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-25%

Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua

161,25 €

215,00 € -25%

Disponibile

Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.

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-25%

Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua

873,75 €

1.165,00 € -25%

Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.

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-25%

Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua

926,25 €

1.235,00 € -25%

Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.

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-25%

Cantinetta vino refrigerata ventilata a 2 zone Karel modello CA51-2, 1 porta, cap.150 litri / 51 bottiglie da 0,75 cl, 120 W

938,74 €

1.251,65 € -25%

La cantina vini CA51-2 di Karel è una piccola cantina da semincasso dotata di 2 zone a temperatura differenziata e ripiani estraibili in legno.

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-10%

Palino per pizza professionale forato linea Azzurra, Gi.metal, in acciaio inox, disponibile in diverse misure

79,38 €

88,20 € -10%

La linea Azzurra a marchio Gi.Metal comprende anche i palini per pizza professionali gira e sforna. Il modello forato IF è costruito interamente in robusto acciaio inox resistente alle alte temperature sebbene risulti leggero e maneggevole. Il fondomanico e l'impugnatura intermedia sono in polimero di termoindurente e resistente alle alte temperature di colore azzurro.  Novità: per le pale con manico da 200 cm, il manico viene spedito diviso in 2 parti, assemblabili facilmente con la brugola in dotazione.

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-20%

Cantinetta vini refrig.ta ventilata CW37G2TB Klimitalia,1 porta a sfioro, doppia zona di temperatura, lt 83/cap.28 btg cl 75

712,80 €

891,00 € -20%

Pensata per piccole realtà ristorative o per uso domestico, la cantina vini a doppia temperatura modello CW 37 G2TB di Klimitalia ha una capacità di 28 bottiglie da 0,75 cl. Dotata di una porta a sfioro nero senza cornice, è composta da 5+1 ripiani in legno estraibili.

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-10%

Palino per pizza professionale liscio linea Azzurra, Gi.metal, in acciaio inox, disponibile in diverse misure

65,70 €

73,00 € -10%

La linea Azzurra firmata Gi.Metal include anche il palino per pizza gira e sforna, realizzato interamente in acciaio inox con fondomanico e impugnatura intermedia scorrevole in polimero ad altà densità, resistente al calore, agli urti e all'uso intensivo. NB: il palino con manico lungo 200 cm viene fornito in 2 pezzi da assemblare facilmente con la brugola in dotazione.

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-20%

Coltello Frutta manico pieno Collezione Gamma Pintinox, Mor.2962, in acciaio inox 18/10 spessore 2,5 mm

4,50 €

5,62 € -20%

Disponibile

Pinti inox, azienda di riferimento per l'HO.RE.CA. propone una vasta scelta di posate in acciaio inossidabile con un ottimo rapporto qualità - prezzo. La collezione Gamma, in acciaio inox 18/10 sp. 2,5 mm, è una linea completa, dalla linea semplice ed essenziale. 

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-10%

Cantinetta vino ventilata mod. Cuvée, cap. 365L, 5 ripiani + 1 fondo vasca, +5°+12°C, led, 59x66x187h CM, 130W, Monofase

1.125,00 €

1.250,00 € -10%

Elegante e contemporanea, la cantinetta vino ventilata mod. Cuvée firmata Mondial Framec è la soluzione perfetta per ristoranti e bistrot. Si presenta con una scocca in lamiera d'acciaio nera trattata anti corrosione, un vano interno di 365 litri di capacità in plastica a norme alimentari e 5 ripiani in legno di rovere trattati anti-muffa. 

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-20%

Cantina vini refrigerata statica ICOOL 401W Klimitalia,1 porta a sfioro, ventola ON/OFF, lt 382/cap.126 btg cl 75

975,20 €

1.219,00 € -20%

Moderna ed elegante, la cantina vini modello ICOOL 401W di Klimitalia è ideale per ristoranti e pizzerie con un volume di affari discreto.  Esteticamente presenta una struttura in lamiera preverniciata anticorrosione di colore nero ed una porta a sfioro senza cornice. L'interno in ABS termoformato ha un volume netto di 342 litri corredato di 5 mensole 531x410 mm (eventuali mensole in legno optional). 

