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  • Tipologia prodotto: Armadi inox clear
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Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
-10%
Piastra per griglia e arrosti per forni Rational GN 1/1 (325x530 mm) in TriLax, RAT. 60.71.617
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Disponibile
Rational ha progettato una serie di accessori robusti e adatti all'uso intensivo tipico delle cucine professionali: la piastra per griglie e arrosti presenta un rivestimento in TriLax antiaderente. E' utilizzabile su entrambi i lati, liscio (per arrosti) o rigato, per ottenere le striature tradizionali della cottura alla griglia. E' disponibile solo nella versione GN 1/1 (325 x 530 mm).
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FORMATO PASTICCERIA
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 1/1 (325x530 mm), RAT.60.70.943
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Mixer a immersione mod. MX25 Fimar in acciaio inox composto da mescolatore h 30 cm, 0,25 kW, Monofase
-30%
Mixer a immersione mod. MX25 Fimar in acciaio inox composto da mescolatore h 30 cm, 0,25 kW, Monofase
175,00 €
250,00 € -30%
Disponibile
Il mixer a immersione Fimar è essenziale in ogni cucina professionale per miscelare, passare e sminuzzare. Resistente e facilmente utilizzabile, il mixer MX25 Fimar, ha una struttura in solido acciaio inox ed è composto da un blocco motore ed un mescolatore da 30 cm di lunghezza.
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Armadio ante scorrevoli mod. ARS5 Acciaio T&D, in acciaio inox AISI 304, profondità 50 cm
-10%
Armadio ante scorrevoli mod. ARS5 Acciaio T&D, in acciaio inox AISI 304, profondità 50 cm
1.247,40 €
1.386,00 € -10%
Gli armadi in acciaio inox AISI 304 destinati alla ristorazione professionale prodotti da Acciaio T&D sono attrezzature solide e robuste, pensate e progettate per l'uso intensivo e per sopportare carichi importanti. Il modello in oggetto, l'ARS, si distingue per le ante scorrevoli e la profondità di 50 cm. E' disponibile in 3 altezze diverse, rispettivamente 160, 180 e 200 cm e ben 11 lunghezze per combinare la soluzione più idonea alle esigenze di ciascun operatore del settore. Tutti gli armadi hanno finiture Scotch Brite e sono dotati di 4 piedini che ne garantiscono la stabilità.
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Armadio ante scorrevoli mod. ARS6 Acciaio T&D, in acciaio inox AISI 304, profondità 60 cm
-10%
Armadio ante scorrevoli mod. ARS6 Acciaio T&D, in acciaio inox AISI 304, profondità 60 cm
1.303,20 €
1.448,00 € -10%
L'arredo in acciaio inox è una prerogativa indispensabile nelle cucine professionali. Gli armadi in acciaio inox AISI 304 prodotti da Acciaio T&D rispondono alle esigenze degli operatori del settore proponendo prodotti robusti, destinati all'uso intensivo e a durare nel tempo. Il modello ARS si caratterizza per le 2 ante scorrevoli e la profondità di 60 cm; è disponibile in 3 altezze diverse, quali 160, 180 e 200 cm e in 11 larghezze comprese nel range 100-200 cm. Tutti gli armadi hanno finiture Scotch Brite e sono dotati di 4 piedini che ne garantiscono la stabilità.
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Mixer a immersione Fimar FX40 in acciaio inox composto da mescolatore + frusta, variatore di velocità, 0,4 kW, Monofase
-30%
Mixer a immersione Fimar FX40 in acciaio inox composto da mescolatore + frusta, variatore di velocità, 0,4 kW, Monofase
343,00 €
490,00 € -30%
Il mixer a immersione Fimar modello FX40 ha una comoda presa ergonomica che permette di utilizzarlo senza fatica. L'allestimento base comprende un blocco motore con variatore, mescolatore inox da 40 cm di lunghezza e una frusta di 35 cm. Si tratta di un prodotto versatile utile per la preparazione di minestroni, puree, salse, pastelle, creme, panna montata, etc.
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Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
-10%
Piastra per pasticceria forata con rivestimento Trilax EN 60x40 (400 x 600 mm), RAT. 6015.1000
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Disponibile
La teglia per pasticceria forata di Rational, 6015.1000, è ideale per cuocere pane, panini e prodotti salati o dolci precotti come brioches, cornetti e rustici. Questo modello ha le misure classica da pasticceria per cui 60x40 cm,  ha un'elevata conducibilità termica con rivestimento antiaderente Trilax ed è compatibile con cotture fino a 300°C.
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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax GN 2/3 (325x354 mm), RAT.60.73.798
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Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237
-10%
Piastra per griglia e pizza con rivestimento in TriLax EN 60x40 ( 400 x 600 mm) formato pasticceria, RAT.60.71.237
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Disponibile
Rational ha pensato anche alla pizza, brevettando una piastra per griglia e pizza che permette di sfornare pizze appetitose e croccanti o di cuocere pesce e verdure alla griglia. Il suo speciale rivestimento in TriLax ha ottime proprietà antiaderenti, è facile da pulire e distribuisce il calore uniformemente sui cibi così da ottenere doratura e croccantezza perfette.
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Piatto quadrato fondo cm 18x18 mor.121085 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
-20%
Piatto quadrato fondo cm 18x18 mor.121085 Collezione Mimoza Bianco Güral Porselen
3,10 €
3,88 € -20%
Disponibile
La collezione MImoza offre un'ampia scelta di misure di piatti per ogni tipo di esigenza: la linea quadrata con bordi arrotondati conferisce un tocco di eleganza senza rinunciare alla funzionalità e alla resistenza, caratteristiche indispensabili per l'uso intensivo tipico dei ristoranti.  Il piatto fondo 121085 è la proposta più piccola della gamma e misura 18x18 cm.
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