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-25%

Vetrina bar riscaldata mod. Vista Tower Hot, in alluminio anodizzato Sirman, +30°+70°C, 45x30x57h cm, 450W, Monofase

446,25 €

595,00 € -25%

La vetrinetta brioches mod. Vista Tower Hot a marchio Sirman permette l'esposizione ed il mantenimento di alimenti come brioches, dolci e stuzzichini. Compatta, si articola su 3 piani in acciaio inox chiusi da una porta battente. La temperatura d'esercizio è compresa tra i 30° e i 70°C.

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-25%

Vetrinetta bar riscaldata 1 piano mod. Vista P1 Brioches in alluminio anodizzato Sirman, max 40°C, 50x35,5x32,5h cm, 300W

330,75 €

441,00 € -25%

La vetrinetta bar riscaldata 1 piano mod. Vista Brioches è stata studiata da Sirman per l'esposizione ed il mantenimento ottimale di croissant ed altri prodotti da forno a bassa temperatura.

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-20%

Planetaria mod. Plutone 10 Minneapolis di Sirman, capacità vasca inox 10 litri, frusta, gancio e spatola in dotazione, Monofase

940,00 €

1.175,00 € -20%

Indicata per impasti di media e consistenza, l'impastatrice planetaria Plutone 10 prodotta da Sirman è realizzata con una solida struttura in fusione verniciata e monta un potente motore ventilato con cambio meccanico a 3 velocità. La vasca è in acciaio inox ed è dotata di serie di 3 accessori, quali spatola, gancio e frusta.

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Tritacarne refrigerato mod. TC22 Nevada Sirman, corpo macchina e gruppo macinazione in acciaio inox, produzione 350 Kg all'ora

4.390,00 €

Disponibile

Il tritacarne refrigerato modello TC22 Nevada Ice è un prodotto italiano di Sirman; si tratta di un'attrezzatura professionale realizzata internamente in acciaio inox AISI 304 dotata di potenti motori IP55 autoventilati per uso continuo, gruppo macinazione ad alta produzione in acciaio inox e impianto refrigerante 150 w con gas R290, a basso impatto ambientale; la refrigerazione è prevista su collo, bocca e tramoggia. La produzione oraria è di 350 kg.

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-25%

Friggitrice ad induzione 1 vasca da banco mod. Klondike 8r, 8 litri Sirman, comandi touch, 60÷190°C, rubinetto, 3500 W

442,50 €

590,00 € -25%

La friggitrice ad induzione della Sirman modello Klondike 8r è una soluzione pratica e compatta completamente in acciaio inox. Facile da pulire, è dotata di rubinetto per lo scarico dell'olio, pannello comandi touch a prova di liquidi e timer fino a 120 minuti.

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-25%

Planetaria da banco mod. Plutone 7 Y15, Sirman, vasca smontabile inox 7 litri, testa ribaltabile, 3 accessori in dotazione

438,00 €

584,00 € -25%

L’impastatrice planetaria da banco modello Plutone 7 Y15 è la più piccola della gamma firmata Minneapolis di Sirman.  Utilissima per i piccoli impasti, è dotata di una vasca inox estraibile con una capacità di 7 litri e può lavorare perfettamente fino a 1 kg di farina.

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-20%

Planetaria mod.Plutone 20, Sirman, vasca smontabile inox 20 litri, cambio meccanico 3 velocità, 3 accessori in dotazione

1.228,00 €

1.535,00 € -20%

La planetaria Plutone 20 firmata Minneapolis di Sirman è un'attrezzatura professionale affidabile e robusta. Realizzata con una struttura in fusione verniciata, presenta una vasca in accaio inox AISI 304 facilmente smontabile, griglia in filo metallico a protezione della vasca, cambio meccanico a 3 velocità e 3 accessori in dotazione (spatola, gancio e frusta).

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-20%

Planetaria mod. Plutone 30 Minneapolis di Sirman, capacità vasca inox 30 litri, frusta, gancio e spatola in dotazione, Monofase

2.392,00 €

2.990,00 € -20%

L'impastatrice planetaria Minneapolis di Sirman modello Plutone 30 è una solida e robusta attrezzatura professionale. La struttura è in carpenteria smaltata, è dotata di una vasca in acciaio inox facilmente smontabile corredata di protezione in filo metallico della capacità di 30 litri e 3 accessori per la lavorazione di serie quali spatola, gancio e frusta.  Il cambio meccanico è a 3 velocità e il motore è ventilato.

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-20%

Forno a microonde professionale entry level NE 1025 Panasonic, piatto fisso, comandi manuali, cap. 22 litri, 1 magnetron

656,00 €

820,00 € -20%

Il forno a microonde professionale modello NE 1025 di Panasonic è distribuito in esclusiva da Sirman. Si tratta di un forno compatto, entry level, ideale per il self-service e come forno di servizio dei clienti.  Presenta una camera di cottura da 22 litri, piatto fisso e timer fino a 6'. 

