Preparazione e Attrezzature Cucina

La macchina a campana da banco modello MSC3 di Karel è uno strumento compatto e veloce, ideale per le piccole porzioni. Presenta una barra saldante da 31 cm di lunghezza, facilmente rimovibile ed un display per la visualizzazione della percentuale del vuoto e del tempo residuo.

La macchina sottovuoto a campana MSC40 è un modello compatto, da banco, pensata per le piccole porzioni. La barra saldante da 40 cm è facilmente rimovibile ed è dotata di visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo. Sollevamento coperchio manuale.

La bilancia meccanica mod. 49864-03 di Paderno può essere utilizzata sia nei piccoli laboratori di produzione che in casa. Realizzata interamente in acciaio inox, presenta un comodo piatto del diametro di 20 cm, ha una portata di 3kg/10g.

La bilancia meccanica mod. 49864-05 di Paderno può essere utilizzata sia nei piccoli laboratori di produzione che in casa. Realizzata interamente in acciaio inox, presenta un comodo piatto del diametro di 20 cm, ha una portata di 5kg/20g.