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  • Tipologia prodotto: Accessori per abbattitore domestico clear
  • Tipologia prodotto: Forno pizzeria clear
  • Tipologia prodotto: Roner clear
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
Teglia forata inox O273322260 per abbattitore domestico Coldline LIFE W30
34,40 €
La teglia in acciaio inox fotata modello O273322260 è uno degli accessori dell'abbattitore domestico LIFE W30 di Coldline. Questa teglia è ideale per essicare frutta e verdura perchè la foratura agevola la corretta ed omogenea evaporazione dell'acqua da tutta la superficie dell'alimento. Inoltre può essere utilizzata anche per la cottura a bassa temperatura o in forno per essere poi inserita direttamente nell'abbattitore LIFE per il raffreddamento rapido. Lavabile in lavastoviglie.
Forno elettrico pizzeria bicamera Cuppone mod.Donatello 435/2 CD, cap.4+4 pizze Ø 35 cm, completo di cappa e supporto
6.052,00 €
7.565,00 € -20%
Disponibile
Cuppone è un'azienda italiana storica che dal 1963 progetta e produce forni e attrezzature per la lavorazione degli impasti destinati non solo ai professionisti della pizza  ma anche a panificatori e pasticceri.  Donatello è una delle linee di forni più apprezzate dagli addetti ai lavori che si distingue per semplicità nel design e nell'uso. Il forno elettrico a due camere modello DN435/2 CD ha una capacità di 4+4 pizze da Ø 35 cm (1+1 teglie 60x40) con una produttività oraria di 64 pizze Ø 35 cm (12 teglie 60x40). Le due camere, realizzate in acciaio inox, presentano un'altezza di 14 cm ciscuno e sono dotate di piano di cottura in mattoni di cordierite e resistenze differenziare cielo-platea.