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-40%

Affettatrice a gravità H220N Fimar con affilatoio, lama in acciaio inox ø 220 mm, Potenza 0,18 kW Monofase

504,00 €

840,00 € -40%

****SPECIALE USATO GARANTITO***** La macchina affettatrice a gravità Fimar mod. H220N consente di ottenere fette dello spessore e delle dimensioni desiderate, grazie alla possibilità di personalizzare l'ampiezza del taglio. Uno strumento perfetto per ristoranti, salumerie e supermercati, offre il massimo dell'igiene ed è altamente affidabile. Pratica e funzionale, presenta una struttura in lega leggera di alluminio anodizzato, affilatoio fisso con coppia di smerigli per l'affilatura della lama, pomello regolazione vela con scala graduata, anello fisso protezione lama e paralama estraibile, caratteristiche che la rendono uno strumento indispensabile e sicuro per chi deve ogni giorno affettare una grande quantità di salumi, formaggi o carne. 

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-30%

Affettatrice a gravità H250N Fimar con affilatoio, lama in acciaio inox ø 250 mm, potenza 0,23 kW, monofase

707,00 €

1.010,00 € -30%

L'affettatrice a gravità H250N è un macchinario progettato per durare nel tempo ed è un vero investimento per tutte quelle attività di ristorazione che ogni giorno devono affettare grandi quantità di prosciutti, formaggi e altri alimenti. Un articolo indicato per salumerie, bar, ristoranti, supermercato o macellerie che, riposto su un piano, non occupa molto spazio e offre performance ottimali con ogni tipo di affettato. Facile da pulire, è costruita con materiali sicuri e atossici che garantiscono il massimo dell'igiene. Inoltre è omologata per essere conforme alle normative nazionali dal punto meccanico e tecnico.

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-30%

Affettatrice a gravità H350 Fimar con affilatoio, lama in acciaio inox diametro 350 mm, potenza 0,37 kW Monofase/Trifase

3.269,00 €

4.670,00 € -30%

L'affettatrice a gravità H350, con diametro 350 mm e potenza 0,37 kW monofase, è un prodotto Fimar, azienda specializzata nella produzione di macchine professionale per la ristorazione. Efficiente e affidabile l'affettatrice si presenta con un design compatto, che la rende perfetta per essere inserite in qualsiasi spazio.

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-30%

Affettatrice a gravità con corsa lunga HL300 Fimar con affilatoio, lama inox diametro 300 mm, potenza 0,37 kW, Monofase/Trifase

1.326,50 €

1.895,00 € -30%

L'affettatrice a gravità HL300 è una macchina professionale della Fimar, azienda italiana leader nella produzione di attrezzature per la ristorazione; si presenta con un design ricercato e può essere collocato su un banco o altro arredo, senza occupare molto spazio.

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-30%

Affettatrice a gravità H370 Fimar con affilatoio, lama in acciaio inox diametro 370 mm, potenza 0,37 kW Monofase/Trifase

3.437,00 €

4.910,00 € -30%

L'affettatrice a gravità H370, con diametro 370 mm e potenza 0,37 kW monofase, è una macchina professionale della Fimar, azienda italiana specializzata nella realizzazione di attrezzature per la ristorazione. Una macchina che si presenta con un design semplice ma curato nei dettagli che può essere installato su qualsiasi arredo senza occupare molto spazio.

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-30%

Affettatrice a gravità H300N Fimar con affilatoio fisso, lama in acciaio inox diametro 300 mm, potenza 0,26 kW Monofase/Trifase

1.036,00 €

1.480,00 € -30%

L'affettatrice a gravità H300N, con diametro 300 mm e potenza 0,26 kW, è un pratico e versatile attrezzo professionale, ideato da Fimar, azienda che da anni produce macchine innovative che soddisfano ogni esigenza delle attività di ristorazione.

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-20%

Affettatrice a gravità F 300 CL Fac corsa lunga, lama in acciaio inox ø 300 mm, spessore taglio 0÷16, taglio utile 300x220mm

1.086,40 €

1.358,00 € -20%

Macchina perfetta per ristoranti, pizzerie, rosticcerie e gastronomie, l'affettatrice Fac modello F 300 CL corsa lunga, è un prodotto affidabile e resistente. Costruita in lega di alluminio anodizzato, ha una lama da 30 cm di diametro in acciaio inox e un regolatore delle spessore di taglio da 0 a 16 mm. 

