Preparazione e Attrezzature Cucina

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Planetaria da banco mod. SM7 Domino, vasca inox 6,8 litri, testa ribaltabile, frusta, gancio e spatola in dotazione, Monofase
-20%
Planetaria da banco mod. SM7 Domino, vasca inox 6,8 litri, testa ribaltabile, frusta, gancio e spatola in dotazione, Monofase
840,00 €
1.050,00 € -20%
La planetaria da banco SM7 della Domino è una macchina compatta, dal design accattivante, che risponde alle esigenze di pasticcerie, ristoranti e gelaterie che necessitano di attrezzature affidabili e dalle grandi prestazioni. Con una vasca inox da 6,8 litri, ha la testa ribaltabile ed è dotata di serie di 3 accessori, quali frusta, gancio e spatola.
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Affettatrice a gravità F 195 CE Fac con affilatoio, lama in acciaio inox ø 195 mm, spessore taglio 0÷15, taglio utile 140x140mm
-20%
Affettatrice a gravità F 195 CE Fac con affilatoio, lama in acciaio inox ø 195 mm, spessore taglio 0÷15, taglio utile 140x140mm
324,80 €
406,00 € -20%
Compatta ed efficiente, l'affettatrice professionale F 195 CE è il modello più piccolo proposto dalla Fac, azienda italiana con 60 anni di esperienza alle spalle, specializzata nella progettazione e produzione di affettatrici. Costruita interamente in lega di alluminio, permette  di regolare lo spessore del taglio da 0 a 15 mm.
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Affettatrice a gravità F 300 CL Fac corsa lunga, lama in acciaio inox ø 300 mm, spessore taglio 0÷16, taglio utile 300x220mm
-20%
Affettatrice a gravità F 300 CL Fac corsa lunga, lama in acciaio inox ø 300 mm, spessore taglio 0÷16, taglio utile 300x220mm
1.198,40 €
1.498,00 € -20%
Macchina perfetta per ristoranti, pizzerie, rosticcerie e gastronomie, l'affettatrice Fac modello F 300 CL corsa lunga, è un prodotto affidabile e resistente. Costruita in lega di alluminio anodizzato, ha una lama da 30 cm di diametro in acciaio inox e un regolatore delle spessore di taglio da 0 a 16 mm. 
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Planetaria da banco mod. SM12 Domino, vasca inox 12 litri, timer, frusta, gancio e spatola in dotazione, Monofase
-20%
Planetaria da banco mod. SM12 Domino, vasca inox 12 litri, timer, frusta, gancio e spatola in dotazione, Monofase
2.360,00 €
2.950,00 € -20%
La planetaria SM12 di Domino è una macchina professionale versatile: un ottimo alleato sia nei laboratori di produzione di pasticcerie e gelaterie che all'interno di ristoranti o panifici. La vasca inox ha 12 litri di capacità ed è dotata di serie di 3 accessori, quali gancio, frusta e spatola.
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Bilancia cucina digitale 20kg divisione 1 gr, MOR.109788, display LCD extra large, alimentatore incluso, 28x30x11h CM
-20%
Bilancia cucina digitale 20kg divisione 1 gr, MOR.109788, display LCD extra large, alimentatore incluso, 28x30x11h CM
129,73 €
162,16 € -20%
Questa bilancia elettronica professionale è destinata all'uso interno in laboratori e cucine professionali. La piattaforma di pesata è in acciaio inox e misura 28x20 cm; la bilancia ha una portata di 20 kg, divisione 1 grammo, è dotata di display LCD extra large retroilluminato verde, blocco per sovrappeso (superiore ai 20kg).
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Affettatrice verticale salumi mod.UNI370S ABM con affilatoio, lama inox ø 370 mm, spessore taglio 0÷20, taglio utile 275x260mm
-20%
Affettatrice verticale salumi mod.UNI370S ABM con affilatoio, lama inox ø 370 mm, spessore taglio 0÷20, taglio utile 275x260mm
2.744,00 €
3.430,00 € -20%
L'affettatrice verticale salumi modello UNI 370 S di Abm è una macchina solida e robusta pensata per ristoranti, pizzerie e supermercati con volumi di lavoro di una certa portata. La lama da 370 mm di diametro di terza generazione garantisce grande precisione di taglio riducendo al minimo gli sprechi. L'altezza di carico è ridotta, facilitando il lavoro dell'operatore.
