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  • Tipologia prodotto: Carrelli Guéridon clear
  • Tipologia prodotto: Friggitrice clear
  • Tipologia prodotto: Lavapentole clear
  • Tipologia prodotto: Piatto pasta a falda larga clear
  • Tipologia prodotto: Roner clear
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Lavapentole tutta vasca armadiato mod. LASTV in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm
-10%
Lavapentole tutta vasca armadiato mod. LASTV in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm
1.206,00 €
1.340,00 € -10%
Il lavapentole è un lavello specifico progettato e destinato all'uso professionale in quanto la superficie a tutta vasca facilita il lavaggio di pentolame o altri accessori ingrombranti che nelle lavastoviglie tradizionali non è possibile lavare. Il vano sottostante, chiuso da ante scorrevoli, è comodo per lo stoccaggio di detersivi e altri accessori per la pulizia.
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Lavapentole tutta vasca a giorno su gambe con ripiano inferiore mod. LFTV in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm
-10%
Lavapentole tutta vasca a giorno su gambe con ripiano inferiore mod. LFTV in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm
990,00 €
1.100,00 € -10%
Il lavatoio a tuttavasca è uno specifico lavello indispensabile ad attività come laboratori di pasticceria o di trasformazione di materie prime nei quali si utilizzano grandi pentole o altri accessori voluminosi che sarebbe difficile lavare in lavastoviglie. Questo modello si caratterizza inoltre per la presenza di un comodo ripiano sottostante che permette lo stoccaggio di detergenti e di attrezzi per la pulizia. 
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Carrello di servizio in legno Forcar, mod. CL 903, 2 ripiani in nobilitato, bordo in gomma, ruote multidirezionali, 4 colori
-25%
Carrello di servizio in legno Forcar, mod. CL 903, 2 ripiani in nobilitato, bordo in gomma, ruote multidirezionali, 4 colori
435,00 €
580,00 € -25%
Il carrello guéridon viene utilizzato come carrello di servizio al tavolo o per permettere al commis di porzionare e filettare pesci, carni o torte. Il modello CL 903 di Forcar presenta un design moderno con una struttura in legno massello, 2 ripiani con bordo in gomma e 4 ruote multidirezionali ottonate. 4 i colori disponibili: dai classici (e più economici noce e wengè) ai più moderni bianco e nero (più costosi). 
Bianco Nero Noce Wengè
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Carrello guéridon mod. CA 901 2, 2 ripiani in nobilitato, 2 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori
-25%
Carrello guéridon mod. CA 901 2, 2 ripiani in nobilitato, 2 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori
255,00 €
340,00 € -25%
Il carrello guéridon di Forcar modello CA 901 2 è un modello base del più diffuso carrello per la ristorazione, detto appunto guéridon che viene di solito utilizzato dal cameriere per portare vivande al tavolo dei clienti. Questo modello presenta una struttura portante in tubo di acciaio inox, 2 ripiani in nobilitato con bordo in gomma e 2 ruote multidirezionali con diametro da 95 mm. E' disponibile in colori, noce e wengé.
Noce chiaro
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Carrello guéridon mod. CA 901, 2 ripiani in nobilitato, 4 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori
-25%
Carrello guéridon mod. CA 901, 2 ripiani in nobilitato, 4 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori
270,00 €
360,00 € -25%
Il guéridon è un carrello di servizio, tipico del servizio alla russa, che consente di presentare le vivande al tavolo dei clienti in maniera più formale o, in alternativa, viene utlizzato dal commis per sfilettare o porzionare. Questo modello di Forcar presenta una robusta struttura tubolare inox con 2 ripiani in nobilitato con bordo in gomma, 4 ruote multidirezionali da 95 mm di diametro ed è disponibile in 2 colori, noce e wengè.
Noce chiaro
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Piatto pasta collezione Blue Voyage New Bone China Digital Print Gural Porselen, MOR.139612, Ø 26 cm (int. Ø 16,5 cm)
-20%
Piatto pasta collezione Blue Voyage New Bone China Digital Print Gural Porselen, MOR.139612, Ø 26 cm (int. Ø 16,5 cm)
8,13 €
10,16 € -20%
La collezione Blue Voyage New Bone China è un tributo al mare e ai suoi colori: si tratta di una gamma completa di piatti e complementi per la tavola impreziosita da decori sui toni del blu e dell'azzurro pensata per i ristoranti in riva al mare. Sono tutti piatti scenografici in grado di esaltare le pietanze che vi vengono servite. Il piatto fondo a falda larga è ideale per servire primi piatti di pasta a base di pesce. Il piatto misura 26 cm di diametro mentre l'interno è di 16,5 cm. L'imballo minino è di 6 pezzi.
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Piatto pasta collezione Crater New Bone China Digital Print Gural Porselen, MOR.139624, Ø 26 cm (int. Ø 16,5 cm)
-20% Nuovo
Piatto pasta collezione Crater New Bone China Digital Print Gural Porselen, MOR.139624, Ø 26 cm (int. Ø 16,5 cm)
8,13 €
10,16 € -20%
Il piatto pasta a falda larga della collezione Crater New Bone China Digital Print è un piatto idelae per servire primi e zuppe. La collezione si caratterizza per la decorazione effetto vintage che conferisce un aspetto invecchiato e consunto ai piatti che presentano pertanto un apparente superfice irregolare. I colori sono sui toni del grigio e del verde. L'imballo minimo è di 6 pezzi.
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Piatto pasta collezione Black Matt New Bone China Digital Print Gural Porselen, MOR.139636, Ø 26 cm (int. Ø 16, 5 cm)
-20% Nuovo
Piatto pasta collezione Black Matt New Bone China Digital Print Gural Porselen, MOR.139636, Ø 26 cm (int. Ø 16, 5 cm)
8,13 €
10,16 € -20%
La collezione Black Matt di Gural è una collezione moderna e raffinata caratterizzata dal colore nero opaco dei suoi elementi decorati con disegni geometrici serigrafati sottosmalto che impreziosiscono ed esaltano le pietanze che vi vengono servite. Il piatto pasta a falda larga misura 26 cm di diametro totale con un diametro interno da 16,5, ideale per piatti gourmet a base di pasta, zuppe o mousse. La confezione è da 6 pezzi.
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