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Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Stendipizza mod. FI42N Fimar a due coppie di rulli in resina alimentare, struttura in acciaio inox, rulli superiori inclinati
-30%
Stendipizza mod. FI42N Fimar a due coppie di rulli in resina alimentare, struttura in acciaio inox, rulli superiori inclinati
1.095,50 €
1.565,00 € -30%
Lo stendipizza modello FI42N è una macchina professionale che presenta una robusta struttura in acciaio inox AISI 304 che gli consente di resistere agevolmente a tutte le sollecitazioni tipiche di un utilizzo intensivo.  Progettata per stendere gli impasti di piadine, focacce, pane e pizza presenta due coppie di rulli in resina alimentare di 42 cm di lughezza, con i rulli superiori inclinati, leva di regolazione spessore su entrambi i gruppi compresa nell'intervallo 0,3 - 5,5 mm e micro di sicurezza. 
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Tazza the/colazione mor.115820 collezione Mimoza Bianco, cl 23
-20%
Tazza the/colazione mor.115820 collezione Mimoza Bianco, cl 23
3,39 €
4,24 € -20%
La collezione Mimoza bianco è una linea di piatti e complementi per la tavola che da sempre riscuote molto successo tra gli addetti ai lavori del mondo ristorativo in quanto coniuga stile e funzionalità. La linea include anche le tazze da the/prima colazione, ideali sia per bar e caffetterie che per gli hotel. Anche la tazza, come la collezione Mimoza, si caratterizza per la forma squadrata con angoli arrotondati. La confezione è da 12 pezzi. Il piattino in abbinamento a questa tazza, che ha il codice 115821, è venduto separatamente.
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Affilacoltelli elettrico mod.RS-75, Dick, per affilare e sbavare, mole diamantate, 20,5x16,5x16,5h cm
-20%
Affilacoltelli elettrico mod.RS-75, Dick, per affilare e sbavare, mole diamantate, 20,5x16,5x16,5h cm
712,00 €
890,00 € -20%
Macchina compatta e precisa, ideale per gastronomie, macellerie e ristoranti di piccole e medie dimensioni, l'affilacoltelli elettrico professionale di Dick modello RS-75 è una refilatrice affidabile, facile da usare, dotata di mole a disco diamantate con movimento opposto che riaffilano con rapidità coltelli, forbici o altri utensili da taglio.
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Affilacoltelli elettrico mod.RS-150 Duo Dick, per affilare e sbavare, mole diamantate, 33,9x23,2x16 h cm
-20%
Affilacoltelli elettrico mod.RS-150 Duo Dick, per affilare e sbavare, mole diamantate, 33,9x23,2x16 h cm
1.360,00 €
1.700,00 € -20%
La macchina modello RS-150 Duo di Dick è una refilatrice pensata e destinata all'uso professionale in cucine industriali, gastronomie e macellerie. Si tratta di una macchina utilissima e facile da usare che ha una doppia funzione, affilatrice e sbavatrice. Estremamente precisa e sicura, garantisce uma minima usura della lama.
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Stendipizza mod. FI32N Fimar a due coppie di rulli in resina alimentare, struttura in acciaio inox, rulli superiori inclinati
-30%
Stendipizza mod. FI32N Fimar a due coppie di rulli in resina alimentare, struttura in acciaio inox, rulli superiori inclinati
1.008,00 €
1.440,00 € -30%
Lo stendipizza modello FI32N è una macchina professionale progettata per stendere gli impasti di piadine, focacce, pane e pizza; presenta due coppie di rulli in resina alimentare di 32 cm di lughezza, con i rulli superiori inclinati, leva di regolazione spessore su entrambi i gruppi compresa nell'intervallo 0,3 - 5,5 mm e micro di sicurezza. 
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