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Affettatrice verticale carne mod.UNI 370C ABM con affilatoio, lama inox ø 370 mm, spessore taglio 0÷20, taglio utile 290x270mm
-20%
Affettatrice verticale carne mod.UNI 370C ABM con affilatoio, lama inox ø 370 mm, spessore taglio 0÷20, taglio utile 290x270mm
2.688,00 €
3.360,00 € -20%
Abm è una delle aziende italiane leader per la produzione di attrezzature professionali destinate alla ristorazione. Top di gamma nella produzione firmata ABM sono, senza dubbio, le affettatrici molto quotate tra gli operatori del settore che ne apprezzano affidabilità e robustezza. L'affettatrice verticale carne modello UNI 370 C, con trasmissione a cinghia, è una macchina professionale altamente performante, pensate per macellerie con un volume di lavoro notevole. La UNI 370 C monta una lama di 3°generazione da 370 mm di diametro con un piatto portamerce asportabile con piatto scorrevole e pressamerce in acciaio inox basculante. 
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Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod.Unica R Custom, 12/30 kg, con stampante, 9 operatori, memoria 3000 PLU
-20%
Bilancia elettronica peso-prezzo-importo mod.Unica R Custom, 12/30 kg, con stampante, 9 operatori, memoria 3000 PLU
1.767,20 €
2.209,00 € -20%
Disponibile
***SPECIALE USATO GARANTITO*** Unica R di Custom è la bilancia perfetta per negozai di alimentari, ambulanti e GDO. Altamente performante, è una bilancia universale che si può connettere in rete con altre 6 bilance, con registratori di cassa, pc e lettori di barcode. Unica R ha una portata di 12/30 Kg, presenta una tastiera a membrana al alta sensibilità, 15 tare, 50 testi ingredienti e 3000 PLU. E' dotata inoltre di stampante termica da 2'' con riavvolgitore che supporta carta termica, carta adesiva ed etichette.
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Affettatrice a gravità F250I PROF Fac con affilatoio, lama in acciaio inox ø 250mm, spessore taglio 0÷16, taglio utile 220x190mm
-20%
Affettatrice a gravità F250I PROF Fac con affilatoio, lama in acciaio inox ø 250mm, spessore taglio 0÷16, taglio utile 220x190mm
840,00 €
1.050,00 € -20%
Disponibile
L'affettatrice a gravità di Fac modello 250 I PROF è perfetta per piccoli ristoranti, pizzerie al taglio, gastronomie o per utenti privati che vogliono dotarsi di una macchina professionale robusta ed affidabile. Costruita in lega di alluminio, non richiede particolare manutenzione. Questa affettatrice monta una lama da 25 cm di diametro; lo spessore del taglio è estremanente sensibile permettendo una regolazione decimale compresa nell'intervallo 0-16 mm. L'affilatoio, facile da montare, consente di prolungare nel tempo l'efficienza del taglio.
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Affettatrice a gravità F300E PROF Fac con affilatoio, lama in acciaio inox ø 300mm, spessore taglio 0÷16, taglio utile 220x220mm
-20%
Affettatrice a gravità F300E PROF Fac con affilatoio, lama in acciaio inox ø 300mm, spessore taglio 0÷16, taglio utile 220x220mm
977,76 €
1.222,20 € -20%
Disponibile
L'affettatrice a gravità modello F300E di Fac è una macchina professionale performante perfetta per ristoranti e pizzerie. Dotata di una lama in acciaio inox del diametro di 30 cm, presenta una struttura in lega di alluminio.  L'affilatoio di serie permette di preservare l'efficienza del taglio mentre il piatto merce, montato su cuscinetti a sfere, ha una scorrevolezza ottimale che consente di tagliare salumi pesanti, arrosti, formaggi e carni dure. 
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Impastatrice a spirale per impasti ad alta idratazione Mecnosud M7 testa e vasca fissa, cap. impasto 7 kg
-20%
Impastatrice a spirale per impasti ad alta idratazione Mecnosud M7 testa e vasca fissa, cap. impasto 7 kg
1.520,00 €
1.900,00 € -20%
L'impastatrice da banco Massima M7 di Mecnosud è una macchina professionale pensata anche per l'uso domestico ideale per gli impasti ad alta idratazione. La vasca, dalla particolare forma tondeggiante, ha una capacità di 10 litri con una capacità massima di impasto di 7 kg. Dotata di serie di timer e 15 velocità, è disponibile in 4 colori, quali bianco, panna, rosso e nero.
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