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-20%

Forno a microonde professionale NE 1027 Panasonic, piatto fisso in vetroceramica, comandi manuali, cap. 22 litri, 1 magnetron

855,20 €

1.069,00 € -20%

Il forno a microonde professionale modello NE 1027 di Panasonic è distribuito in esclusiva da Sirman. Si tratta di un forno compatto e potente perfetto per i piccoli ristoranti. Presenta una camera di cottura da 22 litri, piatto fisso in vetroceramica e timer fino a 30'. 

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-20%

Forno a microonde professionale NE 1037 A Panasonic, piatto fisso in vetroceramica, comandi digitali, cap. 22 litri, 1 magnetron

928,80 €

1.161,00 € -20%

Il forno a microonde professionale Panasonic modello 1037 A è un forno compatto, pensato per i piccoli ristoranti, rosticcerie e gastronomie, è ideale per riscaldare velocemente e bene pasti già pronti. Dotato di comandi digitali e di 1 magnetron, presenta una camera di cottura da 22 litri di capacità, compatibile con teglie GN 1/2.

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-20%

Forno a microonde professionale NE 1643 Panasonic, piatto fisso in ceramica, comandi manuali, cap. 18 litri, 2 magnetron

1.832,80 €

2.291,00 € -20%

Il forno a microonde professionale di Panasonic modello NE 1643 è un forno compatto ad altissima efficienza, sovrapponibile. Dotato di 2 magnetron, raggiunge una potenza di 1600 w e presenta una camera di cottura da 18 litri (compatibile con teglie GN 1/2).

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-20%

Forno a microonde professionale NE 1653 Panasonic, piatto fisso in vetroceramica, comandi digitali, cap. 18 litri, 2 magnetron

1.860,00 €

2.325,00 € -20%

Il forno a microonde digitale della Panasonic modello NE 1653 è un microonde professionale compatto ed altamente performante pensato per gestire grandi carichi di lavoro concentrati in periodi circoscritti, tipici di fast food, mense e self service. 2 magnetron, 1600 w di potenza e 30 programmi memorizzabili sono i punti di forza di questo microonde.

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-25%

Forno a microonde professionale WP 1000 Pf Minneapolis di Sirman, piatto fisso, comandi manuali, cap. 25 litri, 1 magnetron

303,75 €

405,00 € -25%

Il forno a microonde professionale modello WP 1000 Pf Minneapolis di Sirman è un forno basico ma molto performante con un ottimo rapporto qualità/prezzo. Realizzato interamente in acciaio inox, ha uan capacità di 25 litri, è dotato di 1 magnetron e di piatto fisso in vetroceramica.

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-25%

Cuocipasta elettrico da banco in acciaio inox mod. Pastì 8 Minneaspolis di Sirman, 4 cestelli di serie, 27x42x36 cm, 3,5 kw

569,25 €

759,00 € -25%

Il cuocipasta da banco Pastì 8 distribuito dalla Sirman è il prodotto ideale per piccole attività, come bar o stabilimenti balneari, che non vogliono rinunciare ad inserire nel proprio menu piatti a base di pasta; compatto, è composto da 4 cestelli e permette di preparare fino ad 8 porzioni per volta.

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-25%

Cuocipasta elettrico da banco in acciaio inox mod. Pastì 10 Minneaspolis di Sirman, 3 cestelli di serie, 27x52,5x36 cm, 4 kw

858,00 €

1.144,00 € -25%

Il cuocipasta Pastì 10 di Sirman è una comoda versione da banco che permette di ottimizzare gli spazi di lavoro, spesso ristretti. La vasca, in acciaio inox, ha una capacità di 8 litri e può contenere fino a 3 cestelli.

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-25%

Forno a microonde professionale TW Topwave 1800 Sirman, piano intermedio, comandi digitali, cap. 30 litri, 2 magnetron

750,00 €

1.000,00 € -25%

Nel campo dei forni a microonde professionali esistono numerosissime alternative tra le quali spesso si fa fatica a decidere quale prodotto acquistare. Il forno a microonde professionale TW Topwave 1800 di Sirman è la scelta più idonea per ristoranti e centri di cottura che desiderano un forno altamente performante ed affidabile. Si tratta di un microonde da 30 litri di capacità, dotato di comandi digitali, 2 magnetron e 3 livelli di potenza.

