Robot professionale mod. HendiChef Black, 221792, vasca 4,5 l, display touch, bilancia integrata, 37°C-130°C, timer, 1,4 kw

HendiChef Black Edition è il nuovo arrivato in casa Hendi: si tratta di un robot da cucina multifunzione, tecnologico ma intuitivo.

Presenta una vasca in acciaio inox AISI 304 da 4,5 litri, display touch a colori da 7'', 20 funzioni, bilancia integrata, timer, controllo temperatura compreso tra 37° e 130°C, coltelli a 4 lame e 2 porte usb.

Di serie, l'HendiChef Black Edition include i seguenti accessori: agitatore alimentare a 12 velocità, frusta, spatola in silicone resistente alle alte temperature e misurino, tutti lavabili in lavastoviglie.

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Descrizione

HendiChef Black Edition è il nuovo arrivato in casa Hendi: si tratta di un robot da cucina multifunzione, tecnologico ma molto intuitivo, alleato ideale nelle cucine professionali.

Presenta una scocca in ABS di colore nero che racchiude e assorbe le vibrazioni del potente motore da 1,3 cv, sulla quale sono installati l'ampio schermo touch a colori da 7'', corredato di pulsante per la selezione dei comandi, e la bilancia al quarzo integrata con una capacità di peso compresa nell'intervallo 5g - 5 Kg.

La vasca in acciaio inox AISI 304 ha una capacità di 4,5 litri (capacità di lavoro 3l) con elemento riscaldante ad alta potenza che può raggiungere i 130°C ed è corredata di coperchio in policarbonato con sensore di avviamento e coltelli a 4 lame in acciaio inox AISI 420.

HendiChef Black Edition permette di svolgere fino 20 funzioni:

Cuocere
Sminuzzare
Emulsionare
Impastare
Tagliare
Macinare
Affettare
Mescolare
Miscelare
Pesare
Piegare
Cuocere a vapore
Saltare
Grigliare
Cuocere sottovuoto
Frustare
Fondere
Caramellare
Montare a neve
Grattugiare

HendiChef Black Edition è dotato di agitatore alimentare a 12 velocità, frusta (indispensabile per montare a neve ed emulsionare creme e maionesi), spatola in silicone resistente alle alte temperature, timer 0-90 minuti e misurino, tutti lavabili in lavatrice.

Il robot viene fornito con un ricettario digitale, aggiornabile grazie al wi-fi integrato, e due porte USB.

La flessibiltà di questa attrezzatura permette all'operatore di lavorare in modalità predefinita, attraverso le ricette già caricate, o in modo manuale, personalizzando i vari processi.