Macelleria

Il coltello scimitarra della linea Supra è disponibile in 4 lunghezze, da 21, 23, 26 e 31 cm di lunghezza. Dal manico nero ergonomico, è un prodotto usato principalmente in macelleria  per iniziare a sezionare i pezzi di carne. La lama del coltello, leggermente curva verso l'alto, permette anche di tritare alimenti di piccole dimensioni.

Il coltello professionale per affettare ha una lama semilucida in acciaio inossidabile NITRO-B (1.4916) che conferisce durezza ottimale, tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed eccellente capacità di taglio.