatta, indicata per ristoranti e paninoteche di piccole dimensioni. Si caratterizza per il piano cottura rigato in acciaio cromato, un materiale molto pregiato che, oltre a non ossidarsi, è anche ottimo conduttore di calore.

Tecno90 è la linea di attrezzature professionali per la ristorazione, progettata e prodotta da Tecnoinox, destinata a realtà ristorative medio-grandi con ritmi di lavoro sostenuti. Si tratta di una gamma di prodotti affidabili e robusti, facili da pulire, realizzati con materiali di qualità e con un'attenzione particolare anche all'aspetto estetico. Il fry top elettrico rigato modello FTR4FE9 ha profondità 90 cm, è dotato di serie di vano sottostante ed è costituito da un'unica zona riscaldante.