Il coltello modello Arrosto punta laterale è tra le novità introdotte nel 2023 da Sanelli Ambrogio. Si tratta di un coltello professionale della linea Supra manico nero, specifico per il settore della Macelleria, che permette di ricavare fette precise e sottili da arrosti e grandi pezzi di carne. E' disponibile in 2 lugnezze: 25 e 30 cm.
Il coltello modello Arrosto punta laterale è tra le novità introdotte nel 2023 da Sanelli Ambrogio. Si tratta di un coltello professionale della linea Supra manico nero, specifico per il settore della Macelleria, che permette di ricavare fette precise e sottili da arrosti e grandi pezzi di carne. E' disponibile in 2 lunghezze: 25 e 30 cm.
La lama di questi coltelli è semilucida, in acciaio inossidabile NITRO-B; affidabile e sicuro, ciascun coltello della gamma Supra di Sanelli Ambrogio riceve un'affilatura finale e viene sottoposto ad un controllo del profilo al laser.
