Il forno Galileo Professional nasce dall'innovazione e dalla tecnologia tutta made in Italy della Smeg Foodservice. Questo forno è stato progettato per migliorare ed ottimizzare processi e prestazioni delle cucine professionali di ristoranti, panetterie, pasticcerie, mense e food retail. Si tratta di un forno elettrico combinato che ha una capacità 5 teglie GN 1/1 (o 4 EN 60x40 - assetto da segnalare al momento dell'ordine) che consente diverse funzioni di cottura - convenzione, con vapore diretto, vapore open boiler, mista, sottovuoto a bassa temperatura, grigliatura e lievitazione), dotato di sonda al cuore, ventola e lavaggio automatico.

La friggitrice elettrica professionale per pasticceria mod.FMPE-20 di Lotus è un'attrezzatura solida e robusta specifica per la cottura di fritti dolci e salati. Presenta un'ampia vasca da 17 litri di capacità corredata di cesto in rete d'acciaio cromato lucido, comodo vano chiuso con 2 ante battenti e alzatina posteriore. Realizzata interamente in acciaio inox 18/10 AISI 304, la friggitrice ha profili arrotondati e dettagli cromati. 

La friggitrice elettrica professionale per pasticceria con mobile modello FMPE-25 di Lotus è una macchina affidabile e robusta che risponde perfettamente alle esigenze di potenza elevata e ampia superficie riscaldante ideale per i prodotti dolciari da friggere.

La friggitrice elettrica professionale per pasticceria modello FMPE-30 di Lotus è la versione più grande della gamma proposta dall'azienda veneta. La vasca ha una capacità di 31 litri, è dotata di comodo vano sottostante con ante, doppio termostato, di lavoro e di sicurezza, piedini regolabili e bacinella raccogli olio. 

Cestello 1/2 per friggitrici professionali a gas della linea Superlotus di Lotus modello F18-7 (18 litri) Dimensioni: 14x33x12h cm.

Cestello 1/2 per friggitrici professionali elettriche della linea Superlotus di Lotus modello F18-74ET (18 litri) e F2F18-78ET (18+18 litri). Dimensioni: 13,5x29x15h cm.

Cestello 1/1 per friggitrici professionali elettriche della linea Superlotus di Lotus modelli F18-74ET (18 litri) e F2/18-78ET (18+18 litri) Dimensioni: 28x29x15h cm.

Base neutra in acciaio inox modello S-60 con ripiano inferiore per friggitrici pasticceria Lotus, 60x58,5x60h cm.

Base neutra in acciaio inox modello S-80 con ripiano inferiore per friggitrici pasticceria Lotus, 80x58,5x60h cm.

Base neutra a giorno in acciaio inox modello M-60 per friggitrici pasticceria Lotus, 60x58,5x60h cm.

Base neutra a giorno in acciaio inox modello M-60 per friggitrici pasticceria Lotus, 60x58,5x60h cm.

Cestello per friggitrici professionali pasticceria LOTUS, mod. Cestino 60, 47x35x8h cm

Cestello per friggitrici professionali pasticceria LOTUS, modello Cestino 80, 67x35x8h cm

Cestello per friggitrici professionali pasticceria LOTUS, modello Cestino 100, 87x35x8h cm

La friggitrice elettrica da banco mod. FR1010RN di Fimar si presenta con una nuova estetica, più moderna. Costruita in acciaio inox AISI 304, è dotata di 2 vasche con una capacità di 10 litri ciascuna (quantità min. olio consentita 8 litri), presenta cestelli a rete estraibili in filo cromato, doppio termosto di lavoro per utilizzo indipendente e rubinetti di sicurezza. Con una capacità produttiva di 11+11 kg di prodotto all'ora, la friggitrice FR1010RN di Fimar è un alleato validissimo per gastronomie, tavole calde, piccoli ristoranti e bistrot che necessitano di una macchina compatta ma performante.

La friggitrice elettrica da banco (trifase) di Fimar modello FR10RN, per il 2024, si presenta con un'estetica rinnovata. Dotata di serie di rubinetto, questa friggitrice ha una capacità di 10 litri, è dotata di cesto a rete estraibile in filo cromato, testata e resistenze removibili. La temperatura di lavoro è compresa nell'intervallo 50°÷180°C.