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  • Tipologia prodotto: Carrelli portateglie/vassoi/cassette clear
  • Tipologia prodotto: Coltello Tavola clear
  • Tipologia prodotto: Girarrosti clear
  • Tipologia prodotto: Roner clear
Carrello portateglie mod. CA1477 Forcar, cap. 8 GN 2/1 (16 GN 1/1), struttura e guide in acciaio inox, 65x76x94h cm
-25%
Carrello portateglie mod. CA1477 Forcar, cap. 8 GN 2/1 (16 GN 1/1), struttura e guide in acciaio inox, 65x76x94h cm
330,00 €
440,00 € -25%
Pensato per i piccoli laboratori alle prese con problemi di spazi di lavoro ristretti, il piccolo carrello mod. CA 1477 di Forcar può contenere fino a 8 teglie GN 2/1 (16 nella misura GN 1/1). Data l'altezza contenuta, appena 94 cm, il top del carrello può essere utilizzato come piano di lavoro.
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Carrello portateglie mod. CA1478 Forcar, cap. 8 GN 1/1, struttura e guide in acciaio inox, 45x66x94h cm
-25%
Carrello portateglie mod. CA1478 Forcar, cap. 8 GN 1/1, struttura e guide in acciaio inox, 45x66x94h cm
315,00 €
420,00 € -25%
Compatto e funzionale, il carrello CA 1478 di Forcar ha una capacità di 8 teglie GN 1/1. Costruito completamente in acciaio inox, è dotato di 4 ruote multidirezionali da 125 mm ciascuno che ne agevolano lo spostamento e paracolpi in gomma per ammortizzare gli urti. Poichè questo modello raggiunge i 94 cm di altezza, sul top è stato posto un piano in acciaio sfruttabile come base di lavoro.
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Carrello portateglie mod. CA1479 Forcar, cap. 14 GN 1/1, struttura e guide in acciaio inox, 45x62x175h cm
-25%
Carrello portateglie mod. CA1479 Forcar, cap. 14 GN 1/1, struttura e guide in acciaio inox, 45x62x175h cm
288,75 €
385,00 € -25%
Il carrello in acciaio inox CA 1479 può contenere fino a 14 teglie GN 1/1. Le 4 ruote multidirezionali ne facilitano lo spostamento mentre i paracolpi in gomma sono utili ad ammortizzare eventuali urti. Leggero ma robusto nello stesso tempo, è un'attrezzatura indispensabile in qualsiasi laboatorio.
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Carrello portateglie per pasticceria mod. CA1480D Forcar, cap. 20 teglie, struttura e guide in acciaio inox, 51x47x177h cm
-25%
Carrello portateglie per pasticceria mod. CA1480D Forcar, cap. 20 teglie, struttura e guide in acciaio inox, 51x47x177h cm
487,50 €
650,00 € -25%
Il carrello rinforzato in acciaio inox mod. CA1480D si rivolge a grandi laboratori di pasticceria, ma non solo, che hanno bisogno di sistemare un grosso numero di teglie. Questo modello, completamente in acciaio inox, può contenere fino a 40 teglie. Presenta inoltre 4 ruote multidirezionali per agevolarne lo spostamento e paracolpi in gomma.
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Girarrosto elettrico mod.E-6P CB, movimento ad aste singole sovrapposte (6 polli - 2 aste), 70x36x53h cm, 2,8 kW, Monofase
Girarrosto elettrico mod.E-6P CB, movimento ad aste singole sovrapposte (6 polli - 2 aste), 70x36x53h cm, 2,8 kW, Monofase
2.064,00 €
Il girarrosto elettrico mod. E-6P è la versione più piccola della serie E prodotta da CB, azienda italiana specializzata nella progettazione e produzione di attrezzature professionali per la gastronomia e la ristorazione. Questo modello si caratterizza per le dimensioni compatte, prezzi contenuti e basso costo d'esercizio.
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Girarrosto elettrico mod. E-8P-S2 CB, movimento ad aste singole sovrapposte (8 polli - 2 aste), 88x43x53h cm, 3,5 kW, Monofase
-36%
Girarrosto elettrico mod. E-8P-S2 CB, movimento ad aste singole sovrapposte (8 polli - 2 aste), 88x43x53h cm, 3,5 kW, Monofase
1.592,32 €
2.488,00 € -36%
Disponibile
Il girarrosto elettrico da banco mod. E-8P-S2 permette di cuocere contemporaneamente e in pochissimo tempo 8 polli; date le sue dimensioni ridotte, può trovare facile collocazione anche negli ambienti più piccoli e, grazie al movimento ad aste singole, è possibile optare per cotture a carico parziale.