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-20%

Cantinetta vini refrigerata ventilata CW20G1TB Klimitalia,1 porta a sfioro, mensole in legno, lt 60/cap.18 btg cl 75

618,40 €

773,00 € -20%

Compatta ed elegante, la cantinetta vini 1 anta modello CW 20 G1TB è pensata per piccole attività alle prese con problemi di spazi ristretti o per l'uso casalingo. Ha una capacità di 18 bottiglie da 75 cl distrubuite su 5 mensole in legno ad estrazione a cassetto. 

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-20%

Cantina vini refrigerata ventilata CW46G2TB Klimitalia,1 porta a sfioro, doppia zona di temperatura, lt 143/cap. 46 btg cl 75

928,80 €

1.161,00 € -20%

Di medie dimensioni, la cantina vini ventilata modello CW46G2TB ha una capacità di 143 litri e può contenere fino a 46 bottiglie da 0,75 cl. La doppia temperatura d'esercizio consente di stoccare contemporaneamente vini bianchi e rossi. 

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-20%

Cantinetta vini refrigerata ventilata CW37G1TB Klimitalia,1 porta a sfioro, mensole in legno, lt 88/cap.28 btg cl 75

684,80 €

856,00 € -20%

Compatta ed elegante, la cantinetta vini 1 anta modello CW 37 G1TB è pensata per attività ristorative di piccole-medie dimensioni alle prese con problemi di spazi ristretti o per l'uso casalingo. Ha una capacità di 28 bottiglie da 75 cl distribuite su 5 mensole in legno ad estrazione a cassetto. 

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-20%

Cantina vini refrigerata ventilata CW51G1TB Klimitalia,1 porta a sfioro, mensole in legno, lt 145/cap. 52 btg cl 75

876,00 €

1.095,00 € -20%

Ideale per ristoranti, bistrot e pizzerie di medie dimensioni, la cantina vini modello CW51G1TB firmata Klimitalia consente di stoccare fino a 52 bottiglie di vino da 0,75 cl ad una temperatura compresa nel range +2°+20°C. La porta a sfioro senza cornice e le mensole in legno ad estrazione conferiscono una certa eleganza alla vetrina che può essere quindi posizionata in bella vista in qualsiasi punto della sala.

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-20%

Bottiglia in vetro con tappo Collezione Aqua Bormioli Rocco, MOR.138386, lt 1

5,18 €

6,48 € -20%

Negli ultimi anni sono sempre di più i ristoranti, le gastronomie e le tavole calde che hanno abbondonato l'acqua in bottiglia e hanno scelto di installare un impianto di erogazione di acqua alla spina, una scelta ecosostenibile e di contenimento dei costi, per la quale è necessario dotarsi di bottiglie per il servizio al tavolo. La collezione Aqua di Bormioli risponde proprio a questa esigenza, proponendo 2 misure di bottiglie, da litro e 0,75 cl che si distinguono per la forma tondeggiante e drappeggiata che conferisce eleganza e ricercatezza. La bottiglia da 1 litro, codice 138386, viene venduta in confezione è da 6 pezzi. 

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-20%

Bottiglia in vetro con tappo Collezione Aqua Bormioli Rocco, MOR.138387, 0,75 cl

4,46 €

5,58 € -20%

Disponibile

L'acqua filtrata alla spina è una delle innovazioni che si sta facendo sempre più largo nella ristorazione. Si tratta di una scelta sostenibile sia sotto l'aspetto ambientale che economico. Bottiglie e caraffe per il servizio dell'acqua al tavolo sono dunque indispensabili.  Bormioli Rocco, tra le sue proposte, annovera la collezione Aqua che include 2 misure di bottiglie corredate di tappo. Questo modello ha forme morbide e tondeggianti caratterizzate da un effetto drappeggio che conferisce eleganza e raffinatezza. Il modello 138387 ha una capacità di 0,75 cl e l'imballo è di 6 pezzi. 

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-20%

Bottiglia in vetro con tappo Collezione Iconic Pasabahce, MOR.138443, lt 1,1

3,44 €

4,30 € -20%

La bottiglia da 1,1 litri di Pasabahce collezione Iconic  è una bottiglia dal design semplice, leggermente bombata, corredata di tappo, ideale per servire l'acqua a tavola. L'acqua alla spina microfiltrata è un'innovazione che riguarda sempre di più ristoranti, pizzerie, gastronomie e bistrot che preferiscono dotarsi di un impianto di erogazione dell'acqua al fine di contenere i costi e dare un contibuto decisivo all'ambiente. Questo moello, codice 138443, viene venduto in confezione singola.

