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  • Tipologia prodotto: Mensole inox clear
  • Tipologia prodotto: Roner clear
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Piastra per waffle doppia mod. WM2-WT Karel, alloggiamento in acciaio inox, 60x36x25h cm, 2200 w x 2
-20%
Piastra per waffle doppia mod. WM2-WT Karel, alloggiamento in acciaio inox, 60x36x25h cm, 2200 w x 2
1.160,57 €
1.450,71 € -20%
Disponibile
La piastra doppia per waffle di Karel è rivolta a bar, pasticcerie e chioschi che hanno una grande richiesta di questo prodotto dolciario. Le piastre sono tra loro autonome, in quanto ciascuna è dotata del proprio termostato consentendo una gestione oculata delle risorse a seconda dei flussi di lavoro. Facili da pulire, grazie anche alla comoda spazzola in dotazione, con questa macchina per waffle è possibile ottenere fino a 4 waffle contemporaneamente della grandezza di 240x120 mm.
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani lisci, profondità 40 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani lisci, profondità 40 cm
244,80 €
272,00 € -10%
Le mensole a ponte sono ripiani d'appoggio da banco compatibili con tavoli da lavoro o con lavelli che consentono un'ottimizzazione degli spazi di lavoro, spesso esigui, di cucine professionali e laboratori di produzione artigianale. Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, il ripiano è composto da 1 o 2 ripiani, ha una profondità di 40 cm ed è disponibile in diverse lunghezze. 
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 40 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 40 cm
304,20 €
338,00 € -10%
I ripiani d'appoggio sono degli ottimi complementi di arredo in acciaio inox che estendono la superficie di lavoro di cucine professionali e laboratori di produzione, spesso alle prese con problemi di logistica e spazi di lavoro ristretti. Questa versione è composta da 1 o 2 mensole forate ed ha una profondità di 40 cm. 
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 30 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 30 cm
271,80 €
302,00 € -10%
I ripiani d'appoggio in acciaio inox sono molto utilizzati all'interno delle cucine professionali di ristoranti e pizzerie in quanto permettono di estendere la superficie utile di lavoro collocandoli semplicemente su banchi o lavelli in acciaio inox. Posso essere utilizzati come pass o per stoccare stoviglie o altri utensili. Questa versione include mensole a ponte con 1 o 2 ripiani forati profondi 30 cm. 
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Calice vino Collezione Milano (ex New Kalix Temperata) Bormioli Rocco cl 22, h 17 ø cm 5,6
-40%
Calice vino Collezione Milano (ex New Kalix Temperata) Bormioli Rocco cl 22, h 17 ø cm 5,6
2,36 €
3,94 € -40%
Disponibile
La collezione Milano (ex New Kalix Temperata) è di fatto tra i prodotti best seller di Bormioli Rocco. Sintetizza perfettamente eleganza e resistenza grazie alla tempera a cui viene sottoposto il vetro che rimane brillante e inalterato anche in condizioni di uso intensivo. Il gambo stirato e il bevente rinforzato sono le caratteristiche principali della linea, perfetta per il banqueting. 
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Calice Goblet Collezione Milano (ex New Kalix Temperata) Bormioli Rocco cl 33,5 h 18,7 ø cm 6,5
-40%
Calice Goblet Collezione Milano (ex New Kalix Temperata) Bormioli Rocco cl 33,5 h 18,7 ø cm 6,5
2,65 €
4,42 € -40%
Disponibile
La serie Milano (ex New Kalix) firmata da Bormioli Rocco si annovera tra i best seller della ristorazione in quanto risponde perfettamente alle esigenze di eleganza, resistenza e brillantezza richieste dagli addetti del settore, anche in condizioni di uso intenstivo e lavaggi industriali frequenti. Il calice goblet è disponibile nella confezione da 12 pezzi.
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Calice small Collezione Electra Bormioli Rocco cl 35, h 21 ø cm 5,8
-20%
Calice small Collezione Electra Bormioli Rocco cl 35, h 21 ø cm 5,8
4,59 €
5,74 € -20%
Nata per soddisfare i ristoratori più esigenti, la collezione Electra fonde eleganza e funzionalità. Tutti i bicchieri della gamma sono in Star Glass, un'esclusiva composizione chimica che consente di ottenere un vetro di elevata purezza e trasparenza. Il gambo inoltre viene sottoposto al XLT, un trattamento rinforzante invisibile, che previene le abrasioni e ne prolunga la robustezza. 
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Calice XS Collezione Electra Bormioli Rocco cl 19, h 16 ø cm 5
-20%
Calice XS Collezione Electra Bormioli Rocco cl 19, h 16 ø cm 5
4,48 €
5,60 € -20%
Electra è la collezione pensata per i ristoratori più esigenti. Sintesi perfetta tra eleganza e funzionalità, tutti i bicchieri della gamma sono in Star Glass, un'esclusiva composizione chimica che permette di ottenere un vetro di elevata purezza e trasparenza nel rispetto dell'ambiente. Il gambo inoltre viene sottoposto al trattamento detto XLT che ne prolunga la resistenza prevenendo l'insorgenza di abrasioni. Il calice XS è disponibile nella confezione da 6 pezzi.
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