Il coltello da cucina, prodotto da Sanelli Ambrogio Linea Supra con manico nero, è un utensile in genere ad uso domestico. Le lame, infatti, non superano i 18 cm di lunghezza, le misure più lunghe sono invece in gran parte utilizzate dagli Chef professionisti.
Il coltello da cucina della Linea Supra di Sanelli Ambrogio, leader nella coltelleria professionale, è disponibile in 2 lunghezze, da 16 e 18 cm.
Rispetto al trinciante cuoco, questo coltello ha minori dimensioni ed è l'ideale per un uso domestico.
Le lame sono prodotte con nuovo acciaio inox all'azoto e le impugnature ergonomiche sono in elastomeri termoplastici TPE.
Sanelli Ambrogio pratica su ogni singolo pezzo un'affilatura finale con controllo del profilo al laser e una marcatura precisa ed indelebile del logo, con indicazione del codice prodotto.
I materiali utilizzati, inoltre, sono sterilizzabili, resistenti alla corrosione ed alle elevate temperature e sono conformi alle normative vigenti in tema di igiene e sicurezza alimentare.
RIEPILOGO CODICI E MISURE:
