La macchina sottovuoto a campana MSC40 è un modello compatto, da banco, pensata per le piccole porzioni. La barra saldante da 40 cm è facilmente rimovibile ed è dotata di visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo. Sollevamento coperchio manuale.
La macchina a campana da banco modello MSC40 di Karel è uno strumento compatto e veloce, ideale per le piccole porzioni. Presenta una barra saldante da 41 cm di lunghezza, facilmente rimovibile, coperchio in policarbonato con apertura manuale e display per la visualizzazione della percentuale del vuoto e del tempo residuo.
La struttura esterna è in acciaio inox mentre la vasca interna, che misura 426x438x75 mm, è in acciaio smaltato.
Il settaggio di tempo di vuoto e saldatura è molto semplice e inoltre la macchina è dotata di contacicli, contatore utilizzo pompa e di ciclo di pulizia dell’olio.
Tra le caratteristiche più importanti della macchina sottovuoto MSC40 si segnalano poi la memorizzazione dell’ultima impostazione e il messaggio per il cambio olio.
Una macchina efficiente dunque perfetta se usata in combinazione con apparecchiature per la cottura a bassa temperatura, come il roner ROY9.
