La friggitrice professionale a gas per pasticceria di Lotus, modello FPG-30, è una robusta attrezzatura da banco che permette di ottenere fritti dolci perfetti grazie all'ampia vasca di cui è dotata.
Realizzata in conformità alle normative CE, è realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 18/10 ed è dotata di serie di coperchio e cesto in rete d'acciaio cromato lucido, filtro vasca e cruscotto frontale completamente asportabile.
La friggitrice professionale a gas per pasticceria di Lotus, modello FPG-30, è una robusta attrezzatura da banco che permette di ottenere fritti dolci perfetti grazie all'ampia vasca di cui è dotata.
Realizzata in conformità alle normative CE, è realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 18/10, spessore 1mm, con bordi arrotondati, satinatura Scoth-Brite e particolari cromati.
La friggitrice è corredata di serie di coperchio e cesto in rete d'acciaio cromato lucido, filtro vasca con supporto cestino, 4 piedini regolabili in altezza e scarico olio frontale.
Si caratterizza per un'alta potenza riscaldante ottenuta per mezzo di bruciatori con fiamma pilota ad accensione con piezoelettrico e rubinetti con valvola termostatica con termocoppia.
Lo scarico dei fumi è collocato nella parte posteriore, incorporata nell'alzatina.
Nel rispetto delle normative europee, completano l'allestimento della macchina un termostato regolabile 100-180°C,2 spie di di segnalazione , protezione resistenze e agganciamento cestello.
La friggitrice risulta estremamente facile da pulire in quanto il cruscotto frontale è asportabile completamente così da eliminare qualsiasi residuo di frittura.
In dotazione vengono forniti gli ugelli per eventuale cambio gas.
Scivolo inox acquistabile come optional.
