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Forno elettrico pizzeria FES4 Fimar, 1 camera H 14cm, piano cottura refrattario, porta con vetro, Monofase/Trifase
-30%
Forno elettrico pizzeria FES4 Fimar, 1 camera H 14cm, piano cottura refrattario, porta con vetro, Monofase/Trifase
927,50 €
1.325,00 € -30%
Il forno elettrico per pizzeria Fimar modello FES4, innovativo e funzionale, consente di cuocere in modo rapido e sicuro pizze, focacce e prodotti di rosticceria. Costruito in acciaio inox, presenta un piano di cottura refrattario, porta con vetro ispezionabile in pirex, luce interna e rivestimento in lana di roccia. Per una cottura ottimale, il forno è anche dotato di 2 termostati che permettono di regolare in maniera autonoma le temperature di cielo e platea.
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Forno elettrico pizzeria FES4+4 Fimar, 2 camere h14cm, piano cottura refrattario, doppia porta con vetro, Monofase/Trifase
-30%
Forno elettrico pizzeria FES4+4 Fimar, 2 camere h14cm, piano cottura refrattario, doppia porta con vetro, Monofase/Trifase
1.351,00 €
1.930,00 € -30%
Il forno elettrico per pizzeria Fimar modello FES4+4, con 2 camere, h14 cm è un innovativo e tecnologico prodotto, ideato dalla Fimar, azienda italiana che da anni è specializzata nella produzione di macchine professionali dirette a rispondere alle esigenze tipiche del settore della ristorazione.
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Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
-10%
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
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Disponibile
Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
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Espositore refrigerato ventilato per bibite mod.G-BC3PS Forcar, +2°/+8°C, 3 porte scorrevoli, cap. 335 litri, 138w
-25%
Espositore refrigerato ventilato per bibite mod.G-BC3PS Forcar, +2°/+8°C, 3 porte scorrevoli, cap. 335 litri, 138w
915,30 €
1.220,40 € -25%
L'espositore refrigerato orizzontale mod. G-BC3PS di Forcar è una vetrina espositiva per bibite dotata di sistema per la refrigerazione ventilata e di sbrinamento automatico. L'espositore si dimostra un valido complemento sotto il profilo estetico così come utilitaristico, complice anche il termostato elettronico incorporato per il controllo e la regolazione della temperatura.
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Espositore refrigerato ventilato per bibite mod.G-BC2PS Forcar, +2°/+8°C, 2 porte scorrevoli, cap. 223 litri, 112w
-25%
Espositore refrigerato ventilato per bibite mod.G-BC2PS Forcar, +2°/+8°C, 2 porte scorrevoli, cap. 223 litri, 112w
729,00 €
972,00 € -25%
Contenuto nelle dimensioni ma generoso nella capacità, l'espositore refrigerato orizzontale mod. G-BC2PS di Forcar si propone come il complemento ideale per la conservazione delle bibite. Il prodotto è stato realizzato con un resistente materiale esterno verniciato nero e con alluminio nella parte interna, così da offrire un ottimo isolamento termico.
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Forno elettrico pizzeria MICROV2C Fimar 2 camere h11 cm, piano cottura refrattario, doppia porta con vetro, Monofase/Trifase
-30%
Forno elettrico pizzeria MICROV2C Fimar 2 camere h11 cm, piano cottura refrattario, doppia porta con vetro, Monofase/Trifase
1.039,50 €
1.485,00 € -30%
Il forno professionale elettrico Fimar, modello Microv 2C, a doppia camera di cottura, è l'ideale per pizzerie, focaccerie e locali di ristorazione in cui si servono prodotti da forno. Il rivestimento esterno frontale è costituito da acciaio inox. ll piano di cottura di entrambe le camere è in pietra refrattaria che consente una cottura uniforme dei prodotti.
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Hamburgatrice manuale mod. SA130 Sirman diametro 130 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
-25%
Hamburgatrice manuale mod. SA130 Sirman diametro 130 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
303,75 €
405,00 € -25%
L' hamburgatrice manuale modello SA130 dalla Sirman è in acciaio inox, materiale che garantisce resistenza, una prolungata durata del prodotto, evita il formarsi di ruggine e facilita le operazioni quotidiane di pulizia. La forma è arrotondata e compatta, il diametro di base per gli hamburger misura 130 mm, la struttura è in alluminio anodizzato mentre lo stampo è in acciaio inossidabile.
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Hamburgatrice manuale mod. SA180 Sirman diametro 180 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
-25%
Hamburgatrice manuale mod. SA180 Sirman diametro 180 mm struttura in alluminio anodizzato e stampo in acciaio inox
352,50 €
470,00 € -25%
Disponibile
Compatta, funzionale e facile da utilizzare: l'hamburgatrice manuale Sirman SA 180 è l'attrezzo professionale pensato per produrre hambuger in modo veloce e senza fatica. Grazie ai 180 cm del suo diametro consente di realizzare hamburger di grandi dimensioni. Lo stampo in acciaio garantisce alta precisione nella pressatura della carne ed in più assicura igiene, robustezza e facilità di pulizia.
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Abbinato tritacarne grattugia mod. 12AT Fimar, gruppo macinazione inox, bocca ingresso carne ø 52 mm, Monofase/Trifase
-30%
Abbinato tritacarne grattugia mod. 12AT Fimar, gruppo macinazione inox, bocca ingresso carne ø 52 mm, Monofase/Trifase
945,00 €
1.350,00 € -30%
L'abbinato tricarne grattugia modello 12AT di Fimar presenta una struttura in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione, in acciaio inox AISI 304, è completamente removibile e questo consente di riporlo in frigorifero senza la necessità di ripulirlo dai residui.
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Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
-20%
Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
76,78 €
95,97 € -20%
Disponibile
Pratico e maneggevole, il termometro a infrarossi di Karel, modello Gunter è uno strumento per la misurazione della temperatura a scelta tra °C o °F. Dotato di impugnatura ergonomica per una presa sicura, ha uno schermo LCD e una custodia. Il range di temperatura che è in grado di registrare è compreso nell'intervallo -50°/+580°C (che in gradi francesi corrisponde a -58/+1076 F), divisione 0,1°C (0,1 F) con precisione che si aggira su ± 2°C/ ± 3,6°C.
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Forno elettrico pizzeria MICROV1C Fimar 1camera h11 cm, piano cottura refrattario, porta con vetro, Monofase
-30%
Forno elettrico pizzeria MICROV1C Fimar 1camera h11 cm, piano cottura refrattario, porta con vetro, Monofase
553,00 €
790,00 € -30%
ll forno elettrico per pizzeria MICROV1C di Fimar è un prodotto professionale pensato per coloro che preparano la pizza quotidianamente. L'esterno è rivestito in acciaio inox, per ottenere la massima facilità di pulizia, conforme agli standard di legge in fatto di igiene e presenta una porta con vetro di ispezione in pirex. 
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Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
-10%
Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
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Disponibile
La griglia di carico in acciaio inox 60.73.848 permette le operazioni manuali fuori dal forno in tutta sicurezza con il carico dei prodotti crudi e lo scarico dei prodotti grigliati senza movimentare la CombiGrill (6035.1017) che resta all'interno del forno. La combinazione di questi 2 accessori nel forno Rational consente di ottimizzare i processi di cottura e di preparazione con un notevole risparmio di tempo e di risorse durante il servizio.
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