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  • Tipologia prodotto: Apriscatole clear
  • Tipologia prodotto: Bicchieri da Bibita e Cocktail clear
  • Tipologia prodotto: Cutter clear
  • Tipologia prodotto: Essiccatore clear
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  • Tipologia prodotto: Wok clear
Appendipale autoportante mod. AC-PPFD Gi.metal, inox e marmo, cap. 10 pezzi, 25x57x183h cm
-10%
Appendipale autoportante mod. AC-PPFD Gi.metal, inox e marmo, cap. 10 pezzi, 25x57x183h cm
179,87 €
199,85 € -10%
L'appendipale autoportante modello AC-PPFD di Gi-metal può alloggiare fino a 10 elementi in uno spazio relativamente compatto. E' costituito da una base in marmo e una struttura in acciaio inox dotata di alette che bloccano le pale o lo spazzolone evitandone l'ondeggiamento una volta riposti. Accessori non inclusi
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Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
-20%
Cutter CSK33 Karel, capacità vasca in acciaio inox 3,3 litri, 1100-2600 giri al minuto con variatore velocità, 350 W
968,64 €
1.210,80 € -20%
Il cutter CSK33 di Karel è un’attrezzatura indispensabile nelle cucine di ristoranti, alberghi e altre attività ristorative in quanto consente di tagliare finemente qualsiasi alimento,  dalle verdure, agli ortaggi, dalla carne al pesce, senza però alternarne le proprietà organolettiche.
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Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
-30%
Cutter CSK32 Karel, capacità vasca in ABS termoresistente 3,2 litri, coperchio in policarbonato,2800 giri al minuto, 370 W
579,96 €
828,52 € -30%
Il cutter è un alleato importante nella ristorazione in quanto velocizza e semplifica diverse operazioni che, se fatte manualmente, portano via molto tempo. Il cutter infatti consente di grattugiare, tritare, sminuzzare ed emulsionare qualsiasi tipo di alimento. Il modello CSK32 di Karel ha una capacità di 3,2 litri ed è dotato di serie di mozzo con coltelli in acciaio inox, mozzo per montare in ABS  e paletta. 
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Essiccatore elettrico mod. ESS-CU Karel, display digitale, 5 programmi, 6 cassetti in acciaio inox, 500 w, Monofase
-20%
Essiccatore elettrico mod. ESS-CU Karel, display digitale, 5 programmi, 6 cassetti in acciaio inox, 500 w, Monofase
197,58 €
246,98 € -20%
L'essiccazione o disidratazione è un metodo di conservazione dei cibi che consiste nel privarli dei liquidi al loro interno sottoponendoli ad una fonte di calore. L'essiccatore di Karel modello ESS-CU presenta una struttura in acciaio verniciato e nylon caricato e si compone di 6 cassetti in acciaio inox da 360x245 mm.
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Apriscatole da banco mod. AV4500 Forcar, struttura in acciaio cementato, coltello inox, alzacoperchi magnetico max 20h cm
-25%
Apriscatole da banco mod. AV4500 Forcar, struttura in acciaio cementato, coltello inox, alzacoperchi magnetico max 20h cm
86,25 €
115,00 € -25%
Disponibile
L'apriscatole da banco è un accessorio indispensabile per le cucine professionali per aprire con facilità contenitori di latta di conserve e di altre materie prime.  Il modello AV4500 di Forcar presenta una struttura in acciaio cementato, coltello in acciaio inox e alzacoperchi magnetico max 20 cm di altezza. 
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Wok Sambonet Paderno in ferro nero, mod. 11713, antiaderente, con manico e contro manico, 2 misure
-17%
Wok Sambonet Paderno in ferro nero, mod. 11713, antiaderente, con manico e contro manico, 2 misure
29,55 €
35,60 € -17%
Il wok è una pentola tipica della cucina cinese che è ormai ampiamente diffusa in tutto il mondo; si tratta di una pentola dalla forma conica con fondo arrptondato o semisferico adatta a diverse preparazioni, dalla frittura, alla stufatura o per addensare le salse o saltare la pasta. Questo modello prodotto da Sambonet Paderno è in ferro nero ed è disponibile in 2 misure, da 32 e 40 cm. 
