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Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617

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Disponibile

Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).

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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-20%

Cucchiaino caffè Collezione Supreme Vista Alegre, Mor.134932, in acciaio inox 18/10 spessore 4 mm

2,53 €

3,16 € -20%

Linee classiche e sinuose per la collezione di posate Supréme firmate Vista Alegre pensate per ristoranti gourmet e raffinati. Realizzata in acciaio inox 18/10 presenta uno spessore di 4 mm.  Il cucchiaino caffè viene venduto in confezione da 12 pezzi.

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Doccia prelavaggio monocomando monoforo a leva lunga, cartuccia a dischi ceramici, canna erogazione ø 20x300 mm

216,00 €

270,00 € -20%

Doccia prelavaggio monoforo monocomando a leva lunga, cartuccia a dischi ceramici ø 40 mm. Canna erogazione ø 20x300 mm, altezza 250 mm.  Attacchi ø 1/2''Fx500mm. Dima di foratura ø 35 mm.

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Doccia prelavaggio Klarco con comando a leva lunga, cartuccia a dischi ceramici, canna erogazione ø 20x300 mm

468,00 €

Doccia professionale prelavaggio Klarco Styl con miscelatore monoforo con comando a leva lunga in plastica.  Cartuccia a dischi in ceramica Ø 47 mm. La canna erogazione Ø 25x295 mm, altezza 209 mm. Attacchi Ø 1/2''x470/540 mm. Dima di foratura Ø 29 mm. Certificato UBA. 

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Cucchiaino Caffè Collezione Gamma Pintinox, Mor.2963, in acciaio inox 18/10 spessore 2,5 mm

1,47 €

1,84 € -20%

Disponibile

Pinti inox, azienda di riferimento per l'HO.RE.CA. propone una vasta scelta di posate in acciaio inossidabile con un ottimo rapporto qualità - prezzo. La collezione Gamma, in acciaio inox 18/10 sp. 2,5 mm, è una linea completa, dalla linea semplice ed essenziale. 

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Cucchiaino Caffè Collezione Ritz Pintinox, Mor.67562, in acciaio inox 18/10 spessore 4 mm

1,60 €

2,00 € -20%

Disponibile

La collezione di posate Ritz firmata Pinti Inox include una gamma completa dalla forchetta tavola alla forchetta dolce in acciaio inox 18/10 spessore 4 mm. La sua linea tondeggiante è perfetta per uma mise en place moderna ed elegante. 

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.74.147

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La teglia GN 2/3 per pasticceria forata di Rational, 60.74.147, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6015.1103

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Disponibile

La teglia GN 1/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.1103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/1 (650x 530 mm), RAT. 6015.2103

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Disponibile

La teglia GN 2/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.2103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000

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Disponibile

La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.73.671

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 60.73.671 è GN 2/3 (325x 354 mm).

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN1/1 (325x 530 mm), RAT. 6013.1103

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1103 è GN 1/1 (325x 530 mm).

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/1 (650 x 530 mm), RAT. 6013.2103

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Disponibile

La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.2103 è GN 2/1 (650 x 530 mm).

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6013.1003

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1003 è EN 60x40 (400 x 600 mm).

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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237

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Disponibile

Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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Guarnizione porta forno Rational SCC 101 - iCombi Pro e Classic 10 teglie GN 1/1, 20.02.552P

67,82 €

Disponibile

Guarnizione per porta forno Rational cm 101, compatibile con i modelli Self Cooking Center 101, iCombi Pro e iCombi Classic 10 teglie GN 1/1. Dal 04/2004.

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Guarnizione porta forno Rational SCC 623 - iCombi XS, 6 teglie GN 2/3, 20.02.549P

55,92 €

Disponibile

Guarnizione per porta forno Rational XS compatibile con i modelli Self Cooking Center, iCombi Pro e iCombi Classic 6 teglie GN 2/3. Dal 09/2016.

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Guarnizione porta forno Rational SCC 61 - iCombi Pro e Classic 6 teglie GN 1/1, 20.02.550P

59,15 €

Disponibile

Guarnizione per porta forno Rational cm 61, compatibile con i modelli Self Cooking Center 61, iCombi Pro e iCombi Classic 6 teglie GN 1/1. Dal 04/2004.

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Vetrina calda ventilata su ruote mod.VR-8/12E CB, vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani, 30°-90°C, 90x51x115,5h cm

2.110,40 €

2.638,00 € -20%

La vetrina calda ventilata modello VR-8/12E di CB permette di tenere in caldo i polli allo spiedo pronti per essere consegnati. Si tratta di un modello dotato di vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani e ruote. La temperatura d'esercizio è compresa nell'intervallo 30°-90°C. Questa vetrina calda funge anche da supporto per tutti i modelli di girrarosto ad aste singole sovrapposte, a gas ed elettrici, da 6,8 e 12 polli.

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Vetrina calda ventilata su ruote mod.VR-12G/G20P CB, vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani, 30°-90°C, 90x51x96h cm

2.054,40 €

2.568,00 € -20%

La vetrina calda ventilata modello VR-12G/G20P di CB permette di tenere in caldo i polli allo spiedo pronti per essere consegnati. Si tratta di un modello dotato di vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani e ruote. La temperatura d'esercizio è compresa nell'intervallo 30°-90°C. Questa vetrina calda funge anche da supporto per tutti i modelli di girrarosto ad aste singole sovrapposte, a gas ed elettrici, da 12 e 20 polli.

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Schidione completo di forchette CB.04040538 CB, misura utile di cottura 615 mm, per girarrosti a gas ed elettrici

84,80 €

106,00 € -20%

CB propone una serie di accessori per corredare e personalizzare al meglio il prioprio girarrosti a gas o elettrico. Lo schidione completo di forchette, codice 04040538, presenta una misura utile di cottura da 61,5 cm ed è consigliato per alimenti che non superino i 18 cm di diametro. Questo schidione è compatibile con diversi modelli di girarrosto: E-8P - E-12P - G-8P - G-12P - G-20P - E-8P-S2 - E-12P-S3 - E-20P-S5.

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Schidione a forchetta lunga CB.14080438 CB, misura utile di cottura 585 mm, per girarrosti a gas ed elettrici

139,20 €

174,00 € -20%

CB propone una serie di accessori per corredare e personalizzare al meglio il prioprio girarrosti a gas o elettrico. Lo schidione a forchetta lunga, codice 14080438, presenta una misura utile di cottura da 58,5 cm ed è consigliato per alimenti che non superino i 18 cm di diametro. Questo schidione è compatibile con diversi modelli di girarrosto: E-8P - E-12P - G-8P - G-12P - G-20P - E-8P-S2 - E-12P-S3 - E-20P-S5.

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