Cottura

Il forno a microonde semiprofessionale di Karel modello B620-S è perfetto per le piccole utenze. Realizzato in acciaio inox, ha comandi manuali, 3 sistemi di cottura e piatto rotante.

La piastra a induzione 3 zone da banco  modello 15940 di Karel si presenta con una superficie di cottura in vetroceramica Scotch Ceran ed una base in acciaio inox. Il pannello di controllo touch gestisce le 3 zone di cottura indipendenti.

La piastra a induzione modello ICT27 di Karel è composta da una struttura in acciaio inox. La sua superficie di cottura utile misura 28 cm di diametro ed è dotata di display per regolare la potenza.

Il forno a microonde Karel modello PM1025 è perfetto per le cotture veloci. Con una capacità di 25 litri, ha comandi manuali e 6 livelli di potenza.

Il forno a microonde professionale Samsung modello CM1919-UR risponde alle esigenze di rapidità di preparazione  tipica della ristorazione collettiva caratterizzata da grossi flussi concentrati in brevi periodi.

Compatto e funzionale, il forno a microonde professionale di Samsung modello CM1089 è la soluzione perfetta per spazi di lavoro particolarmente ridotti. Indicato per bar, fast food e tavole calde, ha una camera da 26 litri di capacità, comandi digitali e 5 livelli di potenza.

Pensato per bar, tavole calde e rosticcerie, il forno a microonde professionale Samsung CM1099, è la sintesi perfetta del rapporto qualità/prezzo. Le sue dimensioni contenute permettono di inserirlo anche negli ambienti più ristretti. La camera di cottura ha 26 litri di capacità, è dotato di 1 magnetron e comandi manuali. 

Il forno a microonde professionale Samsung modello CM1529-UR è il prodotto perfetto per ristoranti, fast food e pub. Dotato di 2 magnetron per una migliore distribuzione delle onde nella camera di cottura da 26 litri, ha 5 livelli di potenza e 50 programmi.

Il forno a microonde professionale di Karel modello MO1830 ha una capacità di 30 litri e comandi digitali. Dotato di luce interna e timer, presenta 3 livelli di potenza e 20 programmi di memoria.

La piastra a induzione professionale da banco modello ICT35-S a marchio Karel presenta una struttura in acciaio inox ed una superficie di cottura utile da 28 cm di diametro. Con 3,5 kw di potenza, è uno strumento indispensabile per ristoranti, gastronomie o chioschi che necessitano di dotarsi di un punto di cottura poco ingombrante ma efficiente.

La piastra a induzione doppia modello ICTV235 di Karel presenta una struttura in acciaio inox ed una superficie utile di cottura da 28 cm di diametro ciascuna. Le due zone sono indipendenti, ognuna dotata del proprio display e del proprio pannello comandi; entrambe possono raggiungere una potenza di 3,5 kw.

Il forno Galileo Professional nasce dall'innovazione e dalla tecnologia tutta made in Italy della Smeg Foodservice. Questo forno è stato progettato per migliorare ed ottimizzare processi e prestazioni delle cucine professionali di ristoranti, panetterie, pasticcerie, mense e food retail. Si tratta di un forno elettrico combinato che ha una capacità 5 teglie GN 1/1 (o 4 EN 60x40 - assetto da segnalare al momento dell'ordine) che consente diverse funzioni di cottura - convenzione, con vapore diretto, vapore open boiler, mista, sottovuoto a bassa temperatura, grigliatura e lievitazione), dotato di sonda al cuore, ventola e lavaggio automatico.