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Produttore di ghiaccio mod. CB955W Brema, cubetto pieno, raffreddamento ad acqua, produzione giornaliera fino a 95 kg

2.408,80 €

3.011,00 € -20%

Il produttore di ghiaccio mod. CB955W in acciaio inox è una macchina professionale per la produzione di cubetti di ghiaccio pieni. Con una produzione giornaliera fino a 98 kg, è perfetta per ristoranti e bar di medie dimensioni.

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-10%

Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617

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Disponibile

Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).

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-10%

Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-20%

Produttore di ghiaccio mod. CB184W Brema inox, cubetto pieno, raffredd. ad acqua, produzione/h24 22 kg

1.036,00 €

1.295,00 € -20%

Disponibile

Il produttore di ghiaccio modello CB184W di Brema è il più piccolo della gamma proposto dall'azienda lombarda.  La carrozzieria in acciaio inox conferisce eleganza e robustezza. Compatto, è un'attrezzatura indicata per bar e discoteche di piccole dimensioni.

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Produttore di ghiaccio mod. CB249W Brema, cubetto pieno, raffreddamento ad acqua, produzione giornaliera fino a 29 kg

1.209,60 €

1.512,00 € -20%

Disponibile

Questa macchina per produrre ghiaccio proposta da Brema è particolarmente indicata per l'installazione presso esercizi pubblici come bar, discoteche, ristoranti o alberghi, e comunque ovunque si abbia una costante necessità di produrre e consumare ghiaccio in cubetti.

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Produttore di ghiaccio mod. CB316W Brema, cubetto pieno, raffreddamento ad acqua, produzione giornaliera fino a 35 kg

1.402,40 €

1.753,00 € -20%

Disponibile

Particolarmente indicato per bar e discoteche, il produttore di ghiaccio a cubetto pieno di Brema, modello CB316W è una macchina che permette di produrre fino a 35 kg di cubetti nell'arco delle 24 ore, con un contenitore con una capacità di 16 kg.

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-20%

Crepiera elettrica mod. CRP2 Karel in acciaio inox, piano di lavoro in ghisa cromata ø 350 mm, 2000 w, Monofase

458,49 €

573,11 € -20%

Le crepes, dolci e salate, oltre a essere gettonatissime in bar e cafè, sono tra i cibi preferiti dello street food di tutto il mondo.  La crepiera elettrica professionale di Karel mod. CPR2, facile da usare, permette di realizzare ottime crepes in pochissimi minuti. 

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-20%

Essiccatore elettrico mod. ESS-CU Karel, display digitale, 5 programmi, 6 cassetti in acciaio inox, 500 w, Monofase

197,58 €

246,98 € -20%

L'essiccazione o disidratazione è un metodo di conservazione dei cibi che consiste nel privarli dei liquidi al loro interno sottoponendoli ad una fonte di calore. L'essiccatore di Karel modello ESS-CU presenta una struttura in acciaio verniciato e nylon caricato e si compone di 6 cassetti in acciaio inox da 360x245 mm.

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Produttore di ghiaccio da tavolo mod. Kitchen Line 15 Hendi Food, cubetto pieno, produzione giornaliera 15 kg

380,25 €

422,50 € -10%

Pensato per le piccole attività o per l'uso domestico, il piccolo produttore da tavolo di Hendi Food, modello Kitchen Line 15, produce fino a 15 kg di cubetti di ghiaccio nelle 24 ore. Con questo produttore è possibile produrre 3 diverse misure di cubetti in 6/12 minuti ed il serbatoio può contenere fino a 150 cubetti.

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Produttore di ghiaccio da tavolo mod. Kitchen Line 12 Hendi Food, cubetto pieno, produzione giornaliera 12 kg

272,03 €

302,25 € -10%

Il piccolo produttore di ghiaccio da tavolo modello Kitchen line 12 di Hendi Food è una soluzione compatta ed economica per la produzione di cubetti di ghiaccio. Realizzato in ABS, produce 9 cubetti per ciclo per un totale di 12 kg di cubetti nell'arco delle 24 ore.

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-20%

Coltello Frutta manico pieno Collezione Gamma Pintinox, Mor.2962, in acciaio inox 18/10 spessore 2,5 mm

4,50 €

5,62 € -20%

Disponibile

Pinti inox, azienda di riferimento per l'HO.RE.CA. propone una vasta scelta di posate in acciaio inossidabile con un ottimo rapporto qualità - prezzo. La collezione Gamma, in acciaio inox 18/10 sp. 2,5 mm, è una linea completa, dalla linea semplice ed essenziale. 

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.74.147

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La teglia GN 2/3 per pasticceria forata di Rational, 60.74.147, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6015.1103

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Disponibile

La teglia GN 1/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.1103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/1 (650x 530 mm), RAT. 6015.2103

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Disponibile

La teglia GN 2/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.2103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000

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Disponibile

La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.73.671

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 60.73.671 è GN 2/3 (325x 354 mm).

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN1/1 (325x 530 mm), RAT. 6013.1103

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1103 è GN 1/1 (325x 530 mm).

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/1 (650 x 530 mm), RAT. 6013.2103

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Disponibile

La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.2103 è GN 2/1 (650 x 530 mm).

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Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6013.1003

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Disponibile

La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1003 è EN 60x40 (400 x 600 mm).

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-10%

Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-10%

Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237

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Disponibile

Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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Guarnizione porta forno Rational SCC 101 - iCombi Pro e Classic 10 teglie GN 1/1, 20.02.552P

67,82 €

Disponibile

Guarnizione per porta forno Rational cm 101, compatibile con i modelli Self Cooking Center 101, iCombi Pro e iCombi Classic 10 teglie GN 1/1. Dal 04/2004.

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Guarnizione porta forno Rational SCC 623 - iCombi XS, 6 teglie GN 2/3, 20.02.549P

55,92 €

Disponibile

Guarnizione per porta forno Rational XS compatibile con i modelli Self Cooking Center, iCombi Pro e iCombi Classic 6 teglie GN 2/3. Dal 09/2016.

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Guarnizione porta forno Rational SCC 61 - iCombi Pro e Classic 6 teglie GN 1/1, 20.02.550P

59,15 €

Disponibile

Guarnizione per porta forno Rational cm 61, compatibile con i modelli Self Cooking Center 61, iCombi Pro e iCombi Classic 6 teglie GN 1/1. Dal 04/2004.

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