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-20%

Produttore di ghiaccio mod. CB955W Brema, cubetto pieno, raffreddamento ad acqua, produzione giornaliera fino a 95 kg

2.408,80 €

3.011,00 € -20%

Il produttore di ghiaccio mod. CB955W in acciaio inox è una macchina professionale per la produzione di cubetti di ghiaccio pieni. Con una produzione giornaliera fino a 98 kg, è perfetta per ristoranti e bar di medie dimensioni.

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-10%

Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617

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Disponibile

Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).

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-10%

Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-20%

Produttore di ghiaccio mod. CB184W Brema inox, cubetto pieno, raffredd. ad acqua, produzione/h24 22 kg

1.036,00 €

1.295,00 € -20%

Disponibile

Il produttore di ghiaccio modello CB184W di Brema è il più piccolo della gamma proposto dall'azienda lombarda.  La carrozzieria in acciaio inox conferisce eleganza e robustezza. Compatto, è un'attrezzatura indicata per bar e discoteche di piccole dimensioni.

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-20%

Produttore di ghiaccio mod. CB249W Brema, cubetto pieno, raffreddamento ad acqua, produzione giornaliera fino a 29 kg

1.209,60 €

1.512,00 € -20%

Disponibile

Questa macchina per produrre ghiaccio proposta da Brema è particolarmente indicata per l'installazione presso esercizi pubblici come bar, discoteche, ristoranti o alberghi, e comunque ovunque si abbia una costante necessità di produrre e consumare ghiaccio in cubetti.

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-20%

Produttore di ghiaccio mod. CB316W Brema, cubetto pieno, raffreddamento ad acqua, produzione giornaliera fino a 35 kg

1.402,40 €

1.753,00 € -20%

Disponibile

Particolarmente indicato per bar e discoteche, il produttore di ghiaccio a cubetto pieno di Brema, modello CB316W è una macchina che permette di produrre fino a 35 kg di cubetti nell'arco delle 24 ore, con un contenitore con una capacità di 16 kg.

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-10%

Produttore di ghiaccio da tavolo mod. Kitchen Line 15 Hendi Food, cubetto pieno, produzione giornaliera 15 kg

380,25 €

422,50 € -10%

Pensato per le piccole attività o per l'uso domestico, il piccolo produttore da tavolo di Hendi Food, modello Kitchen Line 15, produce fino a 15 kg di cubetti di ghiaccio nelle 24 ore. Con questo produttore è possibile produrre 3 diverse misure di cubetti in 6/12 minuti ed il serbatoio può contenere fino a 150 cubetti.

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-10%

Produttore di ghiaccio da tavolo mod. Kitchen Line 12 Hendi Food, cubetto pieno, produzione giornaliera 12 kg

272,03 €

302,25 € -10%

Il piccolo produttore di ghiaccio da tavolo modello Kitchen line 12 di Hendi Food è una soluzione compatta ed economica per la produzione di cubetti di ghiaccio. Realizzato in ABS, produce 9 cubetti per ciclo per un totale di 12 kg di cubetti nell'arco delle 24 ore.

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-10%

Lavapentole tutta vasca armadiato mod. LASTV in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm

1.206,00 €

1.340,00 € -10%

Il lavapentole è un lavello specifico progettato e destinato all'uso professionale in quanto la superficie a tutta vasca facilita il lavaggio di pentolame o altri accessori ingrombranti che nelle lavastoviglie tradizionali non è possibile lavare. Il vano sottostante, chiuso da ante scorrevoli, è comodo per lo stoccaggio di detersivi e altri accessori per la pulizia.

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-10%

Lavapentole tutta vasca a giorno su gambe con ripiano inferiore mod. LFTV in acciaio inox AISI 304, profondità 70 cm

990,00 €

1.100,00 € -10%

Il lavatoio a tuttavasca è uno specifico lavello indispensabile ad attività come laboratori di pasticceria o di trasformazione di materie prime nei quali si utilizzano grandi pentole o altri accessori voluminosi che sarebbe difficile lavare in lavastoviglie. Questo modello si caratterizza inoltre per la presenza di un comodo ripiano sottostante che permette lo stoccaggio di detergenti e di attrezzi per la pulizia. 

