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  • Tipologia prodotto: Carrelli Guéridon clear
  • Tipologia prodotto: Coltello Frutta clear
  • Tipologia prodotto: Mensole inox clear
  • Tipologia prodotto: Roner clear
  • Tipologia prodotto: Tavolo refrigerato clear
  • Tipologia prodotto: Tostiera clear
Tostiera TOP6D Fimar in acciaio inox con 6 pinze, 2 ripiani, resistenze al quarzo e timer 0-15 minuti
-30%
Tostiera TOP6D Fimar in acciaio inox con 6 pinze, 2 ripiani, resistenze al quarzo e timer 0-15 minuti
301,00 €
430,00 € -30%
La tostiera TOP6D in acciaio inox, del noto Fimar, è un elettrodomestico professionale innovativo e versatile, che consente di riscaldare i cibi, in modo rapido e sicuro. Un utensile comodo e pratico, che si presenta con un design semplice ma curato nei dettagli e una struttura in acciaio inox. Formata da due ripiani, ha un funzionamento basato su resistenze con tubi al quarzo.
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Tostiera TOP3D Fimar in acciaio inox con 3 pinze, 1 ripiano, resistenze al quarzo e timer 0÷15 minuti
-30%
Tostiera TOP3D Fimar in acciaio inox con 3 pinze, 1 ripiano, resistenze al quarzo e timer 0÷15 minuti
206,50 €
295,00 € -30%
Disponibile
Sicura, affidabile e realizzata con materiali di qualità e secondo tecniche innovative che rispettano le norme nazionali e comunitarie in materia di sicurezza alimentare, la tostiera Top3D è perfetta per riscaldare panini, toast, piadine, hamburger e qualsiasi tipo di alimento tipico di una rosticceria in modo pratico e veloce.
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Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani lisci, profondità 40 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani lisci, profondità 40 cm
244,80 €
272,00 € -10%
Le mensole a ponte sono ripiani d'appoggio da banco compatibili con tavoli da lavoro o con lavelli che consentono un'ottimizzazione degli spazi di lavoro, spesso esigui, di cucine professionali e laboratori di produzione artigianale. Realizzato interamente in acciaio inox AISI 304, il ripiano è composto da 1 o 2 ripiani, ha una profondità di 40 cm ed è disponibile in diverse lunghezze. 
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 40 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 40 cm
304,20 €
338,00 € -10%
I ripiani d'appoggio sono degli ottimi complementi di arredo in acciaio inox che estendono la superficie di lavoro di cucine professionali e laboratori di produzione, spesso alle prese con problemi di logistica e spazi di lavoro ristretti. Questa versione è composta da 1 o 2 mensole forate ed ha una profondità di 40 cm. 
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Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 30 cm
-10%
Mensola a ponte in acciaio inox AISI 304, 1 o 2 ripiani forati, profondità 30 cm
271,80 €
302,00 € -10%
I ripiani d'appoggio in acciaio inox sono molto utilizzati all'interno delle cucine professionali di ristoranti e pizzerie in quanto permettono di estendere la superficie utile di lavoro collocandoli semplicemente su banchi o lavelli in acciaio inox. Posso essere utilizzati come pass o per stoccare stoviglie o altri utensili. Questa versione include mensole a ponte con 1 o 2 ripiani forati profondi 30 cm. 
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Carrello di servizio in legno Forcar, mod. CL 903, 2 ripiani in nobilitato, bordo in gomma, ruote multidirezionali, 4 colori
-25%
Carrello di servizio in legno Forcar, mod. CL 903, 2 ripiani in nobilitato, bordo in gomma, ruote multidirezionali, 4 colori
435,00 €
580,00 € -25%
Il carrello guéridon viene utilizzato come carrello di servizio al tavolo o per permettere al commis di porzionare e filettare pesci, carni o torte. Il modello CL 903 di Forcar presenta un design moderno con una struttura in legno massello, 2 ripiani con bordo in gomma e 4 ruote multidirezionali ottonate. 4 i colori disponibili: dai classici (e più economici noce e wengè) ai più moderni bianco e nero (più costosi). 
Bianco Nero Noce Wengè
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Tavolo refrigerato ventilato gastronomia 2 porte GN 1/1 con alzatina, -18°/-22°C, mod. G-GN2200BT, 136x70x86/96 h CM
-25%
Tavolo refrigerato ventilato gastronomia 2 porte GN 1/1 con alzatina, -18°/-22°C, mod. G-GN2200BT, 136x70x86/96 h CM
1.737,45 €
2.316,60 € -25%
Il tavolo refrigerato congelatore di Forcar modello G-GN2200-BT è costruito interamente in acciaio inox AISI 304. Con una profondità di 70 cm, è dotato di 2 porte con molla di ritorno, comoda alzatina che evita la tracimazione dei liquidi e refrigerazione ventilata. 
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Tavolo refrigerato ventilato gastronomia 4 porte GN 1/1 con alzatina, -18°/-22°C, mod. G-GN4200BT, 223x70x86/96h cm
-25%
Tavolo refrigerato ventilato gastronomia 4 porte GN 1/1 con alzatina, -18°/-22°C, mod. G-GN4200BT, 223x70x86/96h cm
2.259,90 €
3.013,20 € -25%
Il tavolo congelatore di Forcar 4 porte modello G-GN4200BT è costruito interamente in acciaio inox AISI 304. La temperatura d'esercizio è compresa nell'intervallo -18°-22°C, ha una capacità di 553 litri, una comoda alzatina posteriore che evita la tracimazione dei liquidi e 4 griglie GN 1/1 in dotazione.
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Carrello guéridon mod. CA 901 2, 2 ripiani in nobilitato, 2 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori
-25%
Carrello guéridon mod. CA 901 2, 2 ripiani in nobilitato, 2 ruote multidirezionali, 70x50x78h cm, disponibile in 2 colori
255,00 €
340,00 € -25%
Il carrello guéridon di Forcar modello CA 901 2 è un modello base del più diffuso carrello per la ristorazione, detto appunto guéridon che viene di solito utilizzato dal cameriere per portare vivande al tavolo dei clienti. Questo modello presenta una struttura portante in tubo di acciaio inox, 2 ripiani in nobilitato con bordo in gomma e 2 ruote multidirezionali con diametro da 95 mm. E' disponibile in colori, noce e wengé.
Noce chiaro
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