Il coltello Santoku è un prodotto di Sanelli Ambrogio, nota azienda italiana specializzata nella coltelleria professionale. La sua particolare lama alveolata impedisce che i residui di cibo restino attaccati ad essa quando si affetta o si taglia. Presenta un manico nero e ergonomico, è disponbile in 2 lunghezze, rispettivamente da 18 e 20 cm, ed ha una triplice adattabilità.
Il coltello Santoku è un prodotto della nota azienda italiana di Sanelli Ambrogio, le cui lame vengono realizzate con il nuovo acciaio speciale all'azoto NITROB. Le specifiche percentuali degli acciai utilizzati conferiscono al coltello la durezza ottimale, tenuta del filo, resistenza alla corrosione ed eccellente capacità di taglio. Il coltello Santoku, il cui nome giapponese significa "tre virtù" o più semplicemente "tre utilizzi", è un coltello jolly in cucina, utilissimo per tagliare, sfilettare o disossare.
La lama semilucida, sottoposta a marcatura al laser precisa ed indelebile con indicazione del codice prodotto, è lunga 18 o 20 cm ed è alveolata, al fine di imperdire che i residui di cibo restino attaccati ad essa quando si affetta o si taglia.
Il manico è nero, ergonomico, atossico antiscivolo e resistente all'abrasione ed aderisce perfettamente alla sua lama, garantendo la massima igiene. I coltelli professionali di Sanelli Ambrogio sono forniti in busta singola con descrizione dettagliata della linea e del prodotto e sono conformi alle normative vigenti in materia di sicurezza e igiene alimentare.
RIEPILOGO CODICI E MISURE:
