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Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.

Cuppone è un'azienda italiana storica che dal 1963 progetta e produce forni e attrezzature per la lavorazione degli impasti destinati non solo ai professionisti della pizza  ma anche a panificatori e pasticceri.  Donatello è una delle linee di forni più apprezzate dagli addetti ai lavori che si distingue per semplicità nel design e nell'uso. Il forno elettrico a due camere modello DN435/2 CD ha una capacità di 4+4 pizze da Ø 35 cm (1+1 teglie 60x40) con una produttività oraria di 64 pizze Ø 35 cm (12 teglie 60x40). Le due camere, realizzate in acciaio inox, presentano un'altezza di 14 cm ciscuno e sono dotate di piano di cottura in mattoni di cordierite e resistenze differenziare cielo-platea.