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  • Tipologia prodotto: Barattoli e distributori in vetro da esposizione clear
  • Tipologia prodotto: Macchina sottovuoto a campana clear
Macchina sottovuoto a campana mod. W8 30 Easy Touch DX 12 Sirman, aspirazione a campana, barra saldante 31 cm
1.762,50 €
2.350,00 € -25%
Nelle cucine professionali di tutto il mondo da qualche anno si è diffusa la cultura della cottura in sottovuoto che presenta tantissimi vantaggi sotto diversi aspetti: oltre a preservare le qualità organolettiche delle materie prime impiegate per risultati eccezionali in termini di consistenza, gusto e profumo, consente di ottimizzare i tempi di preparazione e di ridurre gli sprechi in cucina. Per mettere in atto questa tecnica di cottura è necessario avvalersi di attrezzature di qualità, altamente performanti che garantiscano i risultati desiderati.  La macchina sottovuoto a campana di Sirman modello W8 30 EASY TOUCH DX 12 è una macchina da banco, compatta e di design, con una barra saldante da 31 cm.
Macchina sottovuoto a campana mod. W8 40 Easy Touch DX P20 Sirman, aspirazione a campana, barra saldante 41 cm
2.212,50 €
2.950,00 € -25%
La cottura in sottovuoto è una delle tecniche di cottura sempre più apprezzate ed utilizzate nel mondo della ristorazione e non solo, in quanto se ne apprezzano i vantaggi legati sia alla preservazione e all'esaltazione delle qualità organolettiche degli alimenti impiegati per le preparazioni che la riduzione drastica degli sprechi e dei processi operativi. Affinchè questo tipo di cottura sia realizzata con successo, è necessario dotare le cucine di attrezzature professionali valide e performanti. La macchina sottovuoto a campana di Sirman modello W8 40 EASY TOUCH DX P20 risponde perfettamente a questa esigenza con una barra saldante da 41 cm.
Barattolo in vetro soffiato con coperchio e piede, MOR.130423, Ø 20 cm h 43 cm
35,92 €
44,90 € -20%
Elegante e raffinato, questo barattolo in vetro soffiato può essere utilizzato come porta praline e confetti durante bachetti e catering o come supplettile per arredare madie, credenze o angoli di ristoranti, pasticcerie o case private. Presenta un diametro di 20 cm ed un piede affusolato. E' corredato di coperchio ed ha un'altezza totale di 43 cm.
Barattolo in vetro soffiato con coperchio e piede, MOR.130422, Ø 14 cm h 28 cm
25,98 €
32,48 € -20%
Elegante e versatile, questo barattolo in vetro soffiato con piede e coperchio è un'ottima soluzione per conservare e stoccare praline, confetti, cioccolatini ma anche biscotti e altri dolci secchi. Questo barattolo può essere utilizzato in qualsiasi contesto: da pasticcerie e gelaterie, passando per ristoranti o case private. Misura 14 cm di diametro e un'altezza di 28 cm.
Barattolo in vetro soffiato con coperchio, MOR.119932, Ø 15,5 cm h 23 cm
22,22 €
27,78 € -20%
Disponibile
I barattoli in vetro sono degli accessori versatili che si prestano a svariati usi in altrettanti contesti differenti. Il barattolo in vetro soffiato di forma cilindrinca, codice 119932, è ideale per conservare biscotti, praline, confetti o cioccolatini ma può essere anche utilizzato come contenitore per tisane, spezie o altro. Presenta un diametro da 15,5 cm ed un'altezza di 23 cm.