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  • Tipologia prodotto: Carrelli portabiancheria clear
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  • Tipologia prodotto: Lavagna clear
  • Tipologia prodotto: Pala pizza clear
  • Tipologia prodotto: Termometri a infrarossi clear
  • Tipologia prodotto: Wok clear
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
-20%
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
968,64 €
1.210,80 € -20%
Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.
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Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
-30%
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
579,96 €
828,52 € -30%
Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 
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Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
-20%
Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
76,78 €
95,97 € -20%
Disponibile
Pratico e maneggevole, il termometro a infrarossi di Karel, modello Gunter è uno strumento per la misurazione della temperatura a scelta tra °C o °F. Dotato di impugnatura ergonomica per una presa sicura, ha uno schermo LCD e una custodia. Il range di temperatura che è in grado di registrare è compreso nell'intervallo -50°/+580°C (che in gradi francesi corrisponde a -58/+1076 F), divisione 0,1°C (0,1 F) con precisione che si aggira su ± 2°C/ ± 3,6°C.
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Pala pizza professionale rettangolare forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
-10%
Pala pizza professionale rettangolare forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
93,69 €
104,10 € -10%
La pala pizza rettangolare forata in alluminio anodizzato modello A-RF è della linea Azzurra di Gi.metal, azienda italiana leader per la produzione di attrezzature per pizzerie e panetterie. Questa linea, che si contraddistingue per il colore del manico azzurro, si caratterizza per leggerezza, resistenza e flessibilità. Il modello A-RF presenta la superficie forata che conferisce basso attrito e scarica la farina evitando così che si attacchi sul fondo della pizza e rischi di bruciare. 
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Palino per pizza in acciaio inox mod. PPLZ Karel, superficie piena, impugnatura anatomica, disponibile in 3 misure
-20%
Palino per pizza in acciaio inox mod. PPLZ Karel, superficie piena, impugnatura anatomica, disponibile in 3 misure
65,03 €
81,29 € -20%
Disponibile
I palini per pizza in acciaio inox di Karel sono prodotti destinati all'uso professionale. La testa, con superficie piena, è disponibile in 3 misure, quali 18, 20 e 26 cm di diametro. Il manico, lungo per tutti i modelli 170 cm, è dotato di impugnatura ergonomica ricoperta di materiale plastico termoindurente per prevenire scottature e abrasioni.
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Pala pizza professionale tonda forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
-10%
Pala pizza professionale tonda forata linea Azzurra, Gi.metal, in alluminio anodizzato, disponibile in diverse misure
89,24 €
99,15 € -10%
Il segreto per una buona pizza non sta solo nell'impasto e negli ingredienti utilizzati per la farcitura ma anche nella scelta degli attrezzi professionali più idonei ed efficienti per esaltarne il sapore. Gi.Metal, da anni azienda di riferimento per la produzione di accessori per pizzerie e panetterie, propone una vasta gamma di prodotti che rispondono alle esigenze più svariate degli addetti al settore. La linea Azzurra, contrassegnata dal tipico colore azzurro del manico, propone pale che si distinguono per resistenza, leggerezza e flessibilità. La pala tonda modello A-F, con superficie forata, fa sì che la farina non si attacchi sul fondo della pizza evitando così il rischio di bruciature. 
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Wok Sambonet Paderno in ferro nero, mod. 11713, antiaderente, con manico e contro manico, 2 misure
-17%
Wok Sambonet Paderno in ferro nero, mod. 11713, antiaderente, con manico e contro manico, 2 misure
29,55 €
35,60 € -17%
Il wok è una pentola tipica della cucina cinese che è ormai ampiamente diffusa in tutto il mondo; si tratta di una pentola dalla forma conica con fondo arrptondato o semisferico adatta a diverse preparazioni, dalla frittura, alla stufatura o per addensare le salse o saltare la pasta. Questo modello prodotto da Sambonet Paderno è in ferro nero ed è disponibile in 2 misure, da 32 e 40 cm. 
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Wok Sambonet Paderno in ghisa smaltata, mod. 4427-38, antiaderente, con 2 manici, lt 5,3, 4 porzioni
-17%
Wok Sambonet Paderno in ghisa smaltata, mod. 4427-38, antiaderente, con 2 manici, lt 5,3, 4 porzioni
86,57 €
104,30 € -17%
Il wok è una pentola tipica della cucina cinese che è stata adottata dalle cucine di tutto il mondo in quanto la sua particolare forma conica con fondo tondeggiante o semisferico, consente di utilizzarlo per diverse preparazioni, dalla frittura, alla rosolatura, dalla stufatura alla cottura a vapore. Il wok di Paderno, modello 44247-38 è realizzato completamente in ghisa smaltata, un materiale compatibile con tutte le fonti di cottura, microonde escluso.
