Coltello prof.le disosso stretto Linea Supra, manico nero, lama semilucida, 4 lunghezze SD07.012B-SD07.014B-SD07.016B-SD07.018B

Il coltello disosso stretto è un prodotto Sanelli Ambrogio, azienda italiana di fama internazionale nel settore della coltelleria professionale,  e fa parte della linea Supra con manico nero. 

Si caratterizza per una lama satinata affilata utile  per separare perfettamente la carne dall'osso senza danneggiarla oppure per spellare, togliere tendini e grasso. Con questo coltello è possibile lavorare carni come pollo, tacchino o coniglio, animali dalle ossa sottili e facilmente scheggiabili se non si adopera un coltello idoneo. 

Sulla lama,  prodotta in uno speciale acciaio inossidabile all'azoto, viene praticata un'affilatura finale con controllo del profilo al laser ed una marchiatura precisa e indelebile del logo, con numero di lotto e codice prodotto.

Il manico, con impugnatura ergonomica, è in materiale plastico, atossico, antiscivolo e resistente alle abrasioni. Inoltre, a garanzia di massima igiene, c'è perfetta aderenza tra lama e manico.

Prodotto con materiali di alta qualità, conformi alle normative vigenti, è sterilizzabile, resistente alle alte temperature  e alla corrosione. 

Il coltello dissosso stretto è disponibili in 4 versioni da 12 - 14 - 16 e 18 cm di lunghezza.

RIEPILOGO CODICI E LUNGHEZZE

• SD07.012B     12 cm     (ex codice S307.012)
• SD07.014B     14 cm     (ex codice S307.014)
• SD07.016B     16 cm     (ex codice S307.016)
• SD07.018B     18 cm     (ex codice S307.018)