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Girarrosto a gas mod. G-8P CB, movimento ad aste singole sovrapposte (8 polli - 2 aste), 88x43x53hcm, 9Kw/7.738,56 Kcal/h
-20%
Girarrosto a gas mod. G-8P CB, movimento ad aste singole sovrapposte (8 polli - 2 aste), 88x43x53hcm, 9Kw/7.738,56 Kcal/h
2.283,20 €
2.854,00 € -20%
Il girarrosto professionale da banco a gas mod. G-8P di CB ha una struttura più compatta rispetto ai modelli di altre linee e permette la produzione simultanea di 8 polli su 2 schidioni classici a forchetta. L'alimentazione a gas è particolarmente indicata per le attività che hanno difficoltà a gestire un'alimentazione energetica elettrica o desiderano abbattere i consumi.
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Girarrosto a gas mod. G-12P CB, movimento ad aste singole sovrapposte (12 polli - 3 aste), 90x51x78hcm, 9Kw/7.738,56 Kcal/h
-20%
Girarrosto a gas mod. G-12P CB, movimento ad aste singole sovrapposte (12 polli - 3 aste), 90x51x78hcm, 9Kw/7.738,56 Kcal/h
3.056,00 €
3.820,00 € -20%
Il girarrosto professionale a gas mod. G-12P ad aste singole, prodotto da CB, azienda italiana leader nella produzione di attrezzature per la ristorazione, è indispensabile nelle attività come rosticcerie, macellerie e banchi ambulanti che vogliono completare il loro menu con uno degli alimenti preferiti dagli italiani: il pollo allo spiedo.
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Girarrosto a gas mod. G-20P CB, movimento ad aste singole sovrapposte (20 polli - 5 aste), 90x51x78hcm, 9Kw/7.738,56 Kcal/h
-20%
Girarrosto a gas mod. G-20P CB, movimento ad aste singole sovrapposte (20 polli - 5 aste), 90x51x78hcm, 9Kw/7.738,56 Kcal/h
3.625,60 €
4.532,00 € -20%
Il girarrosto professionale a gas mod. G-20P è un prodotto a marchio CB, nota azienda bergamasca specializzata nella produzione di attrezzature per la cottura professionale. Presenta una struttura in acciaio inox, luce interna e 5 aste che permettono di cuocere fino a 20 polli contemporaneamente.
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Girarrosto planetario a gas mod.P10/6 CB, (36 polli - 6 aste), 130x73x97hcm, 13,5Kw/11.607,84 Kcal/h
-20%
Girarrosto planetario a gas mod.P10/6 CB, (36 polli - 6 aste), 130x73x97hcm, 13,5Kw/11.607,84 Kcal/h
7.500,80 €
9.376,00 € -20%
Il girarrosto a gas con sistema planetario mod. P10/6 di CB permette di cuocere fino a 36 polli in maniera uniforme. Il sistema planetario infatti permette la doppia rotazione delle 6 aste che, oltre a ruotare intorno a se stesse, producono un vero e proprio movimento circolare che fa rosolare i polli a 360°.
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Girarrosto a gas mod.G-36P-S6 CB,movimento ad aste singole sovrapposte (36 polli - 6 aste), 127x50x195hcm, 39Kw/33.533,76 Kcal/h
-20%
Girarrosto a gas mod.G-36P-S6 CB,movimento ad aste singole sovrapposte (36 polli - 6 aste), 127x50x195hcm, 39Kw/33.533,76 Kcal/h
8.140,80 €
10.176,00 € -20%
Il girarrosto professionale a gas mod. G-36P in acciaio è un prodotto dell'azienda italiana CB, specializzata nella produzione di attrezzature per la cottura professionale. Corredato di 6 aste a schiodione e di luce interna, cuoce fino a 36 polli contemporaneamente ed è quindi indicato per punti gastronomia in ipermercati, supermercati o grandi rosticcerie.
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Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Carrello portateglie per pasticceria mod. CA1482T20 Forcar, cap. 20 teglie 60x40 cm, in acciaio inox, 52x72x182h cm
-25%
Carrello portateglie per pasticceria mod. CA1482T20 Forcar, cap. 20 teglie 60x40 cm, in acciaio inox, 52x72x182h cm
427,50 €
570,00 € -25%
Il carrello portateglie per pasticceria modello CA1482T20 è un carrello realizzato interamente in acciaio inox che ha una capacità di 20 teglie EN 60X40 cm con uno spazio utile tra i piani di 6 cm. Completano l'allestimento di serie del carrello i paracolpi in gomma e le ruote multidirezionali con diametro di 125 mm. 
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