Cottura

La friggitrice elettrica Fimar da banco modello FR88N ha la struttura, le vasche ed il coperchio in acciaio inox AISI 304 mentre i cesti estraibili sono in filo cromato. I manici dei cestelli e i pomelli dei coperchi sono ricoperti da uno strato di materiale plastico termoisolante per proteggere da eventuali scottature durante le operazioni di frittura.

Attrezzatura indispensabile per le pasticcerie, la friggitrice elettrica a marchio Lotus mod. FPE-20 è dotata di una vasca da 17 litri di capacità. Costruita in acciaio inox AISI 304 dello spessore di 1 cm, si caratterizza per l'ampia superficie riscaldante. 

Il cuocipasta elettrico 1 vasca mod. CPD4FE9N serie Tecno90 firmato Tecnoinox è stata concepita per ritmi di lavoro serratissimi. Affidabile e potente, il cuocipasta è stato realizzato con materiali di alta qualità e spessore, facili da pulire e resistenti alla corrosione. La vasca e lo scarico sono in acciaio inox AISI 316 ed ha una capacità di 40 litri.

La linea Tecno90 progettata e realizzata da Tecnoinox comprende anche una linea di cuocipasta elettrici altamente performanti con controllo elettronico della temperatura. Il modello 316203 è composto da 2 vasche da 40 litri con una potenza totale di 16,8 Kw.

ll cuocipasta elettrico 1 vasca mod. CPD4FE9N serie Tecno90 firmato Tecnoinox è stato concepito per ritmi di lavoro serratissimi. Affidabile e potente,  è stato realizzato con materiali di alta qualità e spessore, facili da pulire e resistenti alla corrosione.

La linea Tecno74 firmata Tecnoinox coniuga funzionalità e stile. La friggitrice elettrica 1 vasca 17 litri modello FR47FE7 è dotata di resistenze rotanti e vano chiuso. Di serie cestello, coperchio e vasca recupero olio.

La friggitrice elettrica professionale per pasticceria mod.FMPE-20 di Lotus è un'attrezzatura solida e robusta specifica per la cottura di fritti dolci e salati. Presenta un'ampia vasca da 17 litri di capacità corredata di cesto in rete d'acciaio cromato lucido, comodo vano chiuso con 2 ante battenti e alzatina posteriore. Realizzata interamente in acciaio inox 18/10 AISI 304, la friggitrice ha profili arrotondati e dettagli cromati. 

La friggitrice elettrica professionale per pasticceria modello FMPE-30 di Lotus è la versione più grande della gamma proposta dall'azienda veneta. La vasca ha una capacità di 31 litri, è dotata di comodo vano sottostante con ante, doppio termostato, di lavoro e di sicurezza, piedini regolabili e bacinella raccogli olio. 

La friggitrice elettrica da banco mod. FR1010RN di Fimar si presenta con una nuova estetica, più moderna. Costruita in acciaio inox AISI 304, è dotata di 2 vasche con una capacità di 10 litri ciascuna (quantità min. olio consentita 8 litri), presenta cestelli a rete estraibili in filo cromato, doppio termosto di lavoro per utilizzo indipendente e rubinetti di sicurezza. Con una capacità produttiva di 11+11 kg di prodotto all'ora, la friggitrice FR1010RN di Fimar è un alleato validissimo per gastronomie, tavole calde, piccoli ristoranti e bistrot che necessitano di una macchina compatta ma performante.