Il coltello prosciutto strettissimo, Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è indicato per ottenere fette sottilissime di prosciutto crudo, di uguale spessore senza sforzi eccessivi. Ha la lama lunga 28 cm e la punta arrotondata di 1,8 cm di larghezza. Dotato di impugnatura ergonomica, è testato e certificato da NSF International.
Il coltello prosciutto strettissimo, della Linea Supra di Sanelli Ambrogio, è un coltello in acciaio inox speciale all'azoto, con lama semilucida lunga 28 cm e larga 1,8 cm, caratteristica che lo rende idoneo per il taglio di salumi morbidi e per ottenere fette sottilissime.
Dotato di manico nero, ergonomico, atossico, antiscivolo e resistente all'abrasione, viene fornito in busta singola con descrizione della linea e del prodotto. Tutti i prodotti Sanelli Ambrogio sono conformi alle vigenti disposizoni di legge italiane ed europee che regolano il contatto con gli alimenti. Su ogni lama viene praticata un'affilatura finale con controllo del profilo al laser ed una marcatura precisa e indelebile del logo, con numero di lotto e codice prodotto. I prodotti della Linea Supra, inoltre, si caratterizzano per la perfetta aderenza tra manico e lama, a garanzia di massima igiene.
