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Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617

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Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).

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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-30%

Abbinato tritacarne grattugia mod. AB8D Fimar, gruppo macinazione inox, bocca ingresso carne ø 52 mm, Monofase

556,50 €

795,00 € -30%

L'abbinato tritacarne grattugia Fimar AB8D monofase è l'ideale per tritare e sminuzzare carne, formaggio e pane, in modo veloce e professionale. Grazie agli optional forniti è uno strumento indispensabile per realizzare ripieni, macinati, polpette, hamburger e molto altro.

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-30%

Abbinato tritacarne grattugia mod. 12AT Fimar, gruppo macinazione inox, bocca ingresso carne ø 52 mm, Monofase/Trifase

945,00 €

1.350,00 € -30%

L'abbinato tricarne grattugia modello 12AT di Fimar presenta una struttura in alluminio lucidato con tramoggia in acciaio inox. Il gruppo di macinazione, in acciaio inox AISI 304, è completamente removibile e questo consente di riporlo in frigorifero senza la necessità di ripulirlo dai residui.

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-20%

Forchetta Frutta Collezione Gamma Pintinox, Mor.2961, in acciaio inox 18/10 spessore 2,5 mm

2,00 €

2,50 € -20%

Disponibile

Pinti inox, azienda di riferimento per l'HO.RE.CA. propone una vasta scelta di posate in acciaio inossidabile con un ottimo rapporto qualità - prezzo. La collezione Gamma, in acciaio inox 18/10 sp. 2,5 mm, è una linea completa, dalla linea semplice ed essenziale. 

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Forchetta Frutta Collezione Ritz Pintinox, Mor.67560, in acciaio inox 18/10 spessore 4 mm

2,93 €

3,66 € -20%

Disponibile

La collezione di posate Ritz firmata Pinti Inox include una gamma completa dalla forchetta tavola alla forchetta dolce in acciaio inox 18/10 spessore 4 mm. La sua linea tondeggiante è perfetta per uma mise en place moderna ed elegante. 

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.74.147

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La teglia GN 2/3 per pasticceria forata di Rational, 60.74.147, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6015.1103

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Disponibile

La teglia GN 1/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.1103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/1 (650x 530 mm), RAT. 6015.2103

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Disponibile

La teglia GN 2/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.2103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000

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La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.73.671

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 60.73.671 è GN 2/3 (325x 354 mm).

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-10%

Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN1/1 (325x 530 mm), RAT. 6013.1103

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1103 è GN 1/1 (325x 530 mm).

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/1 (650 x 530 mm), RAT. 6013.2103

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.2103 è GN 2/1 (650 x 530 mm).

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-10%

Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6013.1003

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1003 è EN 60x40 (400 x 600 mm).

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-10%

Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237

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Disponibile

Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-20%

Mixing glass con beccuccio collezione Timeless mor.129167, cl 72,2, h 15 Ø 10,6 cm

9,70 €

12,12 € -20%

Disponibile

Il mixing glass è letteralmente "il bicchiere per mescolare" che viene utlizzato dai bartender per la preparazione di quei cocktail a base di vino, distillati o liquori che non necessitano di essere shakerati ma semplicemente miscelati agli altri ingredienti.  Il mixing glass della collezione Timeless è un modello elegante e di impatto che può essere posizionato a vista sul bancone grazie alla particolare lavorazione a intaglio che esalta il contenuto.

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-20%

Insalatiera diamond argento Collezione Brass, F2D, mor.137269, Ø 20 cm, h 7,5 cm

14,64 €

18,30 € -20%

L'insalatiera diamond argento della collezione Bras firmata F2D è ispirata, come tutta la collezione, alla cucina etnica. Perfetta per servire insalate, poke o piatti vegani, è realizzata in finissima ceramica color moka con pennellate argentaate sulle pareti esterne che impreziosiscono le incisioni a rombi. La confezione è da 4 pezzi.

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Coppa diamond rame collezione Brass F2D, mor.137268, Ø 16 CM, H 4,5 CM

9,20 €

11,50 € -20%

Perfetta per servire contorni, primi o secondi, la coppa diamond ram della collezione Brass di F2D è una ciotola ampia, a bordi bassi, caratterizzata dall'elegante lavorazione delle pareti esterni spennellate di color rame. Ideale per i ristoranti di cucina etnica, può essere utilizzata anche nei ristoranti dallo stile moderno e contemporaneo che sono alla continua ricerca di complementi per la mise en place eleganti e ricercati.  La confezione è da 4 pezzi.

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-20% Nuovo

Sottopiatto in vetro bianco Ronda mor.124173, Bormioli Rocco Opal Glass, Ø 33 cm

2,27 €

2,84 € -20%

Basico e resistente, il sottopiatto modello Ronda da 33 cm firmato Bormioli Rocco è in Opal Glass, un vetro estremamente resistente e dal caretteristico colore bianco ottenuto grazie all'impiego del fluoro nella lavorazione. Il vetro opale è ideale per l'uso professionale in quanto non presentando porosità superficiali non assorbe impurità, si può mettere in lavastiviglie e nel microonde ed ha un'elevata resistenza agli urti. Il sottopiatto Ronda è venduto in confezione da 6 pezzi.

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Sottopiatto in vetro trasparente modello Murano mor.123212, Vidivi, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

L'eleganza del vetro trasparente senza orpelli per dare risalto ad una mise en place importante: il sottopiatto modello Murano, prodotto dalla rinomata vetreria Vetri delle Venezie, è ideale per ristoranti e hotel che prediligono la raffinatezza del minimalismo. La confezione è da 12 pezzi.

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Sottopiatto in vetro trasparente modello Baguette mor.123210, Vidivi, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Il sottopiatto in vetro trasparente modello Baguette è uno dei modelli prodotti dalla rinomata azienda italiana Vetri delle Venezie e si caratterizza per la particolare lavorazione a cerchi concentrici sulla falda che rendono questo sottopiatto moderno, ideale per hotel e ristoranti con uno stile contemporaneo. La confezione è da 12 pezzi.

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Sottopiatto in vetro trasperente modello Diva mor.93304 Vidivi, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Il sottopiatto modello Diva firmato Vidivi è prodotto dalla rinomata azienda italiana Vetri delle Venezie. Questo sottopiatto, da 32 cm di diametro, si contradistingue per la particolare lavorazione a plissé sulla falda che conferisce eleganza e un gusto vagamente retrò.

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Sottopiatto in vetro trasparente modello Carrè mor.114073 Vidivì, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Il sottopiatto modello Carrè si caratterizza per la lavorazione geometrica del vetro che riproduce il taglio dei diamanti da cui prende il nome. E' un modello che vuole stupire e impreziosire la mise en place con il particolare gioco di luci che produce la lavorazione.  Il sottopiatto Carrè è un prodotto Vidivi, brand italiano apprezzato tra gli addetti ai lavori per la produzione e decorazione del vetro. La confezione è da 12 pezzi.

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