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La macchina a campana da banco modello MSC3 di Karel è uno strumento compatto e veloce, ideale per le piccole porzioni. Presenta una barra saldante da 31 cm di lunghezza, facilmente rimovibile ed un display per la visualizzazione della percentuale del vuoto e del tempo residuo.

La macchina sottovuoto a campana MSC40 è un modello compatto, da banco, pensata per le piccole porzioni. La barra saldante da 40 cm è facilmente rimovibile ed è dotata di visualizzazione percentuale vuoto e tempo residuo. Sollevamento coperchio manuale.

Piccolo e maneggevole, il carrello portabiancheria di Forcar modello CA 1501 è perfetto per piccoli hotel e ristoranti alle prese con problemi di spazi ristretti. Il carrello presenta una struttura in acciaio inox, 3 piani in laminato color noce, 4 gomme multidirezionali Ø 125 mm con paracolpi in gomma e comodo pratico sacco in tessuto ignifugo in dotazione.

Maneggevole e comodissimo per lo sbarazzo post servizio, il carrello portabiancheria CA 1505 di Forcar presenta una struttura in acciaio inox con 4 piani in laminato disponibili in 2 colorazioni, noce e wengè. Il carrello monta 4 ruote multidirezionali da 125 mm di diametro dotate di paracolpi in gomma e di un braccio pieghevole sul quale si inserisce il sacco in tessuto ignifugo.

Pensato per le realtà medio grandi, il carrello portabiancheria di Forcar modello CA 1505 è un comodo ed utile carrello per lo sbarazzo che si compone di 4 piani in laminato disponibili in 2 varianti di colore, noce o wengè, e di 2 bracci pieghevoli nei quali si inseriscono i sacchi (1 in tessuto ignifugo è in dotazione).  La struttura è in acciaio inox e monta 4 ruote multidirezionali da 125 mm di diametro corredate di paracolpi.

Il carrello CA 1515 è la soluzione più grande tra quelle proposte da Forcar in materia di carrelli portabiancheria. Questo carrello presenta una solida struttura in acciaio inox ed è composto da 4 ripiani in laminato disponibili in 2 colori, noce o wengè.  E' dotato di serie di 4 ruote multidirezionali da 125 cm di dimaetro, paracolpi in gomma e 2 comodi bracci pieghevoli nei quali inserire i sacchi. (1 in tessuto ignifugo è in dotazione). 

Nelle cucine professionali di tutto il mondo da qualche anno si è diffusa la cultura della cottura in sottovuoto che presenta tantissimi vantaggi sotto diversi aspetti: oltre a preservare le qualità organolettiche delle materie prime impiegate per risultati eccezionali in termini di consistenza, gusto e profumo, consente di ottimizzare i tempi di preparazione e di ridurre gli sprechi in cucina. Per mettere in atto questa tecnica di cottura è necessario avvalersi di attrezzature di qualità, altamente performanti che garantiscano i risultati desiderati.  La macchina sottovuoto a campana di Sirman modello W8 30 EASY TOUCH DX 12 è una macchina da banco, compatta e di design, con una barra saldante da 31 cm.

La cottura in sottovuoto è una delle tecniche di cottura sempre più apprezzate ed utilizzate nel mondo della ristorazione e non solo, in quanto se ne apprezzano i vantaggi legati sia alla preservazione e all'esaltazione delle qualità organolettiche degli alimenti impiegati per le preparazioni che la riduzione drastica degli sprechi e dei processi operativi. Affinchè questo tipo di cottura sia realizzata con successo, è necessario dotare le cucine di attrezzature professionali valide e performanti. La macchina sottovuoto a campana di Sirman modello W8 40 EASY TOUCH DX P20 risponde perfettamente a questa esigenza con una barra saldante da 41 cm.