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-25%

Softcooker Roner mod.Light Minneapolis di Sirman, 90°C, ideale fino a 20 litri di acqua

161,25 €

215,00 € -25%

Disponibile

Pensato per coloro che vogliono approcciarsi al mondo della cottura a bassa temperatura, il roner modello Light a marchio Minneapolis di Sirman è l'apparecchiatura perfetta per cuocere in sottovuoto carne, pesce e verdure. Ideale per contenitori fino a 20 litri, può raggiungere massimo i 90°C.

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-25%

Softcooker roner mod. Wi-Food NFC Sirman, fianchi e cestello in alluminio, con antenna, fino a 43 litri di acqua

873,75 €

1.165,00 € -25%

Il softcooker Wi-Food NFC di Sirman è un'attrezzatura professionale che consente di cuocere a bassa temperatura qualsiasi tipo di alimento. La cottura in sottovuoto, conosciuta anche come "sous vide" - sottovuoto in francese - è una delle nuove frontiere della cucina che permette di preservare ed esaltare le proprietà organolettiche dei cibi che, sebbene allunghi i tempi di preparazione, garantisce un risultato finale eccezionale in termini di gusto e sapore.

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-25%

Softcooker roner mod. Wi-Food X NFC Sirman, fianchi e cestello in acciaio inox AISI 304, con antenna, fino a 43 litri di acqua

926,25 €

1.235,00 € -25%

Il softcooker roner mod. Wi-Food X NFC è tra gli ultimi arrivati in casa Sirman. E' un apparecchio potente, smart ed intuitivo che consente di cuocere a bassa temperatura gli alimenti in sottovuoto. Dotato della tecnologia NFC, il roner Wi-Food X NFC permette di rilevare la temperatura al cuore del prodotto tramite comoda APP nella quale sono contenute ricette e programmi dalle quali si può prendere spunto.

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-20%

Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W

968,64 €

1.210,80 € -20%

Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.

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-30%

Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W

579,96 €

828,52 € -30%

Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 

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-25%

Pedana in polipropilene areata componibile Cambro, disponibile in 4 misure, h 30 cm

262,08 €

349,44 € -25%

Le pedane in polipropilene sono la soluzione migliore per stoccare derrate alimentari e materie prime in sicurezza e con la massima igiene in quanto mantengono i prodotti sollevati dal pavimento di 30 cm. La superficie areata di cui sono fatte inoltre garantisce la circolazione dell'aria intorno ai prodotti prevenendo muffe e deperimenti.  Questo prodotto di Cambro è componibile e disponibile in 4 diverse misure così da adattarsi a qualsiasi esigenza di spazi. 

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-20%

Pedana in polipropilene pieno per stoccaggio alimenti mod.101407 Morini, 80x50xh30 cm

107,33 €

134,16 € -20%

La pedana in polipropilene pieno è una soluzione pratica, economica e, sopratutto, a norma in materia di HACCP. Il polipropilene è un materiale resistente che non si piega e non arrugginisce, con grandi capacità di carico. Questo modello è composto da una lastra di polipropilene pieno e da 5 piedi di sostegno, dello stesso materiale e di colore azzurro, che ne garantiscono resistenza e stabilità. 

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-20%

Pedana in polipropilene pieno per stoccaggio alimenti, h 12,5 cm, disponibile in 2 misure

59,92 €

74,90 € -20%

I pallet in polipropilene sono la soluzione ideale per lo stoccaggio delle materie prime in quanto, oltre a risultare resistenti e indeformabili, sono igienicamente sicure. Questa versione, tutta bianca, ha un'altezza di 12.5 cm dal pavimento, presenta una superficie di appoggio liscia ed è disponibile in 2 misure, 60x40 o 80x60 cm.

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-20%

Termometro a infrarossi mod. Gunter Karel, schermo LCD, -50°/+580°C, divisione 0,1°C, allarme alta/bassa temperatura

76,78 €

95,97 € -20%

Disponibile

Pratico e maneggevole, il termometro a infrarossi di Karel, modello Gunter è uno strumento per la misurazione della temperatura a scelta tra °C o °F. Dotato di impugnatura ergonomica per una presa sicura, ha uno schermo LCD e una custodia. Il range di temperatura che è in grado di registrare è compreso nell'intervallo -50°/+580°C (che in gradi francesi corrisponde a -58/+1076 F), divisione 0,1°C (0,1 F) con precisione che si aggira su ± 2°C/ ± 3,6°C.

