Il forno elettrico ventilato a convenzione con umidificazione modello EKF 464 è pensato per panetterie, pasticcerie e gastronomie di medie dimensioni.
Ha una capacità di 4 teglie EN 60X40, una temperatura di lavoro compresa tra 50° e 300°C, ed è dotato di serie di umidicazione azionabile a pulsante.
La porta in vetro ha l'apertura a ribalta.
Specifiche tecniche
- Larghezza: 784 mm
- Profondità: 752 mm
- Altezza: 634 mm
- Potenza elettrica: 3,4 kW
- Frequenza: 50/60 Hz
- Voltaggio: AC 220/230 Volt
- N° motori: 1 monodirezionale
- Protezione acqua: IPX3
- Capacità: N° 4 teglie 600x400 mm
- Cottura: ventilata
- Camera cottura: Acciaio inox AISI 430
- Temperatura: 50 ÷ 300°C
- Controllo temperatura: termostato
- Pannello comandi: elettromeccanico-inferiore
- Porta: apertura a ribalta ventilata, vetro ispezionabile
- Peso netto: 50,4 Kg
- Passo guide: 83 mm