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.74.147

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La teglia GN 2/3 per pasticceria forata di Rational, 60.74.147, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 1/1 (325x 530 mm), RAT. 6015.1103

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Disponibile

La teglia GN 1/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.1103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax GN 2/1 (650x 530 mm), RAT. 6015.2103

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Disponibile

La teglia GN 2/1 per pasticceria forata di Rational, 6015.2103, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. La piastra ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000

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Disponibile

La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.

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-10%

Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/3 (325x 354 mm), RAT. 60.73.671

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 60.73.671 è GN 2/3 (325x 354 mm).

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-10%

Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN1/1 (325x 530 mm), RAT. 6013.1103

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La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1103 è GN 1/1 (325x 530 mm).

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-10%

Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax GN 2/1 (650 x 530 mm), RAT. 6013.2103

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Disponibile

La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.2103 è GN 2/1 (650 x 530 mm).

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-10%

Piastra per arrosti e pasticceria (non forata) con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6013.1003

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Disponibile

La piastra per arrosti e pasticceria non forata, come le altre teglie Rational, è in alluminio rivestito in Trilax, un materiale robusto e durevole, con ottime qualità di antiaderenza e testato per cotture fino ai 300°C. Il modello 6013.1003 è EN 60x40 (400 x 600 mm).

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-10%

Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798

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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-10%

Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237

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Disponibile

Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.

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-25%

Produttore di ghiaccio mod. CP 25.6 Aristarco, cubetto pieno, raffreddamento ad acqua, produzione giornaliera fino a 25 kg

1.072,50 €

1.430,00 € -25%

Aristarco è una storica azienda italiana che da oltre 60 anni si occupa della progettazione e produzione di lavastoviglie e produttori di ghiaccio professionali per il mondo della ristorazione. La gamma CP rappresenta il top di gamma dei fabbricatori di ghiaccio Aristarco che producono cubetti pieni ad alta densità puri e cristallini. Il modello CP 25.6 è pensato per bar, enoteche, fast food, e ristoranti di piccole dimensioni che necessitano di una produzione limitata nel corso delle 24 h.

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-40%

Produttore di ghiaccio mod. CP 30.10 Aristarco, cubetto pieno, raffreddamento ad acqua, produzione giornaliera fino a 30 kg

930,00 €

1.550,00 € -40%

Disponibile

Aristarco è tra i marchi più conosciuti ed apprezzati tra gli operatori del settore ristorativo che vanta quasi 70 anni di attività nella progettazione e produzione di lavastoviglie e produttori di ghiaccio professionali. Tra le diverse soluzioni proposte, la gamma CP rappresenta senza dubbio il top di gamma dell'azienda veneta che include macchine altamente performanti, realizzate interamente in acciaio inox, robuste e destinate a durare nel tempo.  Il fabbricatore di ghiaccio CP 30.10 è inidcato per bar, ristoranti di piccole-medie dimensioni, con una produzione giornaliera che si aggira intorno ai 30 kg. 

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-10%

Teglia Multibaker 8 stampi per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax,RAT. 60.71.157

99,00 €

110,00 € -10%

Rational ha pensato a tutte le seigenze di cottura e a qualsiasi alimento: la teglia Multibaker in Trilax permette di cuocere perfettamente, grazie al suo rivestimento antiaderente, uova al tegamino, omelette ma anche rosti e tortillas. Il formato GN 1/1 si compone doi 8 stampi.

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-30%

Gyros elettrico mod.GYR40 Fimar, 4 resistenze a infrarossi, Ø carne max 47 cm, 2,8 kW, Monofase

1.151,50 €

1.645,00 € -30%

Il gyros modello GYR40 è la versione più compatta prodotta da Fimar. Si tratta di una macchina elettrica per cuocere carne per Kebab composta da una struttura, asta spiedo e paletta raccogli carne in acciaio inox. Questo gyros funziona con 4 resistenze a infrarossi rivestite in ceramica ricoperte da vetro di protezione testato per le alte temperature che, oltre a facilitarne le operazioni di pulizia ordinaria, permette anche di ridurre al minimo le dispersioni di calore con un contenimento sensibile dei consumi energetici.

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