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Wok Sambonet Paderno in ghisa smaltata, mod. 4427-38, antiaderente, con 2 manici, lt 5,3, 4 porzioni
-17%
Wok Sambonet Paderno in ghisa smaltata, mod. 4427-38, antiaderente, con 2 manici, lt 5,3, 4 porzioni
86,57 €
104,30 € -17%
Il wok è una pentola tipica della cucina cinese che è stata adottata dalle cucine di tutto il mondo in quanto la sua particolare forma conica con fondo tondeggiante o semisferico, consente di utilizzarlo per diverse preparazioni, dalla frittura, alla rosolatura, dalla stufatura alla cottura a vapore. Il wok di Paderno, modello 44247-38 è realizzato completamente in ghisa smaltata, un materiale compatibile con tutte le fonti di cottura, microonde escluso.
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Wok Sambonet Paderno in ferro, mod. 49604, antiaderente, con manico, 3 misure
-17%
Wok Sambonet Paderno in ferro, mod. 49604, antiaderente, con manico, 3 misure
15,85 €
19,10 € -17%
Il wok è una pentola della cucina cinese che fino a qualche anno fa era tipica solo della cucina etnica ma che negli ultimi anni ha trovato impiego nelle cucine di tutto il mondo.  Il modello 49604 di Paderno, realizzato in ferro, con manico in legno, è ideale per la preparazione di piatti orientali ma anche per saltare la pasta. Data la sua particolare forma conica, il calore si concentra sul fondo per cotture rapide, a ridotto consumo di grassi. Cuoce velocemente verdure in pastella e crostacei.
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Bicchiere long drink mor.125391 Pasabanhce, Collezione Timeless, cl 30 h 14,3 cm Ø 6,9 cm
-20%
Bicchiere long drink mor.125391 Pasabanhce, Collezione Timeless, cl 30 h 14,3 cm Ø 6,9 cm
2,64 €
3,30 € -20%
La collezione Timeless di Pasabahce include una vasta gamma di bicchieri destinati alla ristorazione e al banqueting che si caratterizza per il gusto di ispirazione retrò che conferisce a tutta la linea eleganza e raffinatezza.  Il bicchiere da bibita 125391 ha una capacità di 30 cl ed è perfetto per servire bevande analcoliche, succhi e cocktail. Confezione 4 pezzi.
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Bicchiere juice collezione Rock Bar temperata impilabile Bormioli Rocco, mor.73183, cl 20, h 8,3 cm, Ø 7,5 cm
-28%
Bicchiere juice collezione Rock Bar temperata impilabile Bormioli Rocco, mor.73183, cl 20, h 8,3 cm, Ø 7,5 cm
1,11 €
1,54 € -28%
Disponibile
La storica collezione Rock Bar è stata pensata appositamente per il servizio bar ed include una vasta gamma di bicchieri di diversa capienza e dimensione per qualsiasi esigenza. Il bicchiere juice ha 20 cl di capacità ed è perfetto per servire succhi di frutta e qualsiasi soft drink. Come tutta la gamma, anche questo bicchiere si caratterizza per il design di ispirazione vintage ed il decoro. Impilabile, si può lavare in lavastoviglie ed è estremamente resistente agli urti e all'suo intensivo.  La confezione è da 6 pezzi. 
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Bicchiere DOF collezione Rock Bar temperata impilabile Bormioli Rocco, mor.69801, cl 39, h 10 cm, Ø 9,1 cm
-20%
Bicchiere DOF collezione Rock Bar temperata impilabile Bormioli Rocco, mor.69801, cl 39, h 10 cm, Ø 9,1 cm
1,86 €
2,32 € -20%
Disponibile
La collezione Rock Bar è da sempre una delle linee di bicchieri da bar più complete ed apprezzate firmate da Bormioi Rocco. Si tratta di una collezione evergreen facilmente riconoscibile dal decoro e dalla forma di ispirazione vintage che è molto gettonata tra gli operatori del settore perchè il vetro è particolarmente resistente all'uso intensivo e agli urti ed è impilabile per cui salvaspazio. Tra i bicchieri della gamma Rock Bar, troviamo il D.O.F. della capienza di 39 cl, adatto al servizio liquori e cocktail con tanto ghiaccio come l'Americano o il Negroni. 
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