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-20%

Bottiglia in vetro con tappo Collezione Iconic Pasabahce, MOR.138444, cl 54

2,74 €

3,42 € -20%

La bottiglia in vetro Collezione Iconic di Pasabahce MOR.138444 ha una capacità di 0,54 cl. Si caratterizza per le linee semplici e pulite e la forma leggermente bombata. La confezione è singola.

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-20%

Vetrina calda ventilata su ruote mod.VR-8/12E CB, vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani, 30°-90°C, 90x51x115,5h cm

2.110,40 €

2.638,00 € -20%

La vetrina calda ventilata modello VR-8/12E di CB permette di tenere in caldo i polli allo spiedo pronti per essere consegnati. Si tratta di un modello dotato di vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani e ruote. La temperatura d'esercizio è compresa nell'intervallo 30°-90°C. Questa vetrina calda funge anche da supporto per tutti i modelli di girrarosto ad aste singole sovrapposte, a gas ed elettrici, da 6,8 e 12 polli.

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-20%

Vetrina calda ventilata su ruote mod.VR-12G/G20P CB, vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani, 30°-90°C, 90x51x96h cm

2.054,40 €

2.568,00 € -20%

La vetrina calda ventilata modello VR-12G/G20P di CB permette di tenere in caldo i polli allo spiedo pronti per essere consegnati. Si tratta di un modello dotato di vetri scorrevoli su entrambi i lati, 2 ripiani e ruote. La temperatura d'esercizio è compresa nell'intervallo 30°-90°C. Questa vetrina calda funge anche da supporto per tutti i modelli di girrarosto ad aste singole sovrapposte, a gas ed elettrici, da 12 e 20 polli.

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-20%

Schidione completo di forchette CB.04040538 CB, misura utile di cottura 615 mm, per girarrosti a gas ed elettrici

84,80 €

106,00 € -20%

CB propone una serie di accessori per corredare e personalizzare al meglio il prioprio girarrosti a gas o elettrico. Lo schidione completo di forchette, codice 04040538, presenta una misura utile di cottura da 61,5 cm ed è consigliato per alimenti che non superino i 18 cm di diametro. Questo schidione è compatibile con diversi modelli di girarrosto: E-8P - E-12P - G-8P - G-12P - G-20P - E-8P-S2 - E-12P-S3 - E-20P-S5.

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-20%

Schidione a forchetta lunga CB.14080438 CB, misura utile di cottura 585 mm, per girarrosti a gas ed elettrici

139,20 €

174,00 € -20%

CB propone una serie di accessori per corredare e personalizzare al meglio il prioprio girarrosti a gas o elettrico. Lo schidione a forchetta lunga, codice 14080438, presenta una misura utile di cottura da 58,5 cm ed è consigliato per alimenti che non superino i 18 cm di diametro. Questo schidione è compatibile con diversi modelli di girarrosto: E-8P - E-12P - G-8P - G-12P - G-20P - E-8P-S2 - E-12P-S3 - E-20P-S5.

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-20%

Schidione rapido per polli CB.14080316 CB, misura utile di cottura 570 mm, per girarrosti a gas ed elettrici

144,00 €

180,00 € -20%

I girarrosto della CB si possono corredare di diverse tipologie di schidione pensate per soddisfare ogni tipo di esigenza. Lo schidione rapido per polli, codice 14080316, presenta una misura utile di cottura di 570 mm ed è compatibile con i seguenti modelli, a gas ed elettrici:  E-8P - E-12P- G-8P - G-12P - G-20P - E-8P-S2 - E-12P-S3 - E-20P-S5. Il diametro max consigliato dell'alimento da arrostire è di 18 cm. 

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-20%

Schidione gabbia piatta CB.14080006 CB, misura utile di cottura 570 mm, per girarrosti a gas ed elettrici

148,80 €

186,00 € -20%

Cb ha realizzato una gamma completa di accessori per corredare al meglio i girarrosti elettrici e a gas di sua produzione. Lo schidione a gabbia piatta, codice 14080006, presenta una misura utile di cottura di 570 mm ed è compatibile con i seguenti modelli: E-8P - E-12P- G-8P - G-12P - G-20P - E-8P-S2 - E-12P-S3 - E-20P-S5.

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