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  • Tipologia prodotto: Roner clear
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
-25%
Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua
161,25 €
215,00 € -25%
Disponibile
Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.
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Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua
873,75 €
1.165,00 € -25%
Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.
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Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
-25%
Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua
926,25 €
1.235,00 € -25%
Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.
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Pensile con battenti mod. PB in acciaio inox AISI 304, prof. 40 cm, 1 ripiano liscio (h 60 cm) o 2 ripiani lisci (h 100 cm)
-10%
Pensile con battenti mod. PB in acciaio inox AISI 304, prof. 40 cm, 1 ripiano liscio (h 60 cm) o 2 ripiani lisci (h 100 cm)
406,80 €
452,00 € -10%
I pensili armadiati con ante battenti in acciaio inox AISI 304 sono molto richiesti tra gli addetti al settore ristorativo in quanto, oltre ad essere funzionali allo stoccaggio e alla conservazione di piccoli utensili e attrezzature, sono idonei al contatto con gli alimenti, per cui rispettano le norme in materia di HACCP e sono attrezzature robuste destinate a durare nel tempo. 
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Pala per pinsa romana professionale linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, 4 misure di manico a scelta
-10%
Pala per pinsa romana professionale linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, 4 misure di manico a scelta
84,15 €
93,50 € -10%
La pala per pinsa in alluminio anodizzato linea Azzurra di Gi.metal è l'alternativa leggera e più igienica alla classica pala in legno. La testa ha una dimensione di 23x40cm mentre il manico è disponibile in 4 misure, rispettivamente da 30, 60, 120 e 150 cm così da soddisfare ogni eventuale richiesta. 
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Pala forata per pinsa romana professionale linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, 4 misure di manico a scelta
-10%
Pala forata per pinsa romana professionale linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, 4 misure di manico a scelta
189,90 €
211,00 € -10%
La pala forata per pinsa romana proposta da Gi.metal è la soluzione più leggera ed igienica rispetto alla classica pala in legno comunemente utilizzata. Inoltre la speciale disposizione dei fori sulla testa renda la pala più stabile, soggetta ad una minore flessione, garantendo la presa in carico anche delle pizze più pesanti.
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Pensile con battenti, piani forati e scolapiatti mod. PBPFSC in acciaio AISI 304, prof. 40 cm, 2 altezze a scelta 60 o 100 cm
-10%
Pensile con battenti, piani forati e scolapiatti mod. PBPFSC in acciaio AISI 304, prof. 40 cm, 2 altezze a scelta 60 o 100 cm
439,20 €
488,00 € -10%
Il pensile armadiato con ante battenti in acciaio inox modello PBPFSC prodotto da Acciaio T&D si caratterizza per 1 ripiano scolapiatti regolabile e 1 o 2 ripiani forati, a seconda dell'altezza del pensile. Con una profondità di 40 cm, il pensile PBPFSC è disponibile in due altezze, rispettivamente 60 e 100 cm. Per le lunghezze comprese tra 40 e 70 cm, il pensile è dotato di un solo battente. Dagli 80 ai 120 cm di lunghezza, le ante a battente sono due. 
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