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Wok Sambonet Paderno in ferro, mod. 49604, antiaderente, con manico, 3 misure
-17%
Wok Sambonet Paderno in ferro, mod. 49604, antiaderente, con manico, 3 misure
15,85 €
19,10 € -17%
Il wok è una pentola della cucina cinese che fino a qualche anno fa era tipica solo della cucina etnica ma che negli ultimi anni ha trovato impiego nelle cucine di tutto il mondo.  Il modello 49604 di Paderno, realizzato in ferro, con manico in legno, è ideale per la preparazione di piatti orientali ma anche per saltare la pasta. Data la sua particolare forma conica, il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. Cuoce velocemente verdure in pastella e crostacei.
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Lavagna a cavalletto bifacciale Hendi con telaio scuro in metallo, 50x55x85h cm con maniglia
-10%
Lavagna a cavalletto bifacciale Hendi con telaio scuro in metallo, 50x55x85h cm con maniglia
108,77 €
120,85 € -10%
Disponibile
Ispirata allo stile industrial, la lavagna con maniglia di Hendi Food è perfetta per essere esposta all'esterno di bar, gastronomie, fast food. Il cavalletto integrato in metallo permette di sfruttare tutta la superficie della lavagna che è riscrivibile. Su questa lavagna si possono usare sia i pennarelli a gesso liquido che i classici gessetti. 
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Carrello portabiancheria CA 1501 Forcar, struttura in acciaio inox, 3 piani in laminato, sacco ignifugo, 79x43x129h CM
-25%
Carrello portabiancheria CA 1501 Forcar, struttura in acciaio inox, 3 piani in laminato, sacco ignifugo, 79x43x129h CM
247,50 €
330,00 € -25%
Piccolo e maneggevole, il carrello portabiancheria di Forcar modello CA 1501 è perfetto per piccoli hotel e ristoranti alle prese con problemi di spazi ristretti. Il carrello presenta una struttura in acciaio inox, 3 piani in laminato color noce, 4 gomme multidirezionali Ø 125 mm con paracolpi in gomma e comodo pratico sacco in tessuto ignifugo in dotazione.
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Carrello portabiancheria CA1505 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,braccio pieghevole, sacco, 70x50x123h CM, 2 colori
-25%
Carrello portabiancheria CA1505 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,braccio pieghevole, sacco, 70x50x123h CM, 2 colori
483,75 €
645,00 € -25%
Maneggevole e comodissimo per lo sbarazzo post servizio, il carrello portabiancheria CA 1505 di Forcar presenta una struttura in acciaio inox con 4 piani in laminato disponibili in 2 colorazioni, noce e wengè. Il carrello monta 4 ruote multidirezionali da 125 mm di diametro dotate di paracolpi in gomma e di un braccio pieghevole sul quale si inserisce il sacco in tessuto ignifugo.
Noce Wengè
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Carrello portabiancheria CA1510 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,2bracci pieghevoli, sacco,90x50x123h CM, 2 colori
-25%
Carrello portabiancheria CA1510 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,2bracci pieghevoli, sacco,90x50x123h CM, 2 colori
487,50 €
650,00 € -25%
Pensato per le realtà medio grandi, il carrello portabiancheria di Forcar modello CA 1505 è un comodo ed utile carrello per lo sbarazzo che si compone di 4 piani in laminato disponibili in 2 varianti di colore, noce o wengè, e di 2 bracci pieghevoli nei quali si inseriscono i sacchi (1 in tessuto ignifugo è in dotazione).  La struttura è in acciaio inox e monta 4 ruote multidirezionali da 125 mm di diametro corredate di paracolpi.
Noce Wengè
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Carrello portabiancheria CA1515 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,2bracci pieghevoli, sacco,110x50x123h CM, 2 colori
-25%
Carrello portabiancheria CA1515 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,2bracci pieghevoli, sacco,110x50x123h CM, 2 colori
495,00 €
660,00 € -25%
Il carrello CA 1515 è la soluzione più grande tra quelle proposte da Forcar in materia di carrelli portabiancheria. Questo carrello presenta una solida struttura in acciaio inox ed è composto da 4 ripiani in laminato disponibili in 2 colori, noce o wengè.  E' dotato di serie di 4 ruote multidirezionali da 125 cm di dimaetro, paracolpi in gomma e 2 comodi bracci pieghevoli nei quali inserire i sacchi. (1 in tessuto ignifugo è in dotazione). 
Noce Wengè
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Cutter con doppia velocità, modello CL8N 2V Fimar, cap. vasca 8 L, rpm 1400÷2800, 1 coltello e 2 lame in dotazione, trifase
-25%
Cutter con doppia velocità, modello CL8N 2V Fimar, cap. vasca 8 L, rpm 1400÷2800, 1 coltello e 2 lame in dotazione, trifase
1.192,50 €
1.590,00 € -25%
Disponibile
****SPECIALE USATO GARANTITO***** Il cutter è un'attrezzatura professionale indispensabile nelle cucine di ristoranti e centri di cottura in generale in quanto permette di relaizzare velocemente diverse preparazioni. Il cutter infatti può tritare, impastare, sminuzzare e mescolare. Il modello CL8N 2V di Fimar è una machcina robusta che presenta una vasca in acciaio inox AISI 304 da 8 litri di capacità, doppia velocità e 1 coltello e 2 lame taglienti in dotazione.
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