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  • Tipologia prodotto: Cucchaio tavola clear
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  • Tipologia prodotto: Mixer ad immersione clear
  • Tipologia prodotto: Vetrine refrigerate clear
Vetrina refrigerata da banco vetri curvi mod. G-VPR100 Forcar +2°+8°C, cap.100 L, ventilato, 69,5x46,2x67h cm
-25%
Vetrina refrigerata da banco vetri curvi mod. G-VPR100 Forcar +2°+8°C, cap.100 L, ventilato, 69,5x46,2x67h cm
532,50 €
710,00 € -25%
Elegante e funzionale questa vetrina espositiva refrigerata ventilata con vetro curvo di Forcar è il prodotto indispensabile per bar, gastronomie e ristoranti. La sua struttura con 4 lati espositivi garantisce un'esposizione panoramica e di impatto. La temperatura d'esercizio è compresa tra i +2° e +8°C.
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Vetrina refrigerata da banco vetri curvi mod. G-VPR120 Forcar +2°+8°C, cap.120 L, ventilato, 69,5x58x67h cm
-25%
Vetrina refrigerata da banco vetri curvi mod. G-VPR120 Forcar +2°+8°C, cap.120 L, ventilato, 69,5x58x67h cm
716,25 €
955,00 € -25%
La vetrina refrigerata da banco mod. G-VPR120 con vetro curvo, refrigerazione ventilata, +2°   8° C, capacità 120 Litri dell'azienda italiana Forcar. Un espositore refrigerante dal design semplice ma curato e dalle dimensioni compatte che può trovare facile collocazione in qualsiasi attività ristorativa, macellerie, supermercati o negozi che vendono al dettaglio cibi freschi.
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Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
-10%
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
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Disponibile
Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
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Mixer a immersione mod. MX25 Fimar in acciaio inox composto da mescolatore h 30 cm, 0,25 kW, Monofase
-30%
Mixer a immersione mod. MX25 Fimar in acciaio inox composto da mescolatore h 30 cm, 0,25 kW, Monofase
175,00 €
250,00 € -30%
Disponibile
Il mixer a immersione Fimar è essenziale in ogni cucina professionale per miscelare, passare e sminuzzare. Resistente e facilmente utilizzabile, il mixer MX25 Fimar, ha una struttura in solido acciaio inox ed è composto da un blocco motore ed un mescolatore da 30 cm di lunghezza.
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Lavapentole tutta vasca armadiato mod. LASTV in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm
-10%
Lavapentole tutta vasca armadiato mod. LASTV in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm
1.206,00 €
1.340,00 € -10%
Il lavapentole è un lavello specifico progettato e destinato all'uso professionale in quanto la superficie a tutta vasca facilita il lavaggio di pentolame o altri accessori ingrombranti che nelle lavastoviglie tradizionali non è possibile lavare. Il vano sottostante, chiuso da ante scorrevoli, è comodo per lo stoccaggio di detersivi e altri accessori per la pulizia.
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Mixer a immersione Fimar FX40 in acciaio inox composto da mescolatore + frusta, variatore di velocità, 0,4 kW, Monofase
-30%
Mixer a immersione Fimar FX40 in acciaio inox composto da mescolatore + frusta, variatore di velocità, 0,4 kW, Monofase
343,00 €
490,00 € -30%
Il mixer a immersione Fimar modello FX40 ha una comoda presa ergonomica che permette di utilizzarlo senza fatica. L'allestimento base comprende un blocco motore con variatore, mescolatore inox da 40 cm di lunghezza e una frusta di 35 cm. Si tratta di un prodotto versatile utile per la preparazione di minestroni, puree, salse, pastelle, creme, panna montata, etc.
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Lavapentole tutta vasca a giorno su gambe con ripiano inferiore mod. LFTV in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm
-10%
Lavapentole tutta vasca a giorno su gambe con ripiano inferiore mod. LFTV in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm
990,00 €
1.100,00 € -10%
Il lavatoio a tuttavasca è uno specifico lavello indispensabile ad attività come laboratori di pasticceria o di trasformazione di materie prime nei quali si utilizzano grandi pentole o altri accessori voluminosi che sarebbe difficile lavare in lavastoviglie. Questo modello si caratterizza inoltre per la presenza di un comodo ripiano sottostante che permette lo stoccaggio di detergenti e di attrezzi per la pulizia. 
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Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
-10%
Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
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Disponibile
La griglia di carico in acciaio inox 60.73.848 permette le operazioni manuali fuori dal forno in tutta sicurezza con il carico dei prodotti crudi e lo scarico dei prodotti grigliati senza movimentare la CombiGrill (6035.1017) che resta all'interno del forno. La combinazione di questi 2 accessori nel forno Rational consente di ottimizzare i processi di cottura e di preparazione con un notevole risparmio di tempo e di risorse durante il servizio.
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Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 2/3 (325 x 354 mm), RAT.60.73.619
-10%
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 2/3 (325 x 354 mm), RAT.60.73.619
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Disponibile
Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
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Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/1 (325 x 530 mm), RAT.6019.1150
-10%
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/1 (325 x 530 mm), RAT.6019.1150
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Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
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Superspike per polli e anatre, cap. 4 pezzi, peso max 1,3Kg, GN 1/2 (325x 265mm), RAT. 6035.1015
-10%
Superspike per polli e anatre, cap. 4 pezzi, peso max 1,3Kg, GN 1/2 (325x 265mm), RAT. 6035.1015
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Disponibile
Il superspike è un accessorio brevettato dalla Rational per cuocere polli e anatre in maniera ottimale nei suoi forni. Il modello 6035.1015 è il più piccolo della gamma e consente di cuocere fino a 4 polli o anatre in posizione verticale così da ottenere una carne molto più succosa nel petto e pelle croccante e dorata in maniera uniforme.
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Superspike per polli e anatre, cap. 6 pezzi, peso max 1,8Kg, GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6035.1016
-10%
Superspike per polli e anatre, cap. 6 pezzi, peso max 1,8Kg, GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6035.1016
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Disponibile
Il superspike è una griglia in accaio inox brevettata dalla Rational per cuocere polli e anatre in maniera ottimale. La particolarità di questa griglie consiste nel fatto che polli o anatre vengono posizionati verticalmente al fine di ottenere una cottura della carne del petto succosa e uan pelle croccante e dorata al punto giusto. Il modello 6035.1016 GN 1/1 ha una capacità di 6 pezzi con un peso massimo di 1,8 Kg.
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