Cottura

La friggitrice elettrica da banco modello FR4N ha struttura, vasca e coperchio costruiti in solido acciaio inox AISI 304. Il cestello a rete in filo cromato è estraibile ed è dotato di manico in plastica termoisolante così come la maniglia del coperchio; le resistenze in acciaio inox e la testata sono removibili.

La friggitrice da banco a due vasche di Fimar mod. FR44N è tra le attrezzature che hanno ricevuto un restyling dall'azienda a partire dal 2024. Questa friggitrice è composta da 2 vasche con una capacità di 4 litri di olio ciascuna, dotate ognuno di termostato per utilizzo indipendente, in grado di raggiungere una produttività oraria di 4,5 Kg per vasca. La temperatura di lavoro è compresa nel range 50°÷180°C.

La friggitrice elettrica da banco 1 vasca modello FR8N di Fimar è una macchina compatta dotata di una vasca inox della capacità di 8 litri. Perfetta per piccoli ristoranti, pizzerie, gastronomie e rosticcerie, per il 2024 si presenta con un design rinnovato e più contemporaneo. Costruita in acciaio inox AISI 304, è dotata di serie di un cesto a rete in filo cromato estraibile della capacità di 1 kg e di resistenze e testata removibili per agevolare le normali operazioni di pulizia. 

La friggitrice ad induzione della Sirman modello Klondike 8r è una soluzione pratica e compatta completamente in acciaio inox. Facile da pulire, è dotata di rubinetto per lo scarico dell'olio, pannello comandi touch a prova di liquidi e timer fino a 120 minuti.

La friggitrice elettrica da banco (trifase) di Fimar modello FR10RN, per il 2024, si presenta con un'estetica rinnovata. Dotata di serie di rubinetto, questa friggitrice ha una capacità di 10 litri, è dotata di cesto a rete estraibile in filo cromato, testata e resistenze removibili. La temperatura di lavoro è compresa nell'intervallo 50°÷180°C.