Cottura

La friggitrice elettrica Fimar da banco modello FR88N ha la struttura, le vasche ed il coperchio in acciaio inox AISI 304 mentre i cesti estraibili sono in filo cromato. I manici dei cestelli e i pomelli dei coperchi sono ricoperti da uno strato di materiale plastico termoisolante per proteggere da eventuali scottature durante le operazioni di frittura.

Attrezzatura indispensabile per le pasticcerie, la friggitrice elettrica a marchio Lotus mod. FPE-20 è dotata di una vasca da 17 litri di capacità. Costruita in acciaio inox AISI 304 dello spessore di 1 cm, si caratterizza per l'ampia superficie riscaldante. 

La friggitrice elettrica da banco modello FPE-25 a marchio Lotus si distingue per affidabilità ed alte prestazioni. Costruita in solido acciaio 18/10 AISI 304 con finitura satinata Scotch-Brite, ha particolari cromati. 

La friggitrice modello SF25P di Fimar è un modello da banco elettrico per pasticceria. Costruita interamente in acciaio inox AISI 304, presenta un'ampia vasca da 25 litri di capacità, con una temperatura di lavoro compresa nel range 50°÷180°C.  E' dotata di serie di rubinetto di sicurezza esterno con sistema di scarico e innesto frontale a baionetta. 

La serie Tecno74 di Tecnoinox coniuga qualità dei materiali e risultati altamente perrformanti. La friggitrice 1 vasca fondo a V 13 litri a gas mod. FRV43FG7 è dotata di serie di un vano chiuso, un cestello, coperchio e vasca recupero olio.

La friggitrice elettrica da banco mod. FR1010RN di Fimar si presenta con una nuova estetica, più moderna. Costruita in acciaio inox AISI 304, è dotata di 2 vasche con una capacità di 10 litri ciascuna (quantità min. olio consentita 8 litri), presenta cestelli a rete estraibili in filo cromato, doppio termosto di lavoro per utilizzo indipendente e rubinetti di sicurezza. Con una capacità produttiva di 11+11 kg di prodotto all'ora, la friggitrice FR1010RN di Fimar è un alleato validissimo per gastronomie, tavole calde, piccoli ristoranti e bistrot che necessitano di una macchina compatta ma performante.