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-25%

Macchina sottovuoto a campana mod. W8 30 Easy Touch DX 12 Sirman, aspirazione a campana, barra saldante 31 cm

1.762,50 €

2.350,00 € -25%

Nelle cucine professionali di tutto il mondo da qualche anno si è diffusa la cultura della cottura in sottovuoto che presenta tantissimi vantaggi sotto diversi aspetti: oltre a preservare le qualità organolettiche delle materie prime impiegate per risultati eccezionali in termini di consistenza, gusto e profumo, consente di ottimizzare i tempi di preparazione e di ridurre gli sprechi in cucina. Per mettere in atto questa tecnica di cottura è necessario avvalersi di attrezzature di qualità, altamente performanti che garantiscano i risultati desiderati.  La macchina sottovuoto a campana di Sirman modello W8 30 EASY TOUCH DX 12 è una macchina da banco, compatta e di design, con una barra saldante da 31 cm.

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-25%

Macchina sottovuoto a campana mod. W8 40 Easy Touch DX P20 Sirman, aspirazione a campana, barra saldante 41 cm

2.212,50 €

2.950,00 € -25%

La cottura in sottovuoto è una delle tecniche di cottura sempre più apprezzate ed utilizzate nel mondo della ristorazione e non solo, in quanto se ne apprezzano i vantaggi legati sia alla preservazione e all'esaltazione delle qualità organolettiche degli alimenti impiegati per le preparazioni che la riduzione drastica degli sprechi e dei processi operativi. Affinchè questo tipo di cottura sia realizzata con successo, è necessario dotare le cucine di attrezzature professionali valide e performanti. La macchina sottovuoto a campana di Sirman modello W8 40 EASY TOUCH DX P20 risponde perfettamente a questa esigenza con una barra saldante da 41 cm.

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-25%

Affettatrice verticale Tiziano 370 Evo BS1 con affilatoio, lama inox ø 370mm, spessore taglio 0÷25, taglio utile 305x295mm

2.265,00 €

3.020,00 € -25%

L'affettatrice professionale verticale modello Tiziano 370 di Sirman garantisce ottime prestazioni. Ideale per salumerie, gastronomie e pizzerie, presenta una linea arrotondata, una lama in acciaio inox da 37 cm di diametro, affilatoio con vaschetta inferiore di protezione e parafetta in acciaio inox. Il movimento della vela progressivo dei primi 3mm di apertura garantisce una maggiore precisione di regolazione nel taglio di fette sottili.

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-20%

Grattugia professionale mod.GF Dakota Sirman, gruppo macinazione inox, bocca 140x80 mm, Monofase/Trifase

908,00 €

1.135,00 € -20%

****SPECIALE USATO GARANTITO***** La grattugia professionale modello GF Dakota di Sirman è una macchina compatta ideale per supermercati e ristoranti. Questo modello, a marchio CE, presenta un corpo in alluminio anodizzato, bocca grattugia in alluminio, rullo smontabile in acciaio inox e dispositivo di sicurezza su vaschetta raccolta formaggio e leva. E' disponibile sia nella versione trifase che monofase (con un piccolo sovrapprezzo).

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-25%

Mixer a immersione mod.Ciclone 20VT Sirman, variatore di velocità, cap.lavoro 20 litri,0,20 kW, Monofase (aste e frusta esclusi)

285,00 €

380,00 € -25%

Ciclone 20 VT è un mixer a immersione della Sirman, potente e robusto con un efficiente sistema di raffreddamento motore. La struttura portante è in ABS caricato a vetro ed è dotato di una pratica ed ergonomica impugnatura. Il variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza permette di regolare la velocità dell'asta dai 350 ad un massimo di 2.450 rotazioni al minuto mentre per la frusta la variazione di velocità è compresa nell'intervallo 2.300 - 16.000 rpm.

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Mixer a immersione mod.Ciclone 28VT Sirman, variatore di velocità, cap.lavoro 40 litri,0,28 kW, Monofase (aste e frusta esclusi)

288,75 €

385,00 € -25%

Il mixer a immersione Ciclone 28 VT di Sirman è un'attrezzatura professionale robusta e performante dotata di un efficiente sistema di raffreddamento del motore; la struttura portante è in ABS caricato a vetro e risulta leggera ma allo stesso tempo resistente.  Questo modello è dotato di variatore di velocità stabilizzato con controllo di potenza e ha una capacità di lavoro di 40 litri.

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Mixer a immersione mod.Ciclone 36VT Sirman, variatore di velocità, cap.lavoro 70 litri,0,36 kW, Monofase (aste e frusta esclusi)

296,25 €

395,00 € -25%

Il mixer a immersione Ciclone 36 VT è il modello più grande della gamma a marchio Sirman. Si tratta di un mixer che ha una capacità di lavoro piuttosto importante, fino a 70 litri, ideale per grandi realtà ristorative alle prese con un numero di coperti importante. Questo mixer è dotato di un efficiente sistema di raffreddamento del motore; la struttura portante è robusta ma leggera, realizzata in ABS caricato a vetro. L'impugnatura è pratica ed ergonimica.

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