Categorie

Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.

Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 

L'abbattitore domestico Life nasce dall'esperienza di una delle aziende italiane leader nella progettazione e produzione di attrezzature professionali per la ristorazione, la Cold line. Si tratta di un'attrezzatura dotata di una tecnologia avanzata che attraverso le sue 10 funzioni consente di allungare la vita degli alimenti eliminando gli sprechi nel rispetto della conservazione delle qualità organolettiche dei cibi e con risultati da chef.

Dall'esperienza decennale di Irinox, azienda trevigiana, specializzata nella produzione di abbattitori e surgelatori rapidi per il settore professionale, nasce la divisione Irinox Home che propone una gamma di prodotti di alto profilo destinati all'uso domestico. L'abbattitore Fresco di Irinox è un'attrezzatura performante che, pur avendo dimensioni compatte, attraverso le sue 9 funzioni, permette di cucinare in maniera più sostenibile.

Pugliainox by Ideam Inox è un'azienda pugliese specializzata nella progettazione e lavorazione dell'acciaio inox destinato all'uso professionale nei settori della ristorazione, della panificazione e della pasticceria.  La linea aspirazione ECO-LINE include cappe costruite interamente in acciaio inox AISI 304 finitura scotch brite corredate di filtri a labirinto in acciaio inox. La serie ECPA si riferisce a cappe a parete senza motore disponibili in diverse misure comprese nell'intervallo 100-400 cm di lunghezza.

Pugliainox by Ideam Inox è un'affermata azienda pugliese che da quasi 30 anni è al fianco degli operatori del sistema ristorativo nella progettazione e lavorazione dell'acciaio inox, materia prima indispensabile per la realizzazione di tavoli, banchi di lavoro, mensole, cappe e pensili che si trovano in tutte le realtà dell'industria alimentare, piccola o grande che sia. La linea aspirazione ECO-LINE include cappe costruite interamente in acciaio inox AISI 304 finitura scotch brite corredate di filtri a labirinto in acciaio inox. La serie ECPA si riferisce a cappe a parete senza motore disponibili in diverse misure comprese nell'intervallo 100-400 cm di lunghezza.

La linea aspirazione ECO-LINE include cappe costruite interamente in acciaio inox AISI 304 finitura scotch brite corredate di filtri a labirinto in acciaio inox. La serie ECPA si riferisce a cappe a parete senza motore disponibili in diverse misure comprese nell'intervallo 100-400 cm di lunghezza.

La divisione domestica Coldline Living nasce con l'intento di mettere a disposizione dei clienti casa la tecnologia professionale più avanzata nell'ottica della sostenibilità, eliminando gli sprechi di cibo e preservandone la qualità nel tempo. L'abbattitore domestico Life W45 è un modello da incasso declinato in 6 colorazioni che si adattano perfettamente all'estetica di ogni cucina. Dotato di 10 funzioni e 160 programmi automatici, con o senza sonda al cuore, permette di realizzare infinite preparazioni garantendo  risultati professionali anche in casa.

L'abbattitore LIFE W60 è il modello più grande della gamma firmata dalla divisione domestica Coldline Living. Si tratta di un modello da incasso che presenta un'estetica molto curata declinata in 6 colorazioni adattabili a qualsiasi ambiente. Coldline è una delle aziende italiane leader nel settore della refrigerazione professionale che ha deciso di creare 

Zanussi Electrolux Professional è una delle aziende top di gamma per la ristorazione. Questa friggitrice a gas 2 vasche, da 15 litri cadauna, rientra nella serie EVO900, con profondità 90 cm, ideale per ristoranti e pizzerie di medio-grandi dimensioni. Il modello in questione è caratterizzato da 2 vasche profonde a V con bruciatori esterni, mobile chiuso con 2 ante battenti e 2 cestelli.

****SPECIALE USATO GARANTITO***** Il cutter è un'attrezzatura professionale indispensabile nelle cucine di ristoranti e centri di cottura in generale in quanto permette di relaizzare velocemente diverse preparazioni. Il cutter infatti può tritare, impastare, sminuzzare e mescolare. Il modello CL8N 2V di Fimar è una machcina robusta che presenta una vasca in acciaio inox AISI 304 da 8 litri di capacità, doppia velocità e 1 coltello e 2 lame taglienti in dotazione.