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Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
-10%
Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
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Disponibile
Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).
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FORMATO PASTICCERIA
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
-20%
Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura
76,78 €
95,97 € -20%
Disponibile
Pratico e maneggevole, il termometro a infrarossi di Karel, modello Gunter è uno strumento per la misurazione della temperatura a scelta tra °C o °F. Dotato di impugnatura ergonomica per una presa sicura, ha uno schermo LCD e una custodia. Il range di temperatura che è in grado di registrare è compreso nell'intervallo -50°/+580°C (che in gradi francesi corrisponde a -58/+1076 F), divisione 0,1°C (0,1 F) con precisione che si aggira su ± 2°C/ ± 3,6°C.
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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
-10%
Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
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Disponibile
La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.
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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237
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Disponibile
Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Carrello portabiancheria CA 1501 Forcar, struttura in acciaio inox, 3 piani in laminato, sacco ignifugo, 79x43x129h CM
-25%
Carrello portabiancheria CA 1501 Forcar, struttura in acciaio inox, 3 piani in laminato, sacco ignifugo, 79x43x129h CM
247,50 €
330,00 € -25%
Piccolo e maneggevole, il carrello portabiancheria di Forcar modello CA 1501 è perfetto per piccoli hotel e ristoranti alle prese con problemi di spazi ristretti. Il carrello presenta una struttura in acciaio inox, 3 piani in laminato color noce, 4 gomme multidirezionali Ø 125 mm con paracolpi in gomma e comodo pratico sacco in tessuto ignifugo in dotazione.
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Carrello portabiancheria CA1505 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,braccio pieghevole, sacco, 70x50x123h CM, 2 colori
-25%
Carrello portabiancheria CA1505 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,braccio pieghevole, sacco, 70x50x123h CM, 2 colori
483,75 €
645,00 € -25%
Maneggevole e comodissimo per lo sbarazzo post servizio, il carrello portabiancheria CA 1505 di Forcar presenta una struttura in acciaio inox con 4 piani in laminato disponibili in 2 colorazioni, noce e wengè. Il carrello monta 4 ruote multidirezionali da 125 mm di diametro dotate di paracolpi in gomma e di un braccio pieghevole sul quale si inserisce il sacco in tessuto ignifugo.
Noce Wengè
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Carrello portabiancheria CA1510 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,2bracci pieghevoli, sacco,90x50x123h CM, 2 colori
-25%
Carrello portabiancheria CA1510 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,2bracci pieghevoli, sacco,90x50x123h CM, 2 colori
487,50 €
650,00 € -25%
Pensato per le realtà medio grandi, il carrello portabiancheria di Forcar modello CA 1505 è un comodo ed utile carrello per lo sbarazzo che si compone di 4 piani in laminato disponibili in 2 varianti di colore, noce o wengè, e di 2 bracci pieghevoli nei quali si inseriscono i sacchi (1 in tessuto ignifugo è in dotazione).  La struttura è in acciaio inox e monta 4 ruote multidirezionali da 125 mm di diametro corredate di paracolpi.
Noce Wengè
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Carrello portabiancheria CA1515 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,2bracci pieghevoli, sacco,110x50x123h CM, 2 colori
-25%
Carrello portabiancheria CA1515 Forcar,struttura in acciaio inox, 4piani,2bracci pieghevoli, sacco,110x50x123h CM, 2 colori
495,00 €
660,00 € -25%
Il carrello CA 1515 è la soluzione più grande tra quelle proposte da Forcar in materia di carrelli portabiancheria. Questo carrello presenta una solida struttura in acciaio inox ed è composto da 4 ripiani in laminato disponibili in 2 colori, noce o wengè.  E' dotato di serie di 4 ruote multidirezionali da 125 cm di dimaetro, paracolpi in gomma e 2 comodi bracci pieghevoli nei quali inserire i sacchi. (1 in tessuto ignifugo è in dotazione). 
Noce Wengè
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Robot professionale mod. HendiChef Black, 221792, vasca 4,5 l, display touch, bilancia integrata, 37°C-130°C, timer, 1,4 kw
-10%
Robot professionale mod. HendiChef Black, 221792, vasca 4,5 l, display touch, bilancia integrata, 37°C-130°C, timer, 1,4 kw
614,25 €
682,50 € -10%
HendiChef Black Edition è il nuovo arrivato in casa Hendi: si tratta di un robot da cucina multifunzione, tecnologico ma intuitivo. Presenta una vasca in acciaio inox AISI 304 da 4,5 litri, display touch a colori da 7'', 20 funzioni, bilancia integrata, timer, controllo temperatura compreso tra 37° e 130°C, coltelli a 4 lame e 2 porte usb. Di serie, l'HendiChef Black Edition include i seguenti accessori: agitatore alimentare a 12 velocità, frusta, spatola in silicone resistente alle alte temperature e misurino, tutti lavabili in lavastoviglie.
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Robot professionale mod.HendiChef, 221761, vasca 4,5 l, display touch, bilancia integrata, 37°C-130°C, timer,10 accessori,1,4 Kw
-10%
Robot professionale mod.HendiChef, 221761, vasca 4,5 l, display touch, bilancia integrata, 37°C-130°C, timer,10 accessori,1,4 Kw
700,25 €
778,05 € -10%
Tra i best seller di Hendi Food si annovera il robot multifunzione HendiChef, un'attrezzatura compatta, tecnologica e versatile, alleato ideale per affrontare le sfide quotidiane con cui si devono misurare gli chef delle cucine professionali. Corredato di 10 accessori, consente di svolgere ben 20 funzioni, ottimizzando i processi di lavorazione e garantendo ottime prestazioni.
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