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Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617

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Disponibile

Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).

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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-30%

Grattugia mod. GR12S Fimar, struttura e bocca in alluminio lucidato, rullo inox, freno motore

644,00 €

920,00 € -30%

Robusta ed affidabile, la grattugia modello GR12S di Fimar è la macchina perfetta per ristoranti, gastronomie e supermercati. La struttura e la bocca sono in alluminio lucidato mentre il rullo è in acciaio inox. 

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-20%

Piatto pizza Napoli Saturnia, mod. 32107 Morini, diametro 33 cm, colore bianco

3,87 €

4,84 € -20%

Disponibile

Il piatto pizza in porcellana modello Napoli di Saturnia è il più diffuso tra le pizzerie in quanto ha un ottimo rapporto qualità-prezzo. Venduto in confezione da 6 pezzi, ha un diametro di 33 cm. 

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Coltello Frutta manico pieno Collezione Gamma Pintinox, Mor.2962, in acciaio inox 18/10 spessore 2,5 mm

4,50 €

5,62 € -20%

Disponibile

Pinti inox, azienda di riferimento per l'HO.RE.CA. propone una vasta scelta di posate in acciaio inossidabile con un ottimo rapporto qualità - prezzo. La collezione Gamma, in acciaio inox 18/10 sp. 2,5 mm, è una linea completa, dalla linea semplice ed essenziale. 

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Piatto pizza Ø 33 cm Tuscany Digital Print Saturnia, mor.133549

6,53 €

8,16 € -20%

Il piatto pizza Tuscany Digital Print di Saturnia ha un diametro di 33 cm e presenta un'elegante e ricca decorazione con limoni e melograni. L'imballo minimo è 6 pezzi.

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Piatto pizza Ø 33 cm Cordoba Digital Print Saturnia, mor.136610

6,19 €

7,74 € -20%

Ispirato ai famosi azulejos, le maioliche tipiche dell'Andalusia, il piatto pizza della collezione Cordoba Digital Print di Saturnia è un piatto originale e altenativo al classico piatto bianco di porcellana. Il piatto Cordoba ha un diametro di 33 cm e un imballo minino di 6 pezzi. 

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Piatto pizza blu Ø 33 cm Circus Digital Print Saturnia, mor.135563

5,81 €

7,26 € -20%

Il piatto pizza Circus Digital Print di Saturnia è una collezione dai colori brillanti che dona brio e allegria alla tavola. Questo modello in blu ha un diametro di 33 cm ed è vendibile in confezioni da 6 pezzi. 

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Piatto pizza Ø 33 cm Tree Digital Print Saturnia, mor.136608

6,19 €

7,74 € -20%

La collezione Tree Digital Print firmata Saturnia propone una gamma di piatti effetto legno perfetti per pizzerie o agriturismi in campagna o in montagna che vogliono distinguersi con una mise en place originale e coerente con il loro business.  Il piatto pizza mor.136608 ha un diametro di 33 cm.

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Piatto pizza Ø 33 cm Granito biscuit Saturnia, mor.129229

5,22 €

6,52 € -20%

La collezione Granito di Saturnia comprende una gamma di piatti pizza realizzati con un caratteristico effetto pietra in 3 varianti di colore. Il modello 129229 è nel caldo colore biscotto. 

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Piatto pizza Ø 33 cm Granito verde Saturnia, mor.129227

5,22 €

6,52 € -20%

La collezione Granito di Saturnia comprende una gamma di piatti pizza realizzati con un caratteristico effetto pietra in 3 varianti di colore. Il modello 129227 è in colore verde.

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Piatto pizza nero Ø 33 cm Circus Digital Print Saturnia, mor.135565

5,81 €

7,26 € -20%

Il piatto pizza Circus Digital Print di Saturnia è una collezione dai colori ricercati che dona eleganza e originalità alla mise en place del proprio locale. Questo modello in nero ha un diametro di 33 cm ed è vendibile in confezioni da 6 pezzi. 

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Piatto pizza verde Ø 33 cm Circus Digital Print Saturnia, mor.135561

5,81 €

7,26 € -20%

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.74.147

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La teglia GN 2/3 per pasticceria forata di Rational, 60.74.147, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6015.1103

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Disponibile

La teglia GN 1/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.1103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/1 (650x 530 mm), RAT. 6015.2103

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Disponibile

La teglia GN 2/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.2103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000

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Disponibile

La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.73.671

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 60.73.671 è GN 2/3 (325x 354 mm).

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN1/1 (325x 530 mm), RAT. 6013.1103

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1103 è GN 1/1 (325x 530 mm).

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/1 (650 x 530 mm), RAT. 6013.2103

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Disponibile

La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.2103 è GN 2/1 (650 x 530 mm).

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6013.1003

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1003 è EN 60x40 (400 x 600 mm).

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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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Tegame 2 manici in lega di alluminio per induzione Ballarini serie 6800, MOR.140566, Ø 24 cm, h 6 cm

38,82 €

48,52 € -20%

Ballarini, azienda leader nel settore del pentolame professionale per la ristorazione, ha lanciato una nuova serie di pentole ideonne a tutti i tipi di cottura, induzione compresa,  realizzata in lega di alluminio ad alto spessore. La serie 6800 si distingue per lo spessore della piastra ferritica ridotta a pochi decimi di millimetro che riducono l'appensantimento della pentola a vantaggio dell'alto spessore del fondo di alluminio di 4 mm che favorisce un'ottimale distribuzione e mantenimento del calore.  Il tegame a 2 manici è ideale per mantecare e saltare la pasta; questo modello ha un diametro da 24 cm ed un'altezza da 6 cm.

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