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Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
-10%
Combifry® cestello brevettato per prodotti prefritti GN 1/2 (325 x 265 mm), RAT.6019.1250
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Disponibile
Il cestello Combifry® brevettato dalla Rational consente di preparare grandi quantità di prodotti prefritti come nugget di pesce, patatine tradizionali o a spicchi, crocchette e anelli di calamaro con una doratura e croccantezza ottimanali ma col 95% di grassi in meno. Lavabile anche in lavastoviglie, il Combifry® è disponibile in 3 formati: GN 1/2 (325x265 mm), GN 2/3 (325x354 mm) e GN 1/1 (325x530 mm).
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Forno a microonde con grill MF914 Fimar Easyline, piatto rotante, comandi digitali, cap. 25 litri, 1 magnetron
-30%
Forno a microonde con grill MF914 Fimar Easyline, piatto rotante, comandi digitali, cap. 25 litri, 1 magnetron
294,00 €
420,00 € -30%
Il forno a microonde con grill modello MF914 della linea Easyline di Fimar presenta struttura esterna e camera di cottura in acciaio inox. E' dotato di serie di piatto rotante da 30 cm di diametro e presenta 5 livelli di potenza in modalità microonde, 2 in modalità combinata, 1 in modalità grill e 8 in modalità di cottura preimpostata. E' inoltre dotato di funzione defrost.
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Forno a microonde con convenzione e grill MC2452 Fimar Easyline, piatto rotante, comandi digitali, cap. 25 litri, 1 magnetron
-30%
Forno a microonde con convenzione e grill MC2452 Fimar Easyline, piatto rotante, comandi digitali, cap. 25 litri, 1 magnetron
346,50 €
495,00 € -30%
Il forno a microonde professionale EasyLine di Fimar MC2452 si presenta con un gradevole design, un solido rivestimento esterno in acciaio inox e una buona illuminazione interna; il forno ha a disposizione un display è chiaro e luminoso e dei comandi digitali facili ed intuitivi.
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Forno a microonde P90DZH Fimar Easyline, comandi digitali, porta vetro a specchio, cap. 25 litri, 6 livelli di potenza
-30%
Forno a microonde P90DZH Fimar Easyline, comandi digitali, porta vetro a specchio, cap. 25 litri, 6 livelli di potenza
147,00 €
210,00 € -30%
Il nuovo modello di forno a microonde proposto da Easyline di Fimar si presenta con un design elegante con la finitura della porta a vetro specchiato. Con 6 livelli di potenza e comandi digitali, il microonde P90DZH si propone come uno dei nuovi prodotti di punta dell'azienda riminese.
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Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
-20%
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
968,64 €
1.210,80 € -20%
Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.
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Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
-30%
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
579,96 €
828,52 € -30%
Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 
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Friggitrice in ferro spazzolato con cestello Ilsa, disponibile in 3 misure
-20%
Friggitrice in ferro spazzolato con cestello Ilsa, disponibile in 3 misure
45,14 €
56,42 € -20%
Disponibile
La friggitrice in ferro spazzolato è un accessorio versatile che si presta sia all'uso professionale che a quello domestico. Questa versione, a marchio Ilsa, propone 3 misure di friggitrice a cui sono abbinati altrettanti cestelli estraibili, comodi per estrarre con facilità il prodotto in cottura e scolare l'olio in eccesso.
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Forno a microonde professionale mod. CM1099 Samsung, comandi manuali, cap. 26 litri, 1 magnetron
-30%
Forno a microonde professionale mod. CM1099 Samsung, comandi manuali, cap. 26 litri, 1 magnetron
544,72 €
778,17 € -30%
Pensato per bar, tavole calde e rosticcerie, il forno a microonde professionale Samsung CM1099, è la sintesi perfetta del rapporto qualità/prezzo. Le sue dimensioni contenute permettono di inserirlo anche negli ambienti più ristretti. La camera di cottura ha 26 litri di capacità, è dotato di 1 magnetron e comandi manuali. 
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Vetrinetta neutra per esposizione da banco rettangolare, MOR.109189 Abert, cm 40x24,5x15,5h cm
-20%
Vetrinetta neutra per esposizione da banco rettangolare, MOR.109189 Abert, cm 40x24,5x15,5h cm
34,29 €
42,86 € -20%
La vetrinetta copripaste in plastica di Abert con 1 campana, è pensata per bar in spiaggia, chioschi e piccole attività di gastronomia che hanno necessità di esporre prodotti dolciari o salati secchi senza spendere troppo. Compatta, è dotata di doppia apertura e misura 40x24,5 con un'altezza di 15,5 cm.
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Vetrinetta neutra per esposizione da banco rettangolare, MOR.86441 Abert, cm 50x30xh20 cm
-20%
Vetrinetta neutra per esposizione da banco rettangolare, MOR.86441 Abert, cm 50x30xh20 cm
43,92 €
54,90 € -20%
La vetrinetta espositiva neutra da banco di Abert è un modello pratico ed economico per esporre prodotti dolciari o salati secchi pensata per bar in spiaggia, chioschetti o piccole gastronomie. Di forma rettangolare, è costituita da 2 campane con apertura su ambo i lati dotate di pomello in polietilene di colore nero.
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Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
-10%
Griglia di carico per griglia CombiGrill GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 60.73.848
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Disponibile
La griglia di carico in acciaio inox 60.73.848 permette le operazioni manuali fuori dal forno in tutta sicurezza con il carico dei prodotti crudi e lo scarico dei prodotti grigliati senza movimentare la CombiGrill (6035.1017) che resta all'interno del forno. La combinazione di questi 2 accessori nel forno Rational consente di ottimizzare i processi di cottura e di preparazione con un notevole risparmio di tempo e di risorse durante il servizio.
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