Il coltello segnaforme uncino, Linea Supra di Sanelli Ambrogio, ha la lama satinata di 9 cm in acciaio inox speciale all'azoto Bonpertuis® NITROCUT NCV50. Dotato di manico nero in elastomero TPE, viene usato per segnare le forme di grana o pecorino prima del taglio.
Il coltello segnaforme, Linea Supra di Sanelli Ambrogio, leader per la produzione di coltelleria professionale ed utensili da cucina di qualità, ha la lama di 8 cm a due uncini, perfetta per incidere la crosta dei formaggi duri tipo Grana e Parmigiano. Dotato di manico nero, atossico, antiscivolo e resistente alle abrasioni, viene fornito in busta singola con la descrizione della linea e del prodotto, foro europeo e codice a barre. L'azienda Sanelli effettua su ogni lama un'affilatura finale con controllo del profilo al laser ed una marcatura precisa e indelebile del logo, con numero di lotto e codice prodotto.