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-20%

Sottopiatto in vetro bianco Ronda mor.124173, Bormioli Rocco Opal Glass, Ø 33 cm

2,29 €

2,86 € -20%

Basico e resistente, il sottopiatto modello Ronda da 33 cm firmato Bormioli Rocco è in Opal Glass, un vetro estremamente resistente e dal caretteristico colore bianco ottenuto grazie all'impiego del fluoro nella lavorazione. Il vetro opale è ideale per l'uso professionale in quanto non presentando porosità superficiali non assorbe impurità, si può mettere in lavastiviglie e nel microonde ed ha un'elevata resistenza agli urti. Il sottopiatto Ronda è venduto in confezione da 6 pezzi.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasparente modello Murano mor.123212, Vidivi, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

L'eleganza del vetro trasparente senza orpelli per dare risalto ad una mise en place importante: il sottopiatto modello Murano, prodotto dalla rinomata vetreria Vetri delle Venezie, è ideale per ristoranti e hotel che prediligono la raffinatezza del minimalismo. La confezione è da 12 pezzi.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasparente modello Baguette mor.123210, Vidivi, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Il sottopiatto in vetro trasparente modello Baguette è uno dei modelli prodotti dalla rinomata azienda italiana Vetri delle Venezie e si caratterizza per la particolare lavorazione a cerchi concentrici sulla falda che rendono questo sottopiatto moderno, ideale per hotel e ristoranti con uno stile contemporaneo. La confezione è da 12 pezzi.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasperente modello Diva mor.93304 Vidivi, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Il sottopiatto modello Diva firmato Vidivi è prodotto dalla rinomata azienda italiana Vetri delle Venezie. Questo sottopiatto, da 32 cm di diametro, si contradistingue per la particolare lavorazione a plissé sulla falda che conferisce eleganza e un gusto vagamente retrò.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasparente modello Carrè mor.114073 Vidivì, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Il sottopiatto modello Carrè si caratterizza per la lavorazione geometrica del vetro che riproduce il taglio dei diamanti da cui prende il nome. E' un modello che vuole stupire e impreziosire la mise en place con il particolare gioco di luci che produce la lavorazione.  Il sottopiatto Carrè è un prodotto Vidivi, brand italiano apprezzato tra gli addetti ai lavori per la produzione e decorazione del vetro. La confezione è da 12 pezzi.

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-20%

Sottopiatto in vetro trasparente modello Campiello mor.114074 Vidivì, Ø 32 cm

7,82 €

9,78 € -20%

Disponibile

Il sottopiatto in vetro trasparente modello Campiello presenta una lavorazione a rete molto elegante, ideale per banchetti e cerimonie. Prodotto dalla rinomata azienda italiana Vetrerie delle Venezie, è venduto in confezione da 12 pezzi.

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-10%

Affettatrice a gravità mod. TGL250 Idea, affilatoio fisso, lama in acciaio diametro 250mm, 154W, CE Domestico

386,10 €

429,00 € -10%

Disponibile

L'affettatrice a gravità modello TGL 250 Ce Domestico è una macchina compatta pensata per piccoli nuclei familiari che intendono dotarsi anche in casa di attrezzatture robuste ed affidabili, prodotte da un'azienda italiana, la IDEA, che da anni progetta e produce macchina per il taglio alimentare destinate al settore ristorativo e alla grande distribuzione.

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-28%

Affettatrice a gravità mod. TGF 220 Micra Idea, affilatoio fisso, lama in acciaio diametro 220mm, 154W, CE Domestico

253,44 €

352,00 € -28%

Compatta e robusta, la piccola affettatrice a marchio IDEA, modello TGF 220 Micra CE DOMESTICO è la macchina ideale per l'uso familiare. Date le sue dimensioni ridotte, può essere collocata facilmente anche negli spazi più ristretti. Questa macchina monta una lama da 220 mm di diametro con un taglio utile da 185x